{"id":523440,"date":"2025-10-24T13:56:14","date_gmt":"2025-10-24T13:56:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/523440\/"},"modified":"2025-10-24T13:56:14","modified_gmt":"2025-10-24T13:56:14","slug":"sauerteig-sandwiches-und-kaffee-neue-gastrobetriebe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/523440\/","title":{"rendered":"Sauerteig-Sandwiches und Kaffee \u2013 neue Gastrobetriebe"},"content":{"rendered":"

„Echter Gro\u00dfstadtflair“ <\/p>\n

Weitere Gastrobetriebe ziehen in den ehemaligen Kaufhof ein<\/p>\n

24.10.2025 – 15:38 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"imago\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Der ehemalige Kaufhof in N\u00fcrnberg (Archivbild): Unter anderem W\u00f6hrl und Ikea sind in dem Geb\u00e4ude bereits aktiv, jetzt kommen noch zwei weitere Betriebe dazu. (Quelle: IMAGO\/Ardan Fuessmann\/imago)<\/p>\n

Kaffees aus aller Welt und handgemachte Sauerteig-Sandwiches: Ein Besuch im ehemaligen Kaufhof soll sich jetzt auch f\u00fcr Foodies lohnen. Das wird dort geboten.<\/p>\n

Vor wenigen Wochen hat der ehemalige Kaufhof in N\u00fcrnberg noch leer gestanden. Jetzt er\u00f6ffnen zwei weitere Gastronomiebetriebe in den Au\u00dfenfl\u00e4chen des ehemaligen Kaufhauses \u2013 damit ist das Erdgeschoss wieder voll belegt, wie die Stadt am Freitag mitteilte.<\/p>\n

Bereits seit Donnerstag ist „Sando“ in den ehemaligen Geldautomatenladen der Sparkasse auf der s\u00fcd\u00f6stlichen Seite des Geb\u00e4udes (K\u00f6nigstra\u00dfe) eingezogen. Auf rund 20 Quadratmetern werden dort handgemachte Sauerteig-Sandwiches, Kaffee, Matcha und s\u00fc\u00dfe Leckereien angeboten. Ziel der Betreiber sei, frischen Wind und „echten Gro\u00dfstadt-Flair“ nach N\u00fcrnberg zu bringen, hei\u00dft es in der Mitteilung weiter. Ge\u00f6ffnet ist der Laden ab sofort mittwochs bis samstags zwischen 11 und 19 Uhr.<\/p>\n

Anfang November zieht dann mit der Espressobar „Sloe“ der vorerst letzte Zwischennutzer in den Kaufhof ein. Untergebracht sein wird das Caf\u00e9 in den ehemaligen R\u00e4umen von „Blume 2000“ auf der R\u00fcckseite des Kaufhofs. Hinter „Sloe“ stecken laut Stadtverwaltung N\u00fcrnberger, die Bohnen von R\u00f6stereien aus aller Welt anbieten wollen. Ziel der Betreiber ist es, „ein Ort f\u00fcr Kaffee-Enthusiasten“ zu schaffen. „Sloe“ hat ab Anfang November von Dienstag bis Samstag zwischen 9 und 18 Uhr ge\u00f6ffnet.<\/p>\n

Das Geb\u00e4ude stand zuvor seit dem Sommer 2023 leer, ein Jahr sp\u00e4ter erwarb es die Stadt, mit dem Ziel, es so schnell wie m\u00f6glich wiederzubeleben. Bei allen Unternehmen, die jetzt eingezogen sind, handelt es sich um Zwischenmieter \u2013 sie wollen also nur vor\u00fcbergehend in dem Geb\u00e4ude aktiv bleiben.<\/p>\n

Wie es danach mit dem Kaufhof weitergeht, ist noch nicht abschlie\u00dfend gekl\u00e4rt. Die Stadt beauftragte dazu eine Machbarkeitsstudie, jetzt erfolge eine vertiefte Untersuchung der Ergebnisse, hei\u00dft es dazu in der aktuellen Mitteilung. Vorrangig werde dabei die gemeinsame Entwicklung mit dem benachbarten City-Point, ein ebenfalls leer stehendes Einkaufszentrum, weiterverfolgt. Zudem sondiere die Stadt derzeit den Investoren- und Immobilienmarkt. Im kommenden Jahr wolle man die Gespr\u00e4che mit potenziellen Investoren vertiefen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"„Echter Gro\u00dfstadtflair“ Weitere Gastrobetriebe ziehen in den ehemaligen Kaufhof ein 24.10.2025 – 15:38 UhrLesedauer: 2 Min. Der ehemalige…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":523441,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,3364,29,4467,45057,129339,30,62808,9564,1626,3783],"class_list":{"0":"post-523440","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-foodies","12":"tag-galeria-kaufhof","13":"tag-gastrobetrieb","14":"tag-germany","15":"tag-grossstadtflair","16":"tag-ikea","17":"tag-kaffee","18":"tag-nuernberg"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115429493458699108","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=523440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/523440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/523441"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=523440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=523440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=523440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}