{"id":501779,"date":"2025-10-15T23:28:15","date_gmt":"2025-10-15T23:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/501779\/"},"modified":"2025-10-15T23:28:15","modified_gmt":"2025-10-15T23:28:15","slug":"beliebtes-lokal-pizza-gonzales-faellt-bei-hygienkontrolle-durch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/501779\/","title":{"rendered":"Beliebtes Lokal Pizza Gonzales f\u00e4llt bei Hygienkontrolle durch"},"content":{"rendered":"

Pizzeria aus Bremen <\/p>\n

Preisanw\u00e4rter f\u00e4llt bei Hygienekontrolle durch<\/p>\n

Aktualisiert am 16.10.2025 – 00:57 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"imago\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Restaurantg\u00e4ste essen Pizza und Pasta (Symbolfoto): Bei den Google-Bewertungen kommt das Lokal gut weg, bei einer Kontrolle hatten die Inspekteure jedoch einiges zu bem\u00e4ngeln. (Quelle: IMAGO\/Jochen Tack\/imago)<\/p>\n

Zum gro\u00dfen Preis hat es nicht gereicht \u2013 und dann f\u00e4llt das beliebte Lokal in Bremen auch noch bei einer Kontrolle durch. Was die Inspekteure gefunden haben.<\/p>\n

Die beliebte Bremer Pizzeria Pizza Gonzales in Schwachhausen ist bei einer Kontrolle durch den Lebensmittel\u00fcberwachungs-, Tierschutz- und Veterin\u00e4rdienst des Landes Bremen<\/a> (LMTVet) durchgefallen. Das teilte die Beh\u00f6rde in einem Bericht auf ihrer Internetseite mit. Bemerkenswert: Das Lokal stand in diesem Jahr noch im Halbfinale der „Uber Eats Awards 2025“ und hoffte auf ein Treffen mit Starkoch Tim Raue.<\/p>\n

Im Bericht vom 6. Oktober hei\u00dft es unter anderem: „Die R\u00e4umlichkeiten wiesen in der gesamten Betriebsst\u00e4tte zum Teil erhebliche Defizite auf, sodass in mehreren Bereichen Arbeitsprozesse im Sinne der guten Lebensmittelhygiene nicht m\u00f6glich waren“. Eine Grundreinigung und Instandsetzung, so die Kontrolleure, wurden „offensichtlich seit l\u00e4ngerer Zeit nicht durchgef\u00fchrt“. Vor allem der Zubereitungsbereich, aber auch der K\u00fchlraum gerieten w\u00e4hrend der Kontrolle in den Fokus.<\/p>\n

Demnach fanden die Pr\u00fcfer an vielen Stellen des K\u00fchlschranks (innen wie au\u00dfen), in dem Lebensmittel gelagert wurden, Schimmel, „teilweise im fortgeschrittenem Wachstumsstadium“. Dabei stellten die Kontrolleure auch „haarige Schimmelablagerungen“ fest. Im K\u00fchlraum, der w\u00e4hrend der Kontrolle nicht in Betrieb war, sei den Pr\u00fcfern „ein stechender s\u00fc\u00dflicher Verderbnisgeruch“ entgegengekommen.<\/p>\n

Grunds\u00e4tzlich zeichneten die Kontrolleure kein gutes Bild vom Zustand der Pizzeria. Denn nicht nur an bereits erw\u00e4hnten Stellen, sondern auch auf Regalen, Arbeitstischen, dem Ofen und im Lebensmittellager seien mehrfache Hygieneverst\u00f6\u00dfe festgestellt worden. Verkrustete Lebensmittelreste fanden sich dort genauso wie unsachgem\u00e4\u00df gelagerte Wurst- und K\u00e4sewaren, die zum Belegen der Pizzen gedacht waren.<\/p>\n

Bei einer Nachkontrolle drei Wochen sp\u00e4ter seien „s\u00e4mtliche Hygienem\u00e4ngel beseitigt“ gewesen. Die Betriebshygiene war wieder hergestellt, so die Beh\u00f6rde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pizzeria aus Bremen Preisanw\u00e4rter f\u00e4llt bei Hygienekontrolle durch Aktualisiert am 16.10.2025 – 00:57 UhrLesedauer: 2 Min. Restaurantg\u00e4ste essen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":501780,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1824],"tags":[2420,3364,29,125507,12809,30,125505,702,125506,4466,4180,226],"class_list":{"0":"post-501779","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bremen","8":"tag-bremen","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-ekelalarm","12":"tag-ekelfund","13":"tag-germany","14":"tag-hygienekontrolle","15":"tag-lebensmittel","16":"tag-mohamad-hassoun","17":"tag-pizzeria","18":"tag-saarbruecken","19":"tag-t-online"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115380782325248778","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501779","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=501779"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501779\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/501780"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=501779"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=501779"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=501779"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}