{"id":479341,"date":"2025-10-07T06:44:16","date_gmt":"2025-10-07T06:44:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/479341\/"},"modified":"2025-10-07T06:44:16","modified_gmt":"2025-10-07T06:44:16","slug":"cannstatter-wasen-ein-kopf-an-kopf-rennen-beim-haxentest-auf-dem-volksfest-krz-plus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/479341\/","title":{"rendered":"Cannstatter Wasen: Ein Kopf-an-Kopf-Rennen beim Haxentest auf dem Volksfest &#8211; KRZ Plus"},"content":{"rendered":"<p>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t   \t\t\t\t\t \t\t\t\t   \t      \t\t\t\t   <img decoding=\"async\" id=\"article-image\" fetchpriority=\"high\" alt=\"Cannstatter Wasen: Ein Kopf-an-Kopf-Rennen beim Haxentest auf dem Volksfest\" onclick=\"var pA=document.createElement('a');pA.setAttribute('href','https:\/\/www.krzbb.de\/gallery.cannstatter-wasen-ein-kopf-an-kopf-rennen-beim-haxentest-auf-dem-volksfest.54a9ff52-6c44-40a0-b2bc-d0a8cb94c542.html'),pA.click();\" title=\"Cannstatter Wasen: Ein Kopf-an-Kopf-Rennen beim Haxentest auf dem Volksfest\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/media.media.117fba7f-34ec-47a9-8380-4b533817aebb.original700.jpg\" data-linkto=\"https:\/\/www.krzbb.de\/gallery.cannstatter-wasen-ein-kopf-an-kopf-rennen-beim-haxentest-auf-dem-volksfest.54a9ff52-6c44-40a0-b2bc-d0a8cb94c542.html\"\/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tMarcel Benz hat die nachhaltigste Schweinshaxe zu bieten: Sie stammt von der schw\u00e4bisch-h\u00e4llischen Erzeugermeinschaft.\u00a0Foto: LICHTGUT\/Max Kovalenko\t\t\t<\/p>\n<p>Auf dem Volksfest ein Muss: die Schweinshaxe. Unsere Autorin Kathrin Haasis hat alle acht Varianten in den Festzelten getestet. Es gibt teilweise gro\u00dfe Unterschiede.<\/p>\n<p>Karl Maier ist sich nicht sicher, was zuerst da war: das G\u00f6ckele oder die Schweinshaxe? \u201eSeit ich denken kann, gibt es bei uns Haxen vom Grill\u201c, sagt der 58-J\u00e4hrige, also \u201eschon ewig\u201c. Sein Vater schaute sich das Brath\u00e4hnchen vom M\u00fcnchner Oktoberfest ab, <a href=\"https:\/\/www.krzbb.de\/inhalt.goeckelesmaier-auf-dem-cannstatter-volksfest-sie-brachten-das-goeckele-auf-den-wasen.9b494abd-b453-4476-8de1-0ae5130132f4.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">1938 er\u00f6ffnete er die erste H\u00e4hnchenbraterei <\/a>auf dem <a href=\"https:\/\/www.krzbb.de\/thema\/Cannstatter_Wasen\" title=\"Cannstatter Wasen\" class=\"art_thema\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Cannstatter Wasen<\/a>. Die Schweinshaxe brachte der G\u00f6ckelesmaier vermutlich gleich mit auf die Speisekarte. Kein Volksfest ohne Schweinshaxe, findet auch Marcel Benz, \u201ees ist ein traditionelles Bierzeltgericht\u201c. In allen acht Festzelten geh\u00f6rt sie zu den Klassikern. Zwar wird die Schweinshaxe \u00fcberall fast gleich mit einem Br\u00f6tchen serviert, aber es bestehen dennoch gro\u00dfe Unterschiede, wie ein <a href=\"https:\/\/www.krzbb.de\/thema\/Test2\" title=\"Test\" class=\"art_thema\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Test<\/a> zeigt. <\/p>\n<p>                                                            Weiterlesen mit <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.krzbb.de\/staticcontent\/kreiszeitung_boeblinger_bote\/common\/assets\/svg\/logo\/KRZ_PLUS.svg\"\/>                        \t\t<\/p>\n<p class=\"title\">Unsere Abo-Empfehlungen<\/p>\n<p>        \t\tVon hier, f\u00fcr die Region,<br \/>\u00fcber die Welt.        \t\t        \t\t \t\t\t\t                                   \t\t<\/p>\n<p>* anschlie\u00dfend 9,99 \u20ac mtl.<\/p>\n<ul>\n<li>Zugriff auf alle Inhalte der KRZ im Web<\/li>\n<li>Unkompliziert k\u00fcndbar<\/li>\n<\/ul>\n<p>* anschlie\u00dfend 9,99 \u20ac mtl.<\/p>\n<p>               Bereits Abonnent? 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