Vom Klassiker, dem Hokkaido-K\u00fcrbis \u00fcber den Spaghetti-K\u00fcrbis bis zum Mikrowellen-K\u00fcrbis, der Hof Stertmann in M\u00fcnster Nienberge hat so einiges zu bieten. Bei unserer Ankunft sehen wir schon: Hier ist das K\u00fcrbis-Paradies. Rote, gr\u00fcne, gelbe, glatte, schrumpelige, gro\u00dfe und kleine K\u00fcrbisse verstaut in gro\u00dfen Kisten f\u00fcr den Verkauf. Beatrix Stertmann vom Hof Stertmann erkl\u00e4rt uns: Ein Gro\u00dfteil der K\u00fcrbisse wird auf dem Blumenfeld verkauft, der Rest geht gut sortiert und abgewogen an verschiedene M\u00e4rkte, Direktvermarkter und Gartencenter. Die Ernte beginnt schon Mitte August und endet im November.<\/p>\n
Das Blumenfeld und die K\u00fcrbisst\u00e4nde sind gerade im Herbst und so kurz vor Halloween einen Ausflug wert. Hier gibt es nicht nur die verschiedenen K\u00fcrbisse zu kaufen, sondern auch Spielm\u00f6glichkeiten f\u00fcr Kinder, viele Sitzgelegenheiten und ein \u00fcberdachtes Zelt f\u00fcr den Verzehr von K\u00fcrbissen und Getr\u00e4nken. In den Herbstferien bietet der Hof die letzten K\u00fcrbis-Events der Saison an: Also beispielsweise Halloween-K\u00fcrbisse schnitzen oder Lagerfeuer.<\/p>\n
Wie bereite ich meinen K\u00fcrbis zu?<\/p>\n
Die meisten K\u00fcrbisse sind f\u00fcr den Verzehr geeignet. So ist der Hokkaido-K\u00fcrbis die optimale Grundlage f\u00fcr eine herbstliche Suppe. Der Spaghetti-K\u00fcrbis ist eine gute Abwechslung zu herk\u00f6mmlichen Nudeln und \u00e4hnelt eben mit seiner fadenartigen Konsistenz der beliebten Nudelsorte. Die kleinen Mikrowellen-K\u00fcrbisse lassen sich gut aush\u00f6hlen, mit Feta bef\u00fcllen und im Ofen backen. Pattison K\u00fcrbisse haben nicht nur eine lustige Form, sondern lassen sich in St\u00fccke schneiden und braten, eine gute Schnitzel Alternative.<\/p>\n
Mehr Anregungen und Rezeptideen gibt es an den St\u00e4nden auf dem Hof Stertmann.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vom Klassiker, dem Hokkaido-K\u00fcrbis \u00fcber den Spaghetti-K\u00fcrbis bis zum Mikrowellen-K\u00fcrbis, der Hof Stertmann in M\u00fcnster Nienberge hat so…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":500827,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1843],"tags":[84797,115711,125290,3364,29,30,8970,1209],"class_list":{"0":"post-500826","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-muenster","8":"tag-halloween","9":"tag-krbis","10":"tag-krbishof","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-germany","14":"tag-muenster","15":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115378764533530127","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=500826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/500826\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/500827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=500826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=500826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=500826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}