Die Inflation hinterl\u00e4sst auch in der Gastronomie ihre Spuren. Die aktuelle weltpolitische Lage wirkt sich auf die Preise regionaler Restaurants aus. Ein Blick auf die Speisekarten best\u00e4tigt diesen Eindruck \u2013 h\u00e4ufig gepaart mit dem Gef\u00fchl, dass es ausgerechnet in der eigenen Stadt besonders teuer geworden ist.<\/p>\n
Doch stimmt das? Ist die eigene Stadt beim Essen gehen wirklich die teuerste? Die \u201eSchw\u00e4bische Zeitung\u201c hat die Preise in den St\u00e4dten der Region verglichen \u2013 stellvertretend an den Beispielen D\u00f6ner, Salami-Pizza, Weinschorle, Bier und dem Traditionsgericht Zwiebelrostbraten. F\u00fcr den Vergleich wurden verschiedene Betriebe ber\u00fccksichtigt, vom Imbiss an der Ecke bis zum stilvollen Restaurant mit wei\u00dfer Tischdecke.<\/p>\n
Kebab-Einheitspreise in Riedlingen<\/p>\n
Dass Riedlingen<\/strong> als Stadt der Gastst\u00e4tten bezeichnet wird, kommt nicht von ungef\u00e4hr. Die Riedlinger kehren traditionell gerne ein \u2013 das zeigt auch die Geschichte. 1830 gab es in der Stadt 56 Wirtschaften, 18 davon hatten eine eigene Brauerei \u2013 bei 1500 Einwohnern. Heute sind es bei zirka 8000 Kernstadtbewohnern noch rund zw\u00f6lf Gastbetriebe, die f\u00fcr traditionelle und internationale Speisen sorgen, weitere sind in den Ortsteilen vertreten.<\/p>\n Beim Blick in die Speisekarten heimischer Gastst\u00e4tten liegen die Preise f\u00fcr Zwiebelrostbraten zwischen 26,80 und 28,90 Euro. F\u00fcr die Halbe Bier m\u00fcssen rund 4 Euro investiert werden, f\u00fcr eine Weinschorle etwa 4,40 Euro. Auch Pizzerien und D\u00f6nerl\u00e4den sind in der Stadt gut frequentiert. W\u00e4hrend es die Pizza Salami in der Gastronomie f\u00fcr rund 10 Euro gibt, muss im D\u00f6nerladen zwischen 8,50 und 9 Euro bezahlt werden. F\u00fcr den Kebab gilt ein Einheitspreis von 7 Euro.<\/p>\n Pizza Salami in Ehingen hochpreisig<\/p>\n Ehingen<\/strong> ist weithin als Bierkulturstadt bekannt. F\u00fcnf Brauereien pr\u00e4gen das Stadtbild \u2013 ebenso wie die Kirchen, der Groggensee und die Fasnet. F\u00fcr die Halbe Bier legen Restaurantbesucherinnen und -besucher im Schnitt vier Euro auf den Tresen. Die Weinschorle ist etwa 50 Cent teurer.<\/p>\n Beim Zwiebelrostbraten gehen die Preise schon weiter auseinander \u2013 von 27,40 Euro bis 33,90 Euro ist hier auf den Ehinger Speisekarten alles zu finden. Doch im Schnitt ist der Zwiebelrostbraten mit 29,60 Euro g\u00fcnstiger als in Biberach oder Ulm. Bei der Pizza Salami sind die Ehinger Restaurants dagegen hochpreisig unterwegs. Hier kostet eine Pizza Salami zwischen 12 Euro und 12,50 Euro \u2013 Lieferdienste ausgenommen. Nur in Ulm sind die Preise teurer. Und der D\u00f6ner? Der kostet in Ehingen durchschnittlich 7 Euro.<\/p>\n Der Spitzenpreis f\u00fcr die Halbe in Biberach: 4,40 Euro<\/p>\n Anders als in Ehingen kommen Restaurantg\u00e4nger in Biberach<\/strong> bei einer Weinschorle meist g\u00fcnstiger weg als bei einem Bier. Rund 4 Euro kostet die Weinschorle im Schnitt, das Bier ist bei 4,30 Euro. Ausrei\u00dfer gibt es jedoch immer. Denn die teuerste Weinschorle gibt es\u00a0f\u00fcr 4,80 Euro, w\u00e4hrend die Halbe ihren Spitzenpreis bei 4,40 Euro erreicht.<\/p>\n Die Pizza Salami ist in der Stadt f\u00fcr im Schnitt 10 Euro zu finden. Die teuerste liegt im Restaurant bei 11,90 Euro. Ein D\u00f6ner kostet zwischen 5 und 8 Euro. Der Zwiebelrostbraten ist in Biberach f\u00fcr im Schnitt 30,60 Euro zu bekommen \u2013 der teuerste ist f\u00fcr 33, der g\u00fcnstigste f\u00fcr 27,90 Euro zu kaufen.<\/p>\n Gro\u00dfe Preisspanne bei Bier und Weinschorle in Ulm<\/p>\n Damit liegt der Durchschnittspreis f\u00fcr das schw\u00e4bische Traditionsgericht in Biberach gleichauf mit dem in Ulm<\/strong>.\u00a0Hier kommt es jedoch stark auf das Restaurant an, denn die Preisspanne ist in der Donaustadt gro\u00df. 27 Euro kostet der g\u00fcnstigste, 32,80 Euro der teuerste.