![\"Oberb\u00fcrgermeister](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/oberbuergermeister-markus-koenig-und-und-stretz-schanzenbraeu-chef.jpg\" "\\"Oberb\u00fcrgermeister")
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<\/a><\/p>\nOberb\u00fcrgermeister Markus K\u00f6nig und Schanzenbr\u00e4u-Chef Stefan Stretz haben am Donnerstag eine neue Bier-Kreation vorgestellt. Angezapft wurde mit drei Schl\u00e4gen. (Quelle: Daniel Salg)<\/p>\n
Es weihnachtet in N\u00fcrnberg: Schanzenbr\u00e4u und Wicklein haben sich zusammengetan und ein gemeinsames Bier gebraut \u2013 mit Lebkuchengeschmack.<\/p>\n
Ein Bier mit Lebkuchengeschmack: Schanzenbr\u00e4u und die Lebk\u00fcchnerei Wicklein haben am Donnerstagabend ein gemeinsames Bier vorgestellt. Das „Kleine Elisen-Seidla“ verbinde die ber\u00fchmten N\u00fcrnberger Lebkuchen mit der jahrhundertealten Biertradition der Stadt, hie\u00df es beim Fassanstich am Donnerstagabend.<\/p>\n
Neben Oberb\u00fcrgermeister Marcus K\u00f6nig (CSU) waren auch J\u00fcrgen Brandstetter und Gerhard Schmelzer, die Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer von Wicklein, sowie Schanzenbr\u00e4u-Chef Stefan Stretz vor Ort. Bei dem „Kleinen Elisen-Seidla“ handelt es sich um ein unfiltriertes Biermischgetr\u00e4nk \u2013 angereichert mit Lebkuchengew\u00fcrzen.<\/p>\n
Die Idee stammt von Julia Dobrecht, die im Marketingteam der Wicklein Lebk\u00fcchnerei arbeitet. Zum nun fertig gebrauten Bier sagt sie: „Es duftet sch\u00f6n nach Lebkuchen, trotzdem wird man nicht davon erschlagen.“ Das Getr\u00e4nk schmecke auch weiter nach Bier. Da pflichtet ihr auch OB K\u00f6nig bei, er spricht von einer „guten Kombination“. „Ich habe erst gedacht, oh, das riecht stark nach Lebkuchen. Aber es schmeckt nach Bier“, res\u00fcmiert das Stadtoberhaupt nach dem Anstich.<\/p>\n
Markus Mann, Braumeister von Schanzenbr\u00e4u, hat das ungew\u00f6hnliche Weihnachtsbier kreiert. Wochenlang habe er daf\u00fcr mit kleinen Mengen experimentiert. „Das war tats\u00e4chlich gar nicht so einfach,“ berichtet er am Donnerstagabend.<\/p>\n
Verkauft wird das Bier im 4er-Pack (0,33 Liter) f\u00fcr 9,90 Euro. Erh\u00e4ltlich ist das Getr\u00e4nk ab sofort in dem Laden von Lebkuchen Wicklein am Hauptmarkt und im Brauereishop von Schanzenbr\u00e4u in der Proeslerstra\u00dfe. Au\u00dferdem gibt es das Produkt auf der Consumenta, in ausgew\u00e4hlten Getr\u00e4nkel\u00e4den und ab dem 13. November bei „Goho Hoho“, dem Weihnachtsmarkt in Gostenhof zu kaufen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"„Kleines Elisen-Seidla“ Weihnachten im Glas: N\u00fcrnberger Betriebe stellen Lebkuchen-Bier vor Aktualisiert am 30.10.2025 – 19:18 UhrLesedauer: 1 Min.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":538436,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,2326,774,3364,29,131927,30,131926,131924,7070,77226,3783,59402,131925,12289],"class_list":{"0":"post-538435","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-bier","10":"tag-csu","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-gerhard-schmelzer","14":"tag-germany","15":"tag-juergen-brandstetter","16":"tag-lebkuchengeschmack","17":"tag-marcus-koenig","18":"tag-markus-koenig","19":"tag-nuernberg","20":"tag-schanzenbraeu","21":"tag-stefan-stretz","22":"tag-weihnachten"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115464544811640024","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538435","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=538435"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538435\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/538436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538435"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=538435"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=538435"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}