{"id":584370,"date":"2025-11-18T11:19:30","date_gmt":"2025-11-18T11:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/584370\/"},"modified":"2025-11-18T11:19:30","modified_gmt":"2025-11-18T11:19:30","slug":"koeln-das-bieten-die-weihnachtsmaerkte-am-dom-und-auf-dem-neumarkt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/584370\/","title":{"rendered":"K\u00f6ln: Das bieten die Weihnachtsm\u00e4rkte am Dom und auf dem Neumarkt"},"content":{"rendered":"

Stolz sind die Macher des Weihnachtsmarktes am Dom<\/a> in diesem Jahr auf die Illumination der historischen Fassade des Dom Hotels, die am Dienstagabend erstmalig eingeschaltet werden soll. Ob das f\u00fcr die Ger\u00e4uschkulisse entsch\u00e4digt, die am ersten Tag des Marktes von der immer noch Gro\u00dfbaustelle ausgeht? Ein H\u00e4ndler an der L\u00e4ngsseite des Marktes, der an das Dom Hotel<\/a> grenzt, verzieht bei einem anhaltenden Bohrger\u00e4usch gequ\u00e4lt das Gesicht. Das kann nur das Programm auf der B\u00fchne \u00fcbert\u00f6nen, auch in diesem Jahr eine Mischung aus Konzerten, Mitsingaktionen und Chorauftritten. Auch ein Kinderprogramm gibt es.<\/p>\n

Unter den rund 140 Ausstellern am Dom finden sich in diesem Jahr kulinarisch besonders viele weltweit bekannte Spezialit\u00e4ten: Raclette aus der Schweiz, Teigtaschen aus Nepal und Mexiko oder K\u00f6ttbullar aus Schweden. Typisches wie die Bratwurst (6 Euro) oder Reibekuchen (zwischen 6 und 9 Euro) gibt es nat\u00fcrlich auch.<\/p>\n

\"Carina<\/p>\n

Carina Spanier von \u201eRocket Rice\u201c.<\/p>\n

Copyright: Meike B\u00f6schemeyer<\/p>\n

Wer noch nie etwas von Risgrynsgr\u00f6t geh\u00f6rt hat, ist bei Carina Spanier richtig. Bei ihr gibt es den schwedischen Weihnachtsklassiker, der wohl viel internationaler ist, als viele denken \u2013 etwa als \u201eRice Pudding\u201c in Gro\u00dfbritannien oder als \u201eMilchreis\u201c in Deutschland. \u201eMilchreis ist international und sehr beliebt\u201c, sagt die Inhaberin des K\u00f6lner Laden \u201eRocket Rice\u201c, die zum zweiten Mal auf dem Weihnachtsmarkt am Dom ihre S\u00fc\u00dfspeisen verkauft. Sie hatten sich bei allen Weihnachtsm\u00e4rkten beworben \u2013 und wurden \u00fcberall genommen. Entschieden haben sie sich erneut f\u00fcr den Roncalliplatz. Hier gibt es den Milchreis in einer besonders beliebten Variante mit warmem Apfel, Spekulatiuscreme, Lotuscrumble und Mandeln f\u00fcr 8,50 Euro pro Sch\u00e4lchen, der Klassiker mit Zimt und Zucker kostet 6,50 Euro.<\/p>\n