<\/p>\n Am teuersten ist im regionalen Vergleich auch die Pizza in Ulm. Zwischen 11,50 Euro und 14,75 Euro zahlen Restaurantg\u00e4nger f\u00fcr eine Pizza Salami. F\u00fcr einen D\u00f6ner legt man in Ulm zwischen 7 und 9 Euro auf den Tresen. Dabei haben einige D\u00f6nerbuden in den vergangenen zwei Jahren zwischen ein und zwei Euro aufgeschlagen. Bier und Weinschorle sind in Ulm im Schnitt teurer als in den anderen St\u00e4dten. Doch die Spanne ist hier sehr gro\u00df \u2013 zwischen 3,40 Euro und 4,90 Euro muss man bezahlen. Mit 4,90 Euro in einigen Restaurants z\u00e4hlt auch die Halbe Bier im regionalen Vergleich zu den teuersten. Doch gibt es auch hier mit 3,90 Euro Ausrei\u00dfer nach unten.<\/p>\n Pizza auch \u201ebeim Griechen\u201c und im Balkanrestaurant<\/p>\n Auf der Laichinger Alb<\/strong> gibt es zahlreiche familiengef\u00fchrte Gastronomiebetriebe, die in der Regel auch den traditionellen Zwiebelrostbraten zubereiten. Zwischen 25,80 Euro und 34 Euro kostet diese schw\u00e4bische Spezialit\u00e4t in den verschiedenen Restaurants. Die meisten Betriebe verlangen aber unter 30 Euro daf\u00fcr. Die Halbe Bier kostet auf der Alb zwischen 4,20 und 5 Euro. Die Weinschorle pendelt sich bei der Mehrzahl der Betriebe bei 5 Euro ein, die F\u00fcllmenge im Glas kann allerdings variieren, vor allem zwischen 0,2 und 0,25 Liter.<\/p>\n Auf der Laichinger Alb steht Pizza nicht nur \u201ebeim Italiener\u201c auf der Karte, sondern auch \u201ebeim Griechen\u201c und im Balkanrestaurant. Die Preise f\u00fcr eine Pizza Salami variieren \u2013 auch abh\u00e4ngig von der Gr\u00f6\u00dfe \u2013 zwischen 10 und 13 Euro. Beim D\u00f6ner scheint man sich auf der Laichinger Alb meist auf 7 Euro f\u00fcr die Basisvariante geeinigt zu haben. Allerdings gibt es vereinzelte Ausrei\u00dfer nach unten und auch Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler k\u00f6nnen vor allem am Schulstandort Laichingen den einen oder anderen Euro beim D\u00f6ner sparen.<\/p>\n<\/p>\n Hier gibt\u201bs den g\u00fcnstigsten Zwiebelrostbraten<\/p>\n Die Gastronomie in Laupheim<\/strong> zeigt sich so abwechslungsreich wie die Stadt selbst \u2013 und das spiegelt sich auch in den Preisen wider. Wer es unkompliziert mag, greift zum D\u00f6ner: Der Klassiker ist ab 7,50 Euro zu haben, w\u00e4hrend der teuerste Kebab bei 9 Euro liegt. Auch die Pizza bleibt ein verl\u00e4sslicher Snack f\u00fcr den kleinen Geldbeutel: Eine Salami-Pizza kostet zwischen 9 und 10 Euro.<\/p>\n Ganz anders sieht es bei der schw\u00e4bischen Traditionsk\u00fcche aus: F\u00fcr einen Zwiebelrostbraten muss man deutlich tiefer in die Tasche greifen \u2013 die Preisspanne reicht von 22,50 bis 36 Euro. Damit steht fest: In Laupheim gibt es den g\u00fcnstigsten Zwiebelrostbraten der Region.<\/p>\n F\u00fcr das Ambiente muss der Gast mitzahlen<\/p>\n Und was w\u00e4re ein gutes Essen ohne das passende Getr\u00e4nk? F\u00fcr die Halbe Bier zahlt man je nach Lokal zwischen 2,80 Euro und 4,60 Euro, der Durchschnitt liegt vergleichsweise g\u00fcnstig bei 3,90 Euro. Auch die Weinschorle geh\u00f6rt f\u00fcr viele zu einem gem\u00fctlichen Einkehren dazu: Hier bewegen sich die Preise zwischen 3,50 Euro und 4,30 Euro.<\/p>\n Laupheim bietet damit kulinarische Optionen f\u00fcr jeden Geschmack und Geldbeutel \u2013 vom schnellen Snack bis zum gehobenen Genuss. Nicht zuletzt schl\u00e4gt sich auch das Ambiente im Preis nieder. Es macht einen Unterschied, ob das Bier in einer rustikalen Kneipe oder im stilvollen Restaurant serviert wird.<\/p>\n Unsere Angaben erheben keinen Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit und spiegeln eine Momentaufnahme ausgew\u00e4hlter Betriebe wider.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Inflation hinterl\u00e4sst auch in der Gastronomie ihre Spuren. 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