![\"Bio-Gem\u00fcse\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/allmaehlich-kehren-die-kundinnen-und-kunden-in-die-biomaerkte-zurueck.jpg\" "\\"Bio-Gem\u00fcse\\"")
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<\/a><\/p>\nBio-Lebensmittel (Symbolfoto): Die Waren sollen erschwinglich sein \u2013 daf\u00fcr m\u00fcssen Mitglieder aber auch etwas tun. (Quelle: Bernd Settnik\/dpa-Zentralbild\/dpa\/dpa)<\/p>\n
Superm\u00e4rkte gibt es an fast jeder Ecke, doch dieses Konzept ist neu in Bremen. Was den Laden so besonders macht \u2013 und f\u00fcr wen er infrage kommt.<\/p>\n
Bremen wird um eine besondere Einkaufsm\u00f6glichkeit reicher. In der Neustadt soll noch im November der sogenannte Mitmach-Biomarkt Supercoop entstehen. Dahinter verbirgt sich ein f\u00fcr die Hansestadt bislang einmaliges Konzept, das auf gemeinschaftliches Engagement, Transparenz und Nachhaltigkeit setzt.<\/p>\n
Der Supercoop-Markt ist nach Angaben der Initiatoren eine eingetragene Genossenschaft. Die Mitglieder unterstehen keinem \u00fcbergeordneten Konzern beziehungsweise sind dort angestellt, sondern sie selbst sind als Betreiber des Marktes t\u00e4tig. Mitglieder investieren einmalig 100\u202fEuro und verpflichten sich, monatlich drei Stunden im Laden mitzuarbeiten. Dadurch w\u00fcrden Personalkosten reduziert und Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen angeboten.<\/p>\n
Jedes Mitglied, so formuliert es Supercoop auf seiner Webseite, hat eine Stimme und kann \u00fcber Sortiment, Preise und andere wichtige Entscheidungen mitbestimmen. So k\u00f6nnen Mitglieder unter anderem \u00fcber die Herkunft der Produkte, die Preisgestaltung, aber auch Gesch\u00e4ftsabl\u00e4ufe mitentscheiden. F\u00fcr alle Genossenschaftsmitglieder seien so auch jegliche Abl\u00e4ufe offen einsehbar.<\/p>\n
Der Fokus liege auf regionalen, saisonalen und fair gehandelten Bio-Produkten. Durch die Mitarbeit entstehe zus\u00e4tzlich ein starkes Gemeinschaftsgef\u00fchl und ein Bewusstsein f\u00fcr nachhaltigen Konsum.<\/p>\n
Da sich Mitglieder quasi in den Laden einkaufen, ist es ausschlie\u00dflich auch nur ihnen m\u00f6glich, dort einzukaufen. Diese Regel f\u00f6rdere nicht nur die Identifikation mit dem Markt, sondern erm\u00f6gliche auch niedrigere Preise durch die ehrenamtliche Mitarbeit.<\/p>\n
Supercoop Bremen plant die Er\u00f6ffnung des Ladens in der Friedrich-Ebert-Stra\u00dfe 26 (Ecke Neustadtswall). Ein genaues Datum gibt es bislang aber nicht. Ob das Konzept auch aufgeht, h\u00e4nge ma\u00dfgeblich von der Mitgliederzahl ab. Aktuell seien es 342. 400 sollten es jedoch sein, damit das Projekt wirtschaftlich tragbar ist, hie\u00df es. Mehr als 900 Personen h\u00e4tten zuletzt jedoch ihr Interesse bekunden, steht auf der Homepage.<\/p>\n