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<\/li>\n<\/ul>\nAktualisiert am 28.09.2025 – 01:13 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n
Martin Emmrich (r.) und Bruno Stein pr\u00e4sentieren ihre Kaffee-Innovation in der Fernsehsendung „H\u00f6hle der L\u00f6wen“: Am Montag wird die Folge ausgestrahlt. (Quelle: rtl)<\/p>\n Mit Kaffeevideos erreichen sie Millionen Menschen weltweit. Doch ihr Dresdner Start-up Coby’s l\u00e4uft nur schleppend.<\/p>\n Millionen Menschen schauen zu, wenn Martin Emmrich und Bruno Stein ausgefallenen Kaffee zubereiten. Ihr Instagram-Kanal „Yourcoffeedude“ ist ein Erfolg. Um daran anzukn\u00fcpfen, haben die beiden Dresdner ein eigenes Produkt entwickelt: eine braune, z\u00e4he Fl\u00fcssigkeit.<\/p>\n Zwei L\u00f6ffel des Kaffeekonzentrats, Wasser oder Milch dazu \u2013 fertig. So stellt sich Martin Emmrich die Zukunft des Kaffeetrinkens vor. Doch besonders viele Kunden konnten sie bislang nicht gewinnen \u2013 denn \u00fcber ihren riesigen Instagram-Account wollen sie ihr Konzentrat nicht bewerben. Nur ein Bruchteil ihrer Zuschauerschaft spricht Deutsch: Die meisten Abonnenten kommen aus den Vereinigten Staaten oder Indien<\/a>.<\/p>\n Die Geschichte der beiden 23-J\u00e4hrigen klingt wie gemacht f\u00fcrs Fernsehen. Sie beginnt in einem Kinderzimmer in der Lausitz. Drei Schulfreunde, die w\u00e4hrend der Corona-Zeit Kaffeevideos drehen und auf Social Media hochladen. „Wir hatten endlich mal Zeit, uns auszuprobieren“, erinnert sich Mitgr\u00fcnder Martin Emmrich. Doch es bleibt nicht bei Videos.<\/p>\n Nach einer Japan-Reise kommt Mitgr\u00fcnder Maximilian Buder mit einer Entdeckung zur\u00fcck. In den winzigen Caf\u00e9s Tokios stehen keine Vollautomaten mehr \u2013 sondern Fl\u00e4schchen mit Kaffeekonzentrat. Die drei recherchieren und bemerken, dass es daf\u00fcr in Deutschland kaum Anbieter gibt.<\/p>\n W\u00e4hrend ihres BWL-Studiums in Dresden<\/a> und Freiberg<\/a> entwickelten sie zusammen mit Lebensmitteltechnikern ihre Rezeptur. Die Gr\u00fcnderschmiede der Hochschule f\u00fcr Technik und Wirtschaft Dresden stellt kostenlose R\u00e4ume zur Verf\u00fcgung. 2023 gr\u00fcnden sie die Firma Coby’s.<\/p>\n „Wir sind immer noch erst in der Anfangsphase“, sagt Emmrich, der ein riesiges Potenzial f\u00fcr das Produkt sieht. „Die meisten wissen noch nicht, was Kaffeekonzentrat ist.“ Viele denken dabei an Instantkaffee.<\/p>\n „Unser Konzentrat hat damit nichts zu tun“, betont Emmrich. Dem frisch gebr\u00fchten Kaffee wird schonend Wasser entzogen. Aromen w\u00fcrden erhalten bleiben. Produziert wird in Deutschland. Vier Sorten gibt es: Original, Vanille, Haselnuss und Karamell. „Selbst Nicht-Kaffeetrinker m\u00f6gen unsere aromatisierten Sorten“, sagt Emmrich. Eine Tasse Kaffee mit ihrem Konzentrat kostet demnach 57 Cent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Von der Lausitz in die L\u00f6wenh\u00f6hle Diese beiden Dresdner wollen Kaffee revolutionieren Aktualisiert am 28.09.2025 – 01:13 UhrLesedauer:…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":455741,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1835],"tags":[117400,117402,3364,29,23366,2386,30,152,117403,117399,6904,117398,117401,859],"class_list":{"0":"post-455740","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dresden","8":"tag-bruno-stein","9":"tag-cobys","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-die-hoehle-der-loewen","13":"tag-dresden","14":"tag-germany","15":"tag-instagram","16":"tag-kaffeekonzentrat","17":"tag-kaffeevideo","18":"tag-lausitz","19":"tag-martin-emmrich","20":"tag-maximilian-buder","21":"tag-sachsen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115279115459351199","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/455740","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=455740"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/455740\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/455741"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=455740"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=455740"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=455740"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Martin](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/1759019594_585_image.jpg\" "\\"Martin")
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