{"id":484677,"date":"2025-10-09T07:50:18","date_gmt":"2025-10-09T07:50:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/484677\/"},"modified":"2025-10-09T07:50:18","modified_gmt":"2025-10-09T07:50:18","slug":"kaffee-roesten-augsburger-weltladen-zeigt-kaffeeroestung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/484677\/","title":{"rendered":"Kaffee r\u00f6sten: Augsburger Weltladen zeigt Kaffeer\u00f6stung"},"content":{"rendered":"<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Es riecht nach Malz oder Kuchen, aber nicht nach Kaffee im Weltladen in der Augsburger Altstadt. Das \u00fcberrascht, denn Ralf Gebhard hat dort die R\u00f6stmaschine angeworfen und r\u00f6stet Kaffeebohnen. Gebhard hat sein Computerprogramm, die Bohnen und seine Maschine genau im Blick. Kaffee r\u00f6sten ist seine Leidenschaft. Nach und nach ver\u00e4ndert sich die Farbe der Kaffeebohne in der Trommel der Maschine von Gr\u00fcn zu Schwarz. Der klassische Kaffeegeruch entsteht aber erst ganz am Ende, bei der Lagerung. Warum das so ist, erkl\u00e4rt der R\u00f6ster im Video.\n  <\/p>\n<p>            Ralf Gebhard r\u00f6stet fairen Kaffee im Weltladen Augsburg<\/p>\n<p class=\"mb-6 text-xs md:text-m lg:text-l font-serif group-[.font-sans]:font-sans \">\n    Gebhard ist seit mehreren Jahren einer von f\u00fcnf ehrenamtlichen R\u00f6stern im Weltladen. Gemeinsam mit den Kollegen k\u00fcmmert er sich darum, dass der fair gehandelte Kaffee weiterverarbeitet wird. Es sei wichtig, fair gehandelten Kaffee zu kaufen, damit die Bauern vor Ort eine angemessene Bezahlung f\u00fcr ihre harte Arbeit bekommen, erkl\u00e4rt Gebhard. Auch deshalb stehe er regelm\u00e4\u00dfig an seiner R\u00f6stmaschine und erkl\u00e4rt ganz nebenbei den Kundinnen und Kunden, worauf es beim R\u00f6sten und fair gehandeltem Kaffee ankommt.\n  <\/p>\n<ul data-module-id=\"DragDropModule\" class=\"flex flex-wrap justify-start group-[.no-bookmarks]:hidden\">\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Manuel Andre<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Weltladen<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"mb-3 mr-3\">\n    Augsburg<\/p>\n<p>      Icon Haken im Kreis gesetzt<\/p>\n<p>      Icon Plus im Kreis<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es riecht nach Malz oder Kuchen, aber nicht nach Kaffee im Weltladen in der Augsburger Altstadt. Das \u00fcberrascht,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":484678,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1846],"tags":[680,772,3364,29,548,663,3934,30,13,14,15,12],"class_list":{"0":"post-484677","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-augsburg","8":"tag-augsburg","9":"tag-bayern","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-eu","13":"tag-europa","14":"tag-europe","15":"tag-germany","16":"tag-headlines","17":"tag-nachrichten","18":"tag-news","19":"tag-schlagzeilen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115343119197822677","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484677","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=484677"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/484677\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/484678"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=484677"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=484677"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=484677"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}