{"id":549602,"date":"2025-11-04T06:32:13","date_gmt":"2025-11-04T06:32:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/549602\/"},"modified":"2025-11-04T06:32:13","modified_gmt":"2025-11-04T06:32:13","slug":"gehirnjogging-mit-essen-welche-ernaehrung-hilft-gegen-demenz-arzt-verraet-geheimnis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/549602\/","title":{"rendered":"Gehirnjogging mit Essen: Welche Ern\u00e4hrung hilft gegen Demenz? Arzt verr\u00e4t Geheimnis"},"content":{"rendered":"<ul>&#13;<\/p>\n<li><strong>Der gefeierte Ern\u00e4hrungsexperte Tim Spector verr\u00e4t seine Mittel gegen Demenz<\/strong><\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>Laut ihm soll man sich mit der richtigen <a href=\"https:\/\/www.news.de\/thema\/ernaehrung\/1\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><strong>Ern\u00e4hrung<\/strong><\/a> sch\u00fctzen k\u00f6nnen<\/strong><\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li><strong>Sein Geheimtipp: Entz\u00fcndungshemmende Lebensmittel<\/strong><\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n<p>Der gefeierte Arzt und Ern\u00e4hrungsexperte Tim Spector verriet gegen\u00fcber der britischen Tageszeitung &#8222;<a href=\"https:\/\/www.telegraph.co.uk\/health-fitness\/diet\/nutrition\/mother-dementia-85-eat-reduce-risk\/?msockid=3282807088e464ac069a954f899b65ed\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>The Telegraph<\/strong><\/a>&#8222;, welche Lebensmittel er zu sich nimmt, um Demenz vorzubeugen. Der Grund: Seine Mutter erkrankte mit 85 an der neurodegenerativen Krankheit und erkennt ihn mittlerweile nicht mehr wieder. Das Schock-Erlebnis zeigte ihm: Man sollte so fr\u00fch wie m\u00f6glich mit vorbeugenden Ma\u00dfnahmen beginnen. Welche Ern\u00e4hrung er daf\u00fcr empfiehlt, zeigen wir Ihnen hier.<\/p>\n<p><strong>Mehr Infos rund um gesunde Ern\u00e4hrung finden Sie am Ende dieses Beitrags.<\/strong><\/p>\n<p>N\u00fcsse als Entz\u00fcndungshemmer gegen Demenz<\/p>\n<p>Tim Spector r\u00e4t vor allem zum Verzehr von Lebensmitteln, die Entz\u00fcndungen hemmen &#8211; denn laut aktueller <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms23020616\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Studien<\/strong><\/a> sind es vor allem Entz\u00fcndungen im Gehirn, die die Entwicklung von Demenz beg\u00fcnstigen. Da solche Entz\u00fcndungen teils jahrelang und ohne Symptome im Hirn verbleiben k\u00f6nnen, ist es f\u00f6rderlich, die Entz\u00fcndungen zu hemmen, um den Beginn der Erkrankung hinauszuz\u00f6gern oder gar komplett zu verhindern.<\/p>\n<p>Zu Lebensmitteln, die dabei helfen k\u00f6nnen, z\u00e4hlen unter anderem N\u00fcsse: Diese sind entz\u00fcndungshemmend und helfen der Darmflora dabei, chemische Verbindungen herzustellen, die Entz\u00fcndungen im Hirn aufhalten k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Fisch als Unterst\u00fctzung f\u00fcr das Gehirn<\/p>\n<p>N\u00fcsse enthalten zudem Omega-3-Fetts\u00e4uren, die einerseits f\u00fcr das Hirn gut sind, da es selbst zum Gro\u00dfteil aus Fettgewebe besteht und viel davon ben\u00f6tigt. Andererseits haben <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.1016\/j.ajcnut.2023.04.001\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Studien <\/strong><\/a>Zusammenh\u00e4nge zwischen dem Konsum von Omega-3-Fetts\u00e4uren und langsamerem kognitivem Verfall und einer langsameren Entwicklung von Demenz festgestellt.