D\u00fcsseldorf (dpa\/tmn) – Wer will schon, dass sein K\u00e4se schimmelt? Um das zu verhindern, schaut man meist schnell ins Netz und landet wahrscheinlich bei den sozialen Medien. Und dort findet man eine scheinbar geniale Idee: den Silicia-Tipp. Silicia nennen sich diese ber\u00fchmten Beutelchen, die mit einem Trocken-Gel gef\u00fcllt sind, die Feuchtigkeit aufsaugen sollen und in Verpackungen von Elektronik, Schuhkartons oder in Taschen zu finden sind.\u00a0<\/p>\n
Doch was taugt der Tipp, diese T\u00fctchen in die Frischhaltedose oder mit unter die K\u00e4seglocke zum K\u00e4se zu legen? Das scheint Verbraucherzentrale NRW nur zun\u00e4chst eine gute Idee. Denn Silica-Gel, oder auch Kiesel-Gel genannt, sei zwar ein ungiftiges Trocknungsmittel, das zum Beispiel auch in Deckeln von Brausetabletten zum Einsatz kommt. Au\u00dfer den Beutelchen aus dem Sneaker-Karton oder der Elektronikverpackung g\u00e4be es auch spezielle Angebote f\u00fcr Lebensmittel, zum Beispiel, um Gew\u00fcrze oder N\u00fcsse trocken zu halten und so vor Schimmel zu bewahren.<\/p>\n
Trocknungsmittel ist beim K\u00e4se kontraproduktiv<\/p>\n
Doch beim K\u00e4se sei so ein Trocknungsmittel grunds\u00e4tzlich kontraproduktiv, erkl\u00e4ren die Verbrauchersch\u00fctzer. Denn K\u00e4se enth\u00e4lt Wasser \u2013 und das solle auch so bleiben. Wird dem Milcherzeugnis Feuchtigkeit entzogen, leide die Qualit\u00e4t.\u00a0<\/p>\n
\u00abDamit K\u00e4se lange frisch bleibt und nicht zu schnell schimmelt, sollte man ihn m\u00f6glichst selten und nur mit sauberen, frisch gewaschenen H\u00e4nden anfassen\u00bb, r\u00e4t die Verbraucherzentrale. \u00abWichtig ist auch, ihn nicht komplett luftdicht zu verpacken. Am besten eignen sich spezielle K\u00e4sedosen oder K\u00e4seglocken\u00bb, so die Ern\u00e4hrungsexperten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"D\u00fcsseldorf (dpa\/tmn) – Wer will schon, dass sein K\u00e4se schimmelt? Um das zu verhindern, schaut man meist schnell…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":559836,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1831],"tags":[2632,3364,29,3405,5763,4974,30,41839,59525,135507,1209,624,135506,21009,135505],"class_list":{"0":"post-559835","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-duesseldorf","8":"tag-brcmj","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-duesseldorf","12":"tag-ernaehrung","13":"tag-essen-und-trinken","14":"tag-germany","15":"tag-helpme","16":"tag-kaese","17":"tag-kiesel-gel","18":"tag-nordrhein-westfalen","19":"tag-ratgeber","20":"tag-silicia-gel","21":"tag-tmn0001","22":"tag-trockengel"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115512811472344280","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559835","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=559835"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/559835\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/559836"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=559835"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=559835"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=559835"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}