{"id":499717,"date":"2025-10-15T04:38:22","date_gmt":"2025-10-15T04:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/499717\/"},"modified":"2025-10-15T04:38:22","modified_gmt":"2025-10-15T04:38:22","slug":"neues-gastro-konzept-verbindet-restaurant-und-spielplatz-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/499717\/","title":{"rendered":"Neues Gastro-Konzept verbindet Restaurant und Spielplatz"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. Soester Anzeiger<\/a><\/li>\n
  2. Nordrhein-Westfalen<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 15.10.2025, 04:49 Uhr<\/p>\n

    Von: Marvin K. Hoffmann<\/a><\/p>\n

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    \"InIn Dortmund er\u00f6ffnet ein neues Restaurant. \u00a9\u00a0Simon Stock<\/p>\n

    Ein neues Restaurant bereichert ein beliebtes Viertel. Mingo.86 bietet vietnamesische Spezialit\u00e4ten und Karaoke-Abende. Die Er\u00f6ffnung steht kurz bevor.<\/p>\n

    Dortmund \u2013 Das belebte Kreuzviertel in Dortmund<\/a> bekommt einen neuen gastronomischen Anlaufpunkt: Am Vinckeplatz er\u00f6ffnet in K\u00fcrze das Mingo.86 \u2013 ein vietnamesisches Restaurant mit besonderem Konzept. Entsprechende Umbauma\u00dfnahmen k\u00f6nnen Passanten sch\u00f6n seit einigen Tagen erkennen. Der aufwendig umgebaute Pavillon direkt am Spielplatz soll Familien, Foodies und Karaoke-Fans gleicherma\u00dfen ansprechen.<\/p>\n

    Betreiber Justin hat gemeinsam mit seiner Frau Thao, seiner Mutter und seinem Bruder monatelang an der Verwirklichung seines Traums gearbeitet. Das Ergebnis: Ein Ort, der vietnamesische Kulinarik mit Entertainment verbindet. Die Lage direkt am Vinckeplatz ist dabei kein Zufall \u2013 w\u00e4hrend die Kinder<\/a> auf dem Spielplatz toben, k\u00f6nnen Eltern<\/a> entspannt vietnamesische Spezialit\u00e4ten genie\u00dfen. \u201eMir ist es wichtig, den Dortmundern echte vietnamesische K\u00fcche nahezubringen\u201c, wird der neue Chef von den Ruhr Nachrichten zitiert.<\/p>\n

    Dortmund bekommt Gastro-Konzept mit Restaurant am Spielplatz<\/p>\n

    Doch das Mingo.86 will aber auch offenbar mehr sein als nur ein Familienrestaurant. An ausgew\u00e4hlten Abenden soll Karaoke das Angebot erg\u00e4nzen und das Lokal zu einem lebendigen Treffpunkt im Viertel machen, wie aus dem Bericht hervorgeht. Damit reiht sich das Mingo.86 in die vielf\u00e4ltige Gastro-Szene des Kreuzviertels ein, die von italienischer K\u00fcche \u00fcber Burger-Konzepte bis hin zu gehobener deutscher K\u00fcche alles bietet \u2013 bisher fehlte jedoch ein authentisches vietnamesisches Restaurant in direkter Nachbarschaft zum Vinckeplatz.<\/p>\n

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    Die Er\u00f6ffnung steht unmittelbar bevor. Wie die Ruhr Nachrichten weiter berichten, soll es schon Ende Oktober 2025 so weit sein. Das Kreuzviertel, bekannt f\u00fcr seine hohe Kneipendichte und sein urbanes Flair, bekommt damit einen weiteren kulinarischen Baustein, der das Viertel noch attraktiver macht. Ob sich das Konzept durchsetzt, wird sich zeigen \u2013 die Voraussetzungen sind jedenfalls vielversprechend.<\/p>\n

    Das sind die 25 sch\u00f6nsten Altst\u00e4dte in NRW\"DieFotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n

    Ein anderes Dortmunder Restaurant akzeptiert nur noch Kartenzahlungen<\/a> und sorgt mit dieser Entscheidung f\u00fcr hitzige Diskussionen. Kunden zeigen sich ver\u00e4rgert \u00fcber die Bargeldabschaffung.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Soester Anzeiger Nordrhein-Westfalen Stand: 15.10.2025, 04:49 Uhr Von: Marvin K. Hoffmann DruckenTeilen In Dortmund er\u00f6ffnet ein neues Restaurant.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":492593,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1833],"tags":[3364,29,217,30,1209],"class_list":{"0":"post-499717","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dortmund","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-dortmund","11":"tag-germany","12":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115376338213872219","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=499717"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/499717\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/492593"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=499717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=499717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=499717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}