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\n Stand: 13.10.2025 14:42 Uhr<\/p>\n
Fische, Muscheln und Krabben aus Nord- und Ostsee enthalten laut Greenpeace teils hohe Mengen an PFAS. Die Umweltorganisation warnt vor Gesundheitsrisiken und fordert strengere Kontrollen.<\/p>\n
Greenpeace hat nach eigenen Angaben Ende Juni 17 Stichproben von Meerestieren entnommen – direkt auf Fischkuttern, auf M\u00e4rkten und in Gesch\u00e4ften. Die Proben kommen aus Niendorf und Heiligenhafen (Kreis Ostholstein<\/a>), Cuxhaven<\/a>, B\u00fcsum (Kreis Dithmarschen<\/a>), Bremerhaven<\/a> und Hamburg<\/a>. Eine Mahlzeit von 150 Gramm Scholle, Hering, Steinbutt oder Krabben \u00fcberschreite demnach die von der Europ\u00e4ischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Lebensmittelsicherheit empfohlene w\u00f6chentliche Aufnahmemenge an PFAS f\u00fcr Erwachsene. Auch in Miesmuscheln, Makrele, Schellfisch und Seezunge seien die Chemikalien nachgewiesen worden. Zuerst hatte der SWR \u00fcber die Ergebnisse berichtet<\/a>. Die gemessenen Werte sind laut den beteiligten Wissenschaftlern besorgniserregend.<\/p>\n Reaktion aus Schleswig-Holstein: Muschelz\u00fcchter \u00fcberrascht<\/p>\n Der Vorsitzende der Erzeugerorganisation schleswig-holsteinischer Muschelz\u00fcchter, Heinz Maurus, zeigte sich \u00fcberrascht \u00fcber die Greenpeace-Ergebnisse: „Ich kann mir die Werte nicht erkl\u00e4ren – auch nicht nach R\u00fccksprache mit unserem Veterin\u00e4ramt“, sagte Maurus. Die Muscheln w\u00fcrden regelm\u00e4\u00dfig und umfassend kontrolliert. „Bisher konnten in keinem Fall Chemikalien nachgewiesen werden.“ Nach Angaben von Maurus unterliegen die Muscheln einer konsequenten Lebensmittel\u00fcberwachung. Jede Anbaufl\u00e4che werde regelm\u00e4\u00dfig beprobt, die Untersuchungen erfolgten sowohl durch die Fischer als auch durch das Veterin\u00e4ramt und das Landeslabor Schleswig-Holstein. „Unsere Muscheln haben weiterhin Premiumqualit\u00e4t“, sagte Maurus.<\/p>\n Wie PFAS unserer Gesundheit schaden k\u00f6nnen<\/p>\n PFAS (per- und polyfluorierte Alkylverbindungen) sind langlebige Industriechemikalien, die in zahlreichen Alltagsprodukten eingesetzt werden – etwa in beschichteten Pfannen, Funktionskleidung, Impr\u00e4gniersprays oder Verpackungen. Sie gelten als „Ewigkeitschemikalien“, da sie in der Natur und im menschlichen K\u00f6rper kaum abgebaut werden und daher als sehr umweltgef\u00e4hrdend gelten. Studien zeigen, dass bestimmte PFAS Leber und Immunsystem sch\u00e4digen, die Wirksamkeit von Impfungen mindern, die Fruchtbarkeit beeintr\u00e4chtigen und Krebs ausl\u00f6sen k\u00f6nnen.<\/p>\n Greenpeace fordert PFAS-Verbot<\/p>\n Als Konsequenz aus den Untersuchungsergebnissen fordert Greenpeace ein umfassendes PFAS-Verbot. „Die deutschen Beh\u00f6rden m\u00fcssen Speisefische, Muscheln und Krabben viel st\u00e4rker als bisher auf PFAS untersuchen“, sagte Julios Kontchou, \u00d6kotoxikologe bei Greenpeace. Einige der Stoffe k\u00f6nnten sich im K\u00f6rper anreichern, wodurch die gesundheitliche Belastung mit der Zeit steige. Auch das Umweltbundesamt best\u00e4tigte auf SWR-Anfrage, in eigenen Untersuchungen PFAS-Belastungen in Fischen nachgewiesen zu haben – teils \u00fcber den Grenzwerten. Man nehme das Problem sehr ernst, sagte ein Sprecher. Das Bundesumweltministerium teilte mit, man erkenne die Gefahren durch PFAS an, lehne ein generelles Verbot jedoch ab.<\/p>\n Speisefische, Krabben und Muscheln aus Nord- und Ostsee sind mit den Umweltchemikalien PFAS belastet. Zu diesem Ergebnis kommt Greenpeace. Das Umweltbundesamt nennt die Ausbreitung von PFAS „sehr besorgniserregend“. Von Nick Schader.<\/p>\n Greenpeace hat im Meeresschaum an Str\u00e4nden auf Sylt und in St. Peter-Ording hohe Belastungen mit giftigen PFAS-Chemikalien festgestellt.<\/p>\n „Man geht ja davon aus, dass man keine sehr gro\u00dfen Mengen von Wasser verschluckt“. Das Interview mit Clemens Engelke vom LUNG MV.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stand: 13.10.2025 14:42 Uhr Fische, Muscheln und Krabben aus Nord- und Ostsee enthalten laut Greenpeace teils hohe Mengen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":495525,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[72740,14195,29,70192,30,57820,692,13,34238,1351,114433,14,15,1411,7292,2852,12,1971,124041,10,8,9,11,12031],"class_list":{"0":"post-495524","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-deutschland","8":"tag-pfas","9":"tag-chemikalien","10":"tag-deutschland","11":"tag-fischerei","12":"tag-germany","13":"tag-greenpeace","14":"tag-hamburg","15":"tag-headlines","16":"tag-krabben","17":"tag-mecklenburg-vorpommern","18":"tag-muscheln","19":"tag-nachrichten","20":"tag-news","21":"tag-niedersachsen","22":"tag-nordsee","23":"tag-ostsee","24":"tag-schlagzeilen","25":"tag-schleswig-holstein","26":"tag-speisefische","27":"tag-top-news","28":"tag-top-meldungen","29":"tag-topmeldungen","30":"tag-topnews","31":"tag-umweltschutz"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115367211665220729","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=495524"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495524\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/495525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=495524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=495524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=495524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Ein](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/sonnenaufgang-timmendorfer-strand-101.webp\" "\\"Ein")
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