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IG BAU macht auf Strukturwandel aufmerksam: Immer mehr Angestellte auf den H\u00f6fen und in den Betrieben. Gute L\u00f6hne gegen Fachkr\u00e4ftemangel notwendig.<\/p>\n
„Auch daran sollten wir anl\u00e4sslich des Erntedankfests (5. Oktober) denken: Unsere fortw\u00e4hrend gute Versorgung mit Obst, Gem\u00fcse, Getreide, Milch- und Fleischprodukten verdanken wir nicht nur der Natur, sondern auch dem Flei\u00df und dem Know-how vieler Menschen“, sagt Christian Beck, der im Bundesvorstand der Industriegewerkschaft Bauen-Agrar-Umwelt (IG BAU) f\u00fcr die Landwirtschaft zust\u00e4ndig ist. So waren in diesem Jahr die Erntemengen hoch, trotz aller witterungsbedingten Widrigkeiten: trockenes Fr\u00fchjahr, dann Regen und hohe Temperaturen im Juli. „Dies ist ein Verdienst all der Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten“, sagt Beck.<\/p>\n
Nach Jahrzehnten anhaltenden Strukturwandels zeigt sich: Die Mehrheit der Menschen, die in der Landwirtschaft arbeiten, sind oft keine selbstst\u00e4ndigen B\u00e4uerinnen und Bauern mehr, sondern Arbeitnehmer*innen: von der Betriebsleitung \u00fcber landwirtschaftliche Facht\u00e4tigkeiten in Tierhaltung und Ackerbau bis hin zur Erntearbeit. „Sie bilden das R\u00fcckgrat der Landwirtschaft. Sie versorgen die Bev\u00f6lkerung mit hochwertigen Lebensmitteln, pflegen die Kulturlandschaften und k\u00fcmmern sich vermehrt um Klima- und Artenschutz durch nachhaltige Bewirtschaftung“, erkl\u00e4rt Beck.<\/p>\n
So zeigt die j\u00fcngste Agrarstrukturerhebung aus dem Jahr 2023: Von insgesamt knapp 900 000 Menschen in der Landwirtschaft sind nur noch 45 Prozent Familienarbeitskr\u00e4fte, 55 Prozent hingegen Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer. Diese sind zu etwa gleichen Teilen regul\u00e4r Besch\u00e4ftigte (27 Prozent) und Saisonarbeitskr\u00e4fte (28 Prozent). Im Vergleich zu zehn Jahren zuvor stieg die Zahl der Arbeitnehmer*innen um 17 Prozent an, diejenige der B\u00e4uerinnen und Bauern sank um 21 Prozent.<\/p>\n
„Wie in anderen Branchen auch, haben wir in der Landwirtschaft zunehmend einen Fachkr\u00e4ftemangel zu verzeichnen. Deshalb brauchen wir eine h\u00f6here Tarifbindung und damit bessere Einkommen f\u00fcr die Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer“, sagt Gewerkschafter Beck. Das aktuelle mittlere Monatseinkommen (Medianlohn) f\u00fcr gelernte Landwirte liegt laut Statistik der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit bei 2769,00 Euro (Stand Dezember 2024) und damit deutlich unter dem gesamtwirtschaftlichen Medianlohn f\u00fcr Fachkr\u00e4fte. „Damit auch in den n\u00e4chsten Jahren gesundes Essen wieder auf die Teller kommt, muss die Entlohnung f\u00fcr die oft harte Arbeit auf den Feldern und in den St\u00e4llen stimmen. Daran werden wir arbeiten.“<\/p>\n
Weitergabe Presseinfo der IG Bauen-Agrar-Umwelt<\/b><\/p>\n
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