{"id":548676,"date":"2025-11-03T21:43:15","date_gmt":"2025-11-03T21:43:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/548676\/"},"modified":"2025-11-03T21:43:15","modified_gmt":"2025-11-03T21:43:15","slug":"wir-essen-nicht-den-loerres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/548676\/","title":{"rendered":"Wir essen nicht den L\u00f6rres?"},"content":{"rendered":"<p>                                                                        &#8222;Das perfekte Dinner&#8220;-Hommage an den Schwiegervater<\/p>\n<p>&#8222;Dieses Gericht ist eine Hommage an meinen verstorbenen Schwiegervater. Das war sein Lieblingsgericht in Ungarn&#8220;, begr\u00fcndet Istv\u00e1n den Lendenbraten. Die Asche des Schwiegervaters w\u00e4chst als Setzling eines Lebensbaums im Garten weiter. Istv\u00e1n wird ganz emotional: &#8222;Mein Schwiegervater war mein gr\u00f6\u00dfter Mentor nach meinem Vater.&#8220; Bis das Essen auf dem Tisch steht, vergeht jedoch einige Zeit &#8211; f\u00fcr Steffi fast schon zu viel. Betty ist vom Gargrad entt\u00e4uscht, denn medium rare hat sie sich weniger durch vorgestellt. Daf\u00fcr ist Marc hin und weg von den R\u00f6stzwiebeln: &#8222;Das war gro\u00dfartig. Das fand ich Mmmm!&#8220;<\/p>\n<p>Ein selbstgemachtes Haselnusseis mit Pfiff kommt zum Baumstriezel, den die G\u00e4ste in einem kleinen Workshop selbst herstellen und mit nach Hause nehmen. &#8222;Das war eine sch\u00f6ne Idee&#8220;, findet Steffi. &#8222;Das hat richtig Spa\u00df gemacht&#8220;, freut sich Marc, etwas Neues gelernt zu haben.<\/p>\n<p>F\u00fcr den bodenst\u00e4ndigen ersten Abend mit Baumstriezel-Schulung bekommt Istv\u00e1n 31 Punkte. Das Zeitmanagement w\u00e4re eben noch ausbauf\u00e4hig gewesen.<\/p>\n<p>Von Bettina Friemel<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#8222;Das perfekte Dinner&#8220;-Hommage an den Schwiegervater &#8222;Dieses Gericht ist eine Hommage an meinen verstorbenen Schwiegervater. Das war sein&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":548677,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[56867,3364,29,3688,30,1209,230],"class_list":{"0":"post-548676","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-das-perfekte-dinner","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-essen","12":"tag-germany","13":"tag-nordrhein-westfalen","14":"tag-vox"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115487952387037235","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548676","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548676"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548676\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/548677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548676"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548676"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548676"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}