Wenn zwei sich streiten, freut sich der Dritte: Eigentlich duellieren sich Hamburg und Berlin darum, wer die Currywurst denn nun erfunden hat. Und jetzt das: In Duisburg soll die deutsche Leibspeise entstanden sein! Und der Erfinder – der f\u00fcrchtete sich wegen seiner Wurst sogar vor der Gestapo.<\/strong><\/p>\nWenn Iris Tauber in ihrem Imbiss Currywurst macht, blubbert es im Topf. Denn die angeblich \u00e4lteste Currywurst der Welt wird nicht gebraten, sondern in Tomatenso\u00dfe gar gekocht. Dann noch Curry dar\u00fcber – und fertig. Alles genau wie bei ihrem Gro\u00dfvater, und der hat die Currywurst immerhin erfunden.<\/p>\n
Und zwar als wirklich allererster, behaupten die Autoren Gregor Lauenburger und Tim Koch („Alles Currywurst – oder was?“). Heimlich, um nicht von den Nazis erwischt zu werden – noch lange bevor in Berlin das erste Mal Currypulver \u00fcber eine Wurst gestreut wurde.<\/p>\n
Um die Urspr\u00fcnge der Currywurst ranken sich viele Legenden. Berlin feiert Herta Heuwer als die Erfinderin, die sie 1949 zum ersten Mal zubereitet haben soll. Andere behaupten, die Currywurst sei 1947 in Hamburg erfunden worden, oder 1946 in B\u00fcckeburg bei Hannover.<\/p>\n
Und dann ging Autor Gregor Lauenburger in Duisburg wie schon so oft an „Peter Pomm’s Pusztetten-Stube“ vorbei. „Currywurst seit 1936“ steht dort auf einem eher einfachen Schild. Kann ja eigentlich gar nicht sein, dachte Lauenburger – und begann zu recherchieren.<\/p>\n
Kultimbiss im Problem-Bezirk<\/p>\n
Kurz zur Erkl\u00e4rung wegen „Peter Pomm’s Pusztetten-Stube“: Pusztetten sind Fleischb\u00e4llchen in Tomatenso\u00dfe, wie sie im Ruhrgebiet traditionell gegessen wurden. Und Peter Pomm hie\u00df eigentlich Peter Hildebrand, wurde wegen seiner leckeren Pommes von allen aber nur Peter Pomm genannt.<\/p>\n
Der von Peter Pomm gegr\u00fcndete Kultimbiss steht in Marxloh, einem Stadtteil im Duisburger Norden, der sonst mit vielen sozialen Problemen eher Negativ-Schlagzeilen macht. Der Gastraum ist beige-grau gekachelt und atmet den Charme vergangener Jahrzehnte. Schon Kriminalhauptkommissar Horst Schimanski a\u00df hier seine „Tatort“-Currywurst – die Polaroids von diesem Ereignis h\u00e4ngen noch im Gastraum.<\/p>\n
An dieser Stube ging Autor Lauenburger vorbei und las: „Currywurst seit 1936“. Und dann war da noch seine Oma, die auch behauptete, Currywurst habe sie schon vor dem Krieg gegessen.<\/p>\n
Nach und nach fand er immer mehr Details zu Peter Hildebrand und der Erfindung der Currywurst in Duisburg. Hildebrand besa\u00df damals eine Wurstfabrik in Duisburg. Weil seine Mitarbeiter im Laufe des Tages Hunger bekamen, sei er auf die Idee gekommen, einen besonderen Snack anzubieten: Wurst in hei\u00dfer Tomatenso\u00dfe gegart und mit englischem Curry gew\u00fcrzt.<\/p>\n
Unter den Arbeitern wurde das Gericht zunehmend beliebt – und doch wurde es w\u00e4hrend der Nazi-Herrschaft weitgehend geheim gehalten. „Schlie\u00dflich war die Wurst mit dem Curry des Feindes gew\u00fcrzt“, sagt Autor Lauenburger. Currywurst-Erfinder Hildebrand, der schon einmal \u00c4rger mit der Staatspolizei Gestapo hatte, f\u00fcrchtete Probleme wegen „unv\u00f6lkischen Verhaltens“.<\/p>\n
Trotzdem fanden die Autoren eine ganze Reihe von Zeitzeugenberichten – und au\u00dferdem Rechnungen, denen zufolge Hildebrand schon ab 1935 englisches Curry von der Hamburger Gew\u00fcrzm\u00fchle bezogen hat. F\u00fcr sie ein eindeutiger Beweis: Die Currywurst wurde noch vor dem Zweiten Weltkrieg in Duisburg erfunden.<\/p>\n
Die Stadt nimmt diese Vorlage gern auf. „Currywurst ist einfach ein echtes Gericht, das passt zum Ruhrgebiet und passt zu Duisburg“, sagt Oberb\u00fcrgermeister S\u00f6ren Link. Und damit alle Berliner, Hamburger und sonstige Besucher wissen, wer sie erfunden hat, hat Link nun eine entsprechende Plakette an „Peter Pomm’s Pusztetten-Stube“ geschraubt.<\/p>\n
„Die beste Currywurst gibt’s hier nicht“<\/p>\n
Der Enkelin des Erfinders, Iris Tauber (T-Shirt-Aufdruck: „Tu mir ma ne Currywurst“), ist der ganze Rummel in ihrem kleinen Imbiss etwas unangenehm. Seit das Buch erschienen ist, kommen deutlich mehr Kunden und wollen die Currywurst nach der Original-Rezeptur von 1936 essen.<\/p>\n
Dabei schmeckt die durch das Garen in hei\u00dfer Tomatenso\u00dfe doch deutlich anders, als man es heute von Currywurst gewohnt ist. „Von der Konsistenz ist dat mehr wie so ’ne Wei\u00dfwurst“, sagt Tauber.<\/p>\n
Ohnehin bleibt sie bescheiden. Manchmal k\u00e4men Kunden, die gelesen h\u00e4tten, dass es bei ihr die beste Currywurst gebe. Denen sagt sie dann: „Die beste Currywurst gibt’s hier nicht. Hier gibt’s die Erfinder-Currywurst. Keiner hat behauptet, dass es die beste ist.“<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hier gibt es sie seit 1936 Wer hat’s erfunden? Duisburg beansprucht die Currywurst f\u00fcr sich 22.09.2025, 17:33 Uhr…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":442844,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1838],"tags":[3364,29,3715,30,984,1209,3856],"class_list":{"0":"post-442843","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duisburg","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-duisburg","11":"tag-germany","12":"tag-international","13":"tag-nordrhein-westfalen","14":"tag-ruhrgebiet"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115249230965837041","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442843","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=442843"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/442843\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/442844"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=442843"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=442843"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=442843"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}