{"id":447101,"date":"2025-09-24T14:38:15","date_gmt":"2025-09-24T14:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/447101\/"},"modified":"2025-09-24T14:38:15","modified_gmt":"2025-09-24T14:38:15","slug":"chefs-in-town-2025-in-duesseldorf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/447101\/","title":{"rendered":"Chefs in Town 2025 in D\u00fcsseldorf"},"content":{"rendered":"

Chefs in Town \u2013 das ist doch dieses gastronomische Gro\u00df\u00adevent, bei dem unz\u00e4hlige (Star-)K\u00f6che und Mixologen nach D\u00fcsseldorf<\/a> kommen und in verschiedenen Restaurants und Bars Gastauftritte hinlegen. Ja \u2013 aber nicht nur. Denn neben den zahlreichen Events, bei denen das Schlemmen und der Genuss im Mittelpunkt stehen, gibt es eben auch jene Veranstaltungen, die die besten Seiten der Branche zeigen wollen.<\/p>\n

Leadership \u00e0 la Carte \u2013 Panel Talk <\/p>\n

Den Anfang am Freitag macht ein Panel Talk in der Golden Bar des Hotels K\u00f659. Unter dem Motto \u201eLeadership \u00e0 la Carte \u2013 Frauen in Wirtschaft und Gastronomie\u201c diskutieren starke Pers\u00f6nlichkeiten \u00fcber Chancen, Herausforderungen und neue Wege der F\u00fchrung. Gemeinsam werden sich die Teilnehmerinnen Fragen wie \u201eWelche Zutaten braucht modernes Leadership?\u201c, \u201eWelche Rolle spielen Netzwerke und Vielfalt?\u201c und \u201eWie gestalten wir die F\u00fchrung der Zukunft?\u201c widmen. Auf dem Podium werden dann Annette Grabbe, Vorst\u00e4ndin der Rheinbahn<\/a>, Charlotte Beissel, Vorst\u00e4ndin der Stadtwerke, Nicole Adler, Associate Director Region West bei Coca-Cola<\/a>, und Claudia Driver, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin einer Markenberatung f\u00fcr Hospitality und Retail, sitzen. Der Talk findet von 10 bis 11 Uhr statt, anschlie\u00dfend ist Zeit f\u00fcr Networking.<\/p>\n

Blick hinter die Kulissen der Branche <\/p>\n

Der Deutsche Hotel- und Gastst\u00e4ttenverband (Dehoga) Nordrhein l\u00e4dt am Freitag von 14 bis 16 Uhr dazu ein, die Branche besser kennenzulernen. Das Event richtet sich an alle, die Interesse an einer Karriere in der Hotellerie haben \u2013 egal ob f\u00fcr eine Ausbildung oder Festanstellung. Insgesamt sieben gastgewerbliche Berufe werden vorgestellt, daf\u00fcr k\u00f6nnen sich Interessierte eines von sieben Hotels w\u00e4hlen, bei dem sie hinter die Kulissen schauen wollen. Die detaillierte Liste der teilnehmenden Betriebe finden Interessierte online, zudem ist eine Anmeldung unter woerpel@dehoga-nr.de oder telefonisch unter 02161 207518162 n\u00f6tig.<\/p>\n

Willkommen im Gastraum \u2013 Gastro-Pers\u00f6nlichkeiten und Wege in die Branche <\/p>\n

Am Freitagnachmittag von 16 bis 18.30 Uhr veranstalten Industrie- und Handelskammer und die Stadtsparkasse D\u00fcsseldorf<\/a> einen Talk, bei dem verschiedene Pers\u00f6nlichkeiten der Gastronomie mehr \u00fcber ihre Arbeit und den Weg in die Branche berichten. Mit dabei sind etwa Wein-Influencer Toni Askitis, Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan, Roberto Ghirloni von der gleichnamigen Eismanufaktur, Birdie-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerein Laura M\u00fcller<\/a> und als Stargast Sternekoch The Duc Ngo. Es wird zudem \u00fcber Chancen und F\u00f6rderm\u00f6glichkeiten der Branche berichtet. Eine Anmeldung via IHK-Portal ist n\u00f6tig<\/a>.<\/p>\n

Politik-Talk \u2013 Gastro unter Druck <\/p>\n

Am Samstagmittag wird es politisch \u2013 dann findet eine Diskussionsrunde mit Branchenexperten und Politikern statt. Mit dabei sind Staatssekret\u00e4r f\u00fcr Arbeit, Gesundheit und Soziales des Landes NRW Matthias Heidmeier, Sternekoch Tim Raue<\/a>, Gastronomin Kerstin Rapp-Schwan und Stefan Engstfeld<\/a>, Landtagsabgeordneter f\u00fcr D\u00fcsseldorf der Gr\u00fcnen. Die Teilnehmenden werden Herausforderungen der Gastronomie \u2013 gestiegene Kosten, Mehrwertsteuer<\/a>, geringere Gewinnmargen \u2013 diskutieren und unter dem dem Motto \u201eGastro unter Druck: Wie bleibt ausw\u00e4rts essen bezahlbar?\u201c mit G\u00e4sten diskutieren. Einlass ist ab 13 Uhr, dann wird auch Fingerfood serviert. Der Talk startet um 14 Uhr. Eine Online-Anmeldung ist n\u00f6tig und hier m\u00f6glich<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Chefs in Town \u2013 das ist doch dieses gastronomische Gro\u00df\u00adevent, bei dem unz\u00e4hlige (Star-)K\u00f6che und Mixologen nach D\u00fcsseldorf…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":447102,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[67406,3364,29,3405,30,1209,104079],"class_list":{"0":"post-447101","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-chefs","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-duesseldorf","12":"tag-germany","13":"tag-nordrhein-westfalen","14":"tag-town"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115259788727074058","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/447101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=447101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/447101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/447102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=447101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=447101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=447101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}