<\/p>\n<p>Auch bestimmte Fische enthalten besonders viel vom gesunden Fett: Makrelen, Lachs, Sardellen und Hering enthalten jede Menge Omega-3-Fetts\u00e4uren. Spector selbst r\u00e4t davon ab, Omega-3-Fetts\u00e4uren als Nahrungszusatz wie Pillen einzunehmen, da eine Aufnahme mit einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung deutlich bessere Effekte erzielen kann.<\/p>\n<p>30 Pflanzen pro Woche verzehren<\/p>\n<p>Der Arzt r\u00e4t zudem dazu, sich vorzunehmen, 30 Pflanzen pro Woche zu sich zu nehmen. Warum? Wenn die Ballaststoffe der pflanzlichen Lebensmittel verdaut werden, entstehen kurze Ketten von Fetts\u00e4uren. Studien suggerieren, dass diese ebenfalls die Entwicklung der Krankheit verlangsamen k\u00f6nnen. Zu den w\u00f6chentlichen 30 Pflanzen k\u00f6nnen allerlei H\u00fclsenfr\u00fcchte, Obstsorten, Getreide und Gem\u00fcsesorten z\u00e4hlen.<\/p>\n<p>Auch Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze z\u00e4hlen dazu. Als Beispiel f\u00fcr eine Mahlzeit, in der bereits zehn verschiedene Pflanzen stecken k\u00f6nnen, nennt Spector einen Fr\u00fchst\u00fccks-Joghurt, in den er verschiedene Beeren, N\u00fcsse und Samen hineinmischt. Wer sich vor neuem Essen scheut, der sollte versuchen, sich bei jeder Mahlzeit zu fragen, welche Lebensmittel er dem Bekannten hinzuf\u00fcgen k\u00f6nnte und es dann probieren.<\/p>\n<p>Zucker sollte reduziert werden<\/p>\n<p>Lebensmittel, die eine Entz\u00fcndung beg\u00fcnstigen, sollten eher gemieden werden. So enthalten viele verarbeitete Lebensmittel wenig Ballaststoffe und daf\u00fcr viel raffinierten Zucker und ungesunde Fette. Bei Demenz kann tats\u00e4chlich eine St\u00f6rung der Verdauung vorliegen, die bei erh\u00f6hter Pr\u00e4senz von Fett im Verdauungstrakt eine Entz\u00fcndung beg\u00fcnstigen kann.<\/p>\n<p>Daf\u00fcr soll Alkohol in Ma\u00dfen aber erlaubt sein: Spector r\u00e4t zwar dazu, nicht mehr als sechs Gl\u00e4ser Wein oder Bier pro Woche zu sich zu nehmen, doch ein oder zwei Gl\u00e4ser mit Freunden sollen nicht schaden. Je weniger, desto besser bleibt allerdings die g\u00fcltige Formel bei Alkohol.<\/p>\n<p>Dieser Artikel wurde nach umfassender Recherche erstellt und ersetzt keinen \u00e4rztlichen Rat. Im Notfall sollten Sie immer einen Mediziner oder den Rettungsdienst um Hilfe bitten.<\/p>\n<p><strong>Hier k\u00f6nnen Sie noch mehr zum Thema gesunde Ern\u00e4hrung erfahren:<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.news.de\/autor\/Felix+Schneider\/\" rel=\"author nofollow noopener\" target=\"_blank\">sfx<\/a>\/bos\/news.de<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#13; Der gefeierte Ern\u00e4hrungsexperte Tim Spector verr\u00e4t seine Mittel gegen Demenz &#13; Laut ihm soll man sich mit&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":549603,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[137],"tags":[29,100003,30,141,232],"class_list":{"0":"post-549602","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-gesundheit","8":"tag-deutschland","9":"tag-ernaehrung-fitness","10":"tag-germany","11":"tag-gesundheit","12":"tag-health"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115490032684999265","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/549602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=549602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/549602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/549603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=549602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=549602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=549602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}