{"id":488149,"date":"2025-10-10T15:36:13","date_gmt":"2025-10-10T15:36:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/488149\/"},"modified":"2025-10-10T15:36:13","modified_gmt":"2025-10-10T15:36:13","slug":"cannstatter-volksfest-warum-steigt-der-bierpreis-auf-dem-wasen-schneller-als-im-supermarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/488149\/","title":{"rendered":"Cannstatter Volksfest: Warum steigt der Bierpreis auf dem Wasen schneller als im Supermarkt?"},"content":{"rendered":"

Bis zu 15,20 Euro kostet eine Ma\u00df Bier<\/a> auf dem Cannstatter Volksfest<\/a> 2025, die g\u00fcnstigste liegt bei 14,40 Euro<\/a>. Vor zehn Jahren waren es noch 9,80 Euro. Der Preis hat also in den vergangenen Jahren ziemlich stark angezogen. Oder?<\/p>\n

Die Antwort gibt ein Blick in die Aufzeichnungen unserer Redaktion \u2013 und die Preisstatistik des Statistischen Bundesamts. Dort wird neben der allgemeinen Inflation<\/a> auch die Preisentwicklung beim Bier im Supermarkt ermittelt. Tats\u00e4chlich hat sich der Bierpreis auf dem Volksfest in den vergangenen Jahren deutlich st\u00e4rker erh\u00f6ht als an der Supermarktkasse.<\/p>\n

Wie wir die Preise vergleichen <\/p>\n

Nat\u00fcrlich kostet ein Liter im Festzelt mehr als beim Getr\u00e4nkeh\u00e4ndler. Um die Preisentwicklung dennoch vergleichen zu k\u00f6nnen, machen wir es wie das Statistische Bundesamt und nehmen die Preise des Jahres 2020 als Referenz. 11,20 Euro kostete die Ma\u00df 2019, beim ersten Post-Corona-Volksfest 2022 waren es 13,20 Euro. Den Preis f\u00fcr die Wasen<\/a>-Ma\u00df im Jahr 2020 geben wir daher fiktiv mit 11,90 Euro an \u2013 das w\u00e4re der Wert, wenn man von einer gleichm\u00e4\u00dfigen Preissteigerung zwischen 2019 und 2022 ausgeht. <\/p>\n

Wichtiger als das Basisjahr ist, dass sich die Preise unterschiedlich entwickelt haben. Im Jahr 2002 lag der Bierpreis noch bei 7,20 Euro, gut 60 Prozent des Werts von 2020. Im Supermarkt zahlte man f\u00fcr Bier damals bereits rund 80 Prozent der Preise von 2020. Insbesondere in den letzten zehn Jahren stieg der Bierpreis auf dem Wasen also vergleichsweise schnell an. Seit der Pandemie setzte sich dieser Trend fort, wie das Schaubild zeigt.<\/p>\n

Auch in absoluten Preisen zieht der Bierpreis an: F\u00fcr den Sprung von 5\u20ac (1993) auf 10\u20ac (2016) brauchte es dreizehn Jahre, die 15\u20ac wurden dagegen schon neun Jahre sp\u00e4ter erreicht. Warum steigen die Bierpreise auf dem Volksfest so rasant? <\/p>\n

Schwabenwelt-Wirt nennt die Gr\u00fcnde <\/p>\n

Michael Wilhelmer, der Betreiber des Schwabenwelt-Zelts auf dem Cannstatter Volksfest, hat einige Erkl\u00e4rungen. Die allgemeine Inflation (siehe Schaubild oben) z\u00e4hlt dazu. Nach Corona und wegen des russischen Angriffskriegs knickte die Teuerungskurve deutlich nach oben und damit auch der Bierpreis \u2013 an der Ladentheke wie auch im Festzelt. \u201eVor allem bei den Energiekosten ist einfach keine Entlastung eingetreten\u201c, schreibt Wilhelmer auf Anfrage.<\/p>\n

Zus\u00e4tzlich h\u00e4tten die Festwirte mit ganz besonderen Preissteigerungen zu k\u00e4mpfen. Das Auf- und Abbauen der Zelte koste ein Drittel mehr als vor der Pandemie, unter anderem wegen Lohnsteigerungen infolge der Mindestlohnanhebung. Die Preise f\u00fcr Licht- und Tontechnik \u201ehaben sich seit der Pandemie teilweise nahezu verdoppelt, hier ging es um sechsstellige Betr\u00e4ge\u201c, rechnet Wilhelmer vor. Ebenso die Kosten f\u00fcr Entertainment und Musik. Die \u201eextrem vielen neuen Auflagen vor allem in punkto Sicherheit\u201c t\u00e4ten ihr \u00dcbriges.<\/p>\n

Der Bierpreis in Euro und Cent l\u00e4sst sich gut vergleichen. Das Erlebnis im Festzelt vielleicht nicht so gut. \u201eDas Paket bei einem Festzeltbesuch ist ja ein ganz anderes\u201c, beschreibt Michael Wilhelmer.Und: \u201eAlles in allem sind die Festzelte in ihrer Ausstattung in den letzten Jahren sehr viel anspruchsvoller geworden.\u201c <\/p>\n

G\u00fcnstig ist es nicht auf dem Wasen. Michael Wilhelmer liegt mit seinem Schwabenwelt-Zelt preislich im oberen Mittelfeld der Festwirte, wie unser Vergleich zeigt<\/a>. Kalkulieren k\u00f6nne man nur noch kurzfristig, weil nicht mehr alle Waren so zuverl\u00e4ssig verf\u00fcgbar seien wie fr\u00fcher, sagt er. <\/p>\n

Die Preise in den Wasenzelten sind also eine Wundert\u00fcte, und beim n\u00e4chsten Volksfest wird es sicherlich nicht g\u00fcnstiger. Nun kennt man immerhin die Gr\u00fcnde daf\u00fcr.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bis zu 15,20 Euro kostet eine Ma\u00df Bier auf dem Cannstatter Volksfest 2025, die g\u00fcnstigste liegt bei 14,40…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":488150,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,2326,21188,19378,4742,3364,29,30,871,1441,85897],"class_list":{"0":"post-488149","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-bier","10":"tag-bierpreis","11":"tag-cannstatter-volksfest","12":"tag-cannstatter-wasen","13":"tag-de","14":"tag-deutschland","15":"tag-germany","16":"tag-inflation","17":"tag-stuttgart","18":"tag-textmanager"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115350614670973556","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/488149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=488149"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/488149\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/488150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=488149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=488149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=488149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}