{"id":532452,"date":"2025-10-28T08:13:11","date_gmt":"2025-10-28T08:13:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/532452\/"},"modified":"2025-10-28T08:13:11","modified_gmt":"2025-10-28T08:13:11","slug":"nikka-whisky-x-stoke-berlin-pop-up","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/532452\/","title":{"rendered":"Nikka Whisky x Stoke Berlin:\u00a0Pop-up"},"content":{"rendered":"<p><strong>Urspru\u0308nglich als dreimonatiges Pop-up auf dem Dach von Modulor gestartet, entwickelte sich Torikabin schnell zu einem gefeierten Ziel fu\u0308r Yakitori-Dining mit intimem Counter-Service. Jetzt ist Torikabin Omakase von Nikka Whisky zuru\u0308ck \u2013 als Dreiw\u00f6chiges Pop-up vom 21. Oktober bis zum 8. November 2025 im Stoke Restaurant, Berlin.<\/strong><\/p>\n<p>Toribakin verk\u00f6rperte die Essenz des Zusammenseins am Feuer \u2013 eine gesellige Yakitori-Theke, an der Handwerkskunst, Rauch und geteilte Erlebnisse den Abend pr\u00e4gten. Nun interpretiert Stoke das Konzept neu: mit einem 15- G\u00e4nge-H\u00e4hnchen-Yakitori-Omakase, das sorgf\u00e4ltig mit Nikka Whisky-Cocktails und Highballs kombiniert wird.<\/p>\n<p><strong>Das Erlebnis:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Datum: 21. Oktober \u2013 8. November 2025<\/li>\n<li>Ort: Stoke Restaurant, Berlin<\/li>\n<li>Konzept: Entstanden aus der gemeinsamen Vision von Stoke und Nikka Whisky, vereint das Erlebnis Stokes Feuerku\u0308che mit den japanischen Spirituosen von Nikka Whisky.<\/li>\n<li>Omakase: 15-G\u00e4nge-H\u00e4hnchen-Yakitori-Omakase gepaart mit Nikka Whisky-Drinks.<\/li>\n<li>Seatings: Dienstag bis Samstag, zwei Seatings um 18:00 Uhr und 21:00 Uhr, nur 14 Pl\u00e4tze pro Abend.<\/li>\n<li>Reservierungen: Direkt u\u0308ber <a href=\"https:\/\/www.stokeberlin.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">stokeberlin.com<\/a> verfu\u0308gbar<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u201eDiese Zusammenarbeit bedeutet, zwei Welten durch die Sprache des Pairings zusammenzubringen \u2013 Stokes Feuerku\u0308che und Nikka Whiskys japanische Spirituosen. Fu\u0308r uns geht es nicht nur um Cocktails oder Gerichte fu\u0308r sich, sondern darum, wie sie Seite an Seite eine Geschichte erz\u00e4hlen. Berlin fu\u0308hlt sich wie der richtige Ort fu\u0308r diesen Dialog an \u2013 eine Stadt, die von Kreativit\u00e4t und mutigen Ideen lebt\u201c, sagen Jeff Claudio, Jessica Tan, Adam Tudoret (Stoke) und Rapha\u00ebl Cristini (Nikka Whisky).<\/p>\n<p>\u201eCocktail-Pairing erlaubt uns, Grenzen zu u\u0308berschreiten. Mit Nikka Whisky erkunden wir, wie Whisky am Tisch neu gedacht werden kann \u2013 nicht als Nachgedanke, sondern als wesentlicher Teil des kulinarischen Erlebnisses\u201c, so Adam Tudoret, Barchef im Stoke.<\/p>\n<p>\u00dcber Nikka Whisky<\/p>\n<p>Gegru\u0308ndet im Jahr 1934, ist Nikka Whisky einer der angesehensten Whisky-Produzenten Japans. Mit Brennereien in Yoichi und Miyagikyo verbindet Nikka Whisky schottische Tradition mit japanischer Pr\u00e4zision und schafft Spirituosen, die international fu\u0308r Balance, Tiefe und Handwerkskunst gefeiert werden. Heute bietet Nikka Whiskys vielf\u00e4ltiges Portfolio \u2013 von preisgekr\u00f6nten Whiskys bis hin zu innovativem Coffey Gin und Wodka \u2013 eine vielseitige Grundlage fu\u0308r Cocktails, Highballs und Food-Pairings weltweit.<\/p>\n<p>\u00dcber Stoke Berlin<\/p>\n<p>Stoke, im Berliner Stadtteil Kreuzberg gelegen, ist ein japanisch inspiriertes Holzkohle- und Holzfeuer-Restaurant, gegru\u0308ndet von Jeff Claudio und Jessica Tan. Das Menu\u0308 umfasst umfasst u\u0308ber Binchotan-Kohle gegrillte Yakitori-Spie\u00dfe, saisonale Gerichte und ein durchdachtes Getr\u00e4nkeportfolio \u2013 alles in einem historischen Stahl- und Betongeb\u00e4ude, das industrielles Erbe mit warmer Minimalistik verbindet.<\/p>\n<p>Quelle\/Bildquelle. Nikka Whisky<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Urspru\u0308nglich als dreimonatiges Pop-up auf dem Dach von Modulor gestartet, entwickelte sich Torikabin schnell zu einem gefeierten Ziel&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":532453,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1825],"tags":[296,29,30,130768,130769,68425,1598,130770,61672,95737],"class_list":{"0":"post-532452","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-berlin","8":"tag-berlin","9":"tag-deutschland","10":"tag-germany","11":"tag-nikka","12":"tag-nikka-whisky","13":"tag-pop-up","14":"tag-restaurant","15":"tag-stoke-berlin","16":"tag-whiskey","17":"tag-whisky"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115450793532914868","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/532452","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=532452"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/532452\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/532453"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=532452"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=532452"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=532452"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}