![\"Palazzo-Show:](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/palazzo-show-im-spiegelpalast-wartet-auf-die-gaeste-ein-vielfaeltiges-programm-und-kulinarisches-men.jpeg\" "\\"Palazzo-Show:")
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<\/a><\/p>\nPalazzo-Show: Im Spiegelpalast wartet auf die G\u00e4ste ein vielf\u00e4ltiges Programm und kulinarisches Men\u00fc. (Quelle: Robin Schmiedebach Photography\/Palazzo)<\/p>\n
Es hei\u00dft wieder: Show trifft Men\u00fc. Palazzo N\u00fcrnberg geht in eine neue Runde \u2013 mit Sternekoch Alexander Herrmann. Auf die G\u00e4ste wartet ein Abend voller Spektakel.<\/p>\n
Wenn Palazzo N\u00fcrnberg am 25. Oktober in die 14. Spielzeit startet, steht ein Name im Mittelpunkt: Alexander Herrmann. Der fr\u00e4nkische Spitzenkoch verantwortet auch in diesem Jahr das Men\u00fc \u2013 und pr\u00e4gt das Konzept des Abends entscheidend mit. Zusammen mit einem gro\u00dfen, vielf\u00e4ltigen Team.<\/p>\n
Bis zum 15. M\u00e4rz 2026 l\u00e4dt die Show aus Artistik, Livemusik und K\u00fcche zu mehrst\u00fcndigen Alltagsflucht ein. Der Titel der neuen Show im Spiegelpalast an der Bayernstra\u00dfe nahe dem Volksfestplatz lautet diesmal „V\u00f6llig losgel\u00f6st“. Ein Abend, der bewegt und befreit, hei\u00dft es in der Beschreibung, „die Show ist leicht, tiefgr\u00fcndig, verspielt und spektakul\u00e4r“. Und weiter: „Der Alltag bleibt drau\u00dfen, drinnen z\u00e4hlt nur der Moment.“ Und das rund 3,5 Stunden lang. Alexander Herrmann formuliert es so: „Willkommen Lebenslust!“ und „Herzklopfen inklusive“.<\/p>\n
Pro Saison brennen fast 70.000 Kerzen, wie es in einer Pressemitteilung hei\u00dft. Jeden Abend legen die Servicekr\u00e4fte im Schnitt laut Veranstalter 14 Kilometer zur\u00fcck. \u00dcber 1.800 Gl\u00e4ser werden t\u00e4glich poliert, bef\u00fcllt, platziert. Und das alles im Spiegelpalast \u2013 einem tempor\u00e4ren Bau mit 4.000 Quadratmetern Fl\u00e4che.<\/p>\n
Alexander Herrmann ist seit 2010 Teil des Palazzo-Teams in N\u00fcrnberg. Er liefert nicht nur das Men\u00fc \u2013 er ist Gastgeber, Impulsgeber, vertrautes Gesicht. Der Franke ist bundesweit bekannt und regelm\u00e4\u00dfig in TV-Formaten pr\u00e4sent. Unter anderem etwa im „Kochduell“, bei „The Taste“, „Aufgegabelt“ oder „Die K\u00fcchenschlacht“.<\/p>\n
Im oberfr\u00e4nkischen Wirsberg betreibt Herrmann unter anderem das Gourmetrestaurant „Aura“, das seit 2019 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. In N\u00fcrnberg geh\u00f6ren ihm au\u00dferdem die beiden Restaurants „Fr\u00e4nk’ness“ und „Imperial“.<\/p>\n
Im Palazzo folgt Herrmanns Men\u00fc in dieser Spielzeit nun dem Motto „Franken trifft Frankreich“. Vier G\u00e4nge, in denen sich regionale Zutaten mit franz\u00f6sischen Klassikern verbinden sollen. Auf die Teller kommt dabei Folgendes:<\/p>\n
Auch eine vegetarische Variante wird angeboten. F\u00fcr Kinder gibt es ein eigenes Men\u00fc.<\/p>\n
Auch das K\u00fcnstlerensemble tr\u00e4gt zur Atmosph\u00e4re bei. In der aktuellen Spielzeit kommen die Beteiligten aus Nordamerika, Europa und Afrika \u2013 sie bringen Artistik, Musik und Comedy auf die B\u00fchne. Der Bauchredner Daniel Reinsberg f\u00fchrt als Moderator durch den Abend.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Show, Spiegel, Spitzenk\u00fcche Sternekoch Herrmann startet neue Palazzo-Saison in N\u00fcrnberg 20.10.2025 – 11:13 UhrLesedauer: 3 Min. Palazzo-Show: Im…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":512934,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[43720,772,3364,29,30,20056,3783,127609,56451],"class_list":{"0":"post-512933","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-alexander-herrmann","9":"tag-bayern","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-germany","13":"tag-menue","14":"tag-nuernberg","15":"tag-spiegelpalast","16":"tag-spitzenkueche"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115405809707936803","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512933","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=512933"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/512933\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/512934"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=512933"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=512933"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=512933"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}