Beh\u00f6rdensprecherin Elsa Scholz best\u00e4tigt nun: \u201eDie Lebensmittelkontrolle des Bezirksamtes Hamburg-Mitte hat alle Schaustellerbetriebe auf dem Fr\u00fchjahrsdom \u00fcberpr\u00fcft, die kandierte Fr\u00fcchte anbieten.\u201c <\/b><\/p>\n
<\/p>\n
Die \u00c4pfel mit der roten Glasur kennen viele Erwachsene aus ihrer Kindheit, auf Rummelpl\u00e4tzen, Sch\u00fctzenfesten oder Jahrm\u00e4rkten waren sie bislang die Verkaufshits<\/p>\n
Foto: Getty Images<\/p>\n
Es ging dabei nicht nur um Liebes\u00e4pfel, sondern auch kandierte Trauben und Erdbeeren mit E124 und ob \u00fcberall die von der EU vorgeschrieben Warnschildern stehen. Denn die sorgen f\u00fcr massive Umsatzeinb\u00fc\u00dfen, wie BILD erfuhr: \u201e\u00dcberall, wo das Schild deutlich sichtbar steht, kommt der Verkauf von Liebes\u00e4pfeln fast zum Erliegen.\u201c<\/p>\n
Lesen Sie auch<\/p>\n
Lebensmittel-Detektiv Hans-Ulrich Grimm (70) ist Experte f\u00fcr Zusatzstoffe<\/p>\n
Foto: privat<\/p>\n
So gef\u00e4hrlich ist E124<\/p>\n
Hans-Ulrich Grimm, Autor von \u201eChemie im Essen\u201c und Betreiber der Internetseite \u201eDr. Watson, der Food-Detektiv\u201c: \u201eE124 kann Alzheimer- und Parkinsonkrankheit, aber auch Hyperaktivit\u00e4t und Aufmerksamkeitsst\u00f6rungen f\u00f6rdern.\u201c Weitere Folgen seien: \u201eEs kann die Geschlechts- und Darmfunktionen beeinflussen und zu \u00dcbergewicht beitragen.\u201c<\/b><\/p>\n
Die Hamburger Verbraucherzentrale sagt zu E124 sogar: \u201eBeim Abbau der Azofarbstoffe entstehen im K\u00f6rper sogenannte Amine, die das Erbgut sch\u00e4digen und dadurch die Entstehung von Krebs beg\u00fcnstigen k\u00f6nnen.\u201c<\/p>\n
<\/p>\n
Auch bei den kandierten Weintrauben und Erdbeeren wird vor E124 gewarnt<\/p>\n
Foto: Thomas Knoop<\/p>\n
Razzia mit zu wenig Personal<\/p>\n
Jetzt die Liebesapfel-Razzia. Doch es gab ein Problem: Das Bezirksamt Hamburg-Mitte hatte nicht genug Personal um alle 55 Schausteller-Betriebe zeitnah zu \u00fcberpr\u00fcfen. Wie BILD wei\u00df, brauchten die Mitarbeiter 2 Tage daf\u00fcr! Die Kontrollen hatten sich so schnell auf dem Hamburger DOM herumgesprochen.<\/b><\/p>\n
Beh\u00f6rdensprecherin Scholz: \u201eIm Rahmen der Kontrollen wurde nicht nur die Kennzeichnung des Farbstoffes E124 \u00fcberpr\u00fcft. Bestandteil der Kontrollen waren auch die Einhaltung hygienerechtlicher Vorschriften, die Einhaltung der Vorschriften zur Kennzeichnung von Allergenen und Zusatzstoffen, die Vorgaben zur R\u00fcckverfolgbarkeit von Lebensmitteln oder die Einhaltung gesetzlicher Temperaturvorgaben.\u201c<\/p>\n
Bilanz der alles andere als geheimen Razzia: Es wurden keine Verst\u00f6\u00dfe festgestellt!<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hamburg \u2013 Die Warnung vor E124. Jetzt r\u00fcckten die Beh\u00f6rden auf dem gr\u00f6\u00dften Volksfest des Nordens an, wo…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5547,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1826],"tags":[4835,29,4838,4834,30,692,4836,702,4839,1442,4833,2020,45,4837],"class_list":{"0":"post-5546","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hamburg","8":"tag-apfel","9":"tag-deutschland","10":"tag-erdbeere","11":"tag-farbstoffe","12":"tag-germany","13":"tag-hamburg","14":"tag-hamburger-dom","15":"tag-lebensmittel","16":"tag-lebensmittelzusatzstoffe","17":"tag-razzia","18":"tag-schausteller","19":"tag-st-pauli","20":"tag-texttospeech","21":"tag-volksfeste"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114275199653714542","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5546\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5547"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}