Weihnachtsmarkt am K\u00f6lner Dom: Kunst aus allen Ecken des Landes<\/p>\n

Die Bandbreite an H\u00e4ndlern ist gro\u00df \u2013 nicht nur K\u00f6lner sind dabei. Da gibt es Seife aus Freiburg, Schmuck aus Wiesbaden oder Windspiele aus Barcelona. Shay verkauft seine sich drehenden Drahtgeflechte zum ersten Mal auf dem Weihnachtsmarkt am Dom<\/a>. Nach eigenen Angaben hat er die Windspiele mit der schillernden Reflexion vor 18 Jahren erfunden, mit Motiven, die nicht nur zu Weihnachten beliebt sind. Auf dem Roncalliplatz ist das \u2013 wie zu erwarten \u2013 traditionell der Dom, etwa aus Metallkunst oder Miniatur-Kunst auf Holz und mit Kunstharz \u00fcberzogen, wie am Stand der Galerie Minrath aus S\u00fclz. Nicht nur fertige Kunst gibt es zu sehen, sondern auch deren Entstehung: beim Schmied, wo in ein paar Minuten Hufeisen graviert werden, oder beim Stand der Glasbl\u00e4ser, wo hinter einer Scheibe farbige Christbaumkugeln entstehen. Ein paar Touristen bleiben schon gespannt stehen, ansonsten ist es am Er\u00f6ffnungstag noch nicht so voll, wie man es vom Weihnachtsmarkt am Dom gewohnt ist.<\/p>\n

\"Den<\/p>\n

Den Schmieden bei der Arbeit zuschauen k\u00f6nnen Besucher am Roncalliplatz.<\/p>\n

Copyright: Meike B\u00f6schemeyer<\/p>\n

Auch ein paar hundert Meter auf dem Markt der Engel<\/a> ist atmosph\u00e4risch noch Luft nach oben. Aus den Boxen am Neumarkt ert\u00f6nt \u201eAlle Jahre wieder\u201c in der Helene-Fischer-Version. Das f\u00fchlt sich Mitte November noch ein bisschen verfr\u00fcht an. Denken sich dann vielleicht auch die Verantwortlichen des Marktes und drehen die Musik erst einmal wieder komplett ab. Die Briten Josh und Maisie geh\u00f6ren zu den ersten G\u00e4sten an der Gl\u00fchweinbude \u201eWolke\u201c. \u201eGl\u00fchwein schmeckt auch im November schon\u201c, findet Josh, der in K\u00f6ln studiert. \u201eDaf\u00fcr braucht man keine Weihnachtsstimmung. Die kann ruhig erst sp\u00e4ter dazu kommen\u201c, stimmen die beiden Niederl\u00e4nder Rouven und Jost zwei Tische weiter zu.<\/p>\n

\"Die<\/p>\n

Die Briten Josh und Maisie geh\u00f6rten zu den ersten Weihnachtsmarktbesuschern auf dem Neumarkt.<\/p>\n

Copyright: Simon Westphal<\/p>\n

Rund 80 kleinere und gr\u00f6\u00dfere H\u00fctten sind Teil des Weihnachtsmarkts auf dem Neumarkt. F\u00fcnf Euro kostet der Gl\u00fchwein an den drei auf dem Markt verteilten St\u00e4nden, der Andrang h\u00e4lt sich am Dienstagmittag noch in Grenzen. Experimentierfreudige Weihnachtsmarkt-Besucher zieht es schon jetzt eher zu \u201eLottas Cocktailbar\u201c. Dort gibt es unter anderem den Hot Amaretto Sour mit Amaretto, Orange, Zitrone und Mandel-Kastanienschaum (9 Euro) oder den Christmas Mule mit gew\u00fcrztem Rum, Ingwer, Zitrone, Limette und Zimtsirup (8 Euro).<\/p>\n

Burger mit gezupftem Wildschwein-Fleich\"Weihnachtliche<\/p>\n

Weihnachtliche Burger gibt es auf dem Neumarkt am Stand des K\u00f6lner Caterers HSE.<\/p>\n

Copyright: Simon Westphal<\/p>\n

Zu den neuen kulinarischen Anlaufstellen geh\u00f6rt der Burger-Stand des Unternehmens MSH Events & Catering, das den Stand des K\u00f6lner Sternekochs Maximilian Lorenz \u00fcbernommen hat. Zur Wahl stehen etwa der Almh\u00fctten-Burger mit Allg\u00e4uer Bergk\u00e4se, bayerischem Speck, selbstgemachten R\u00f6stzwiebeln und Preiselbeer-Ketchup (13 Euro) oder der Pulled-Wildschein-Burger mit gezupftem Wildschwein-Fleisch in Preiselbeer-BBQ-Marinade und Apfel-Rotkohl-Salat (15 Euro). F\u00fcr Vegetarier gibt es einen Gem\u00fcse-Burger (9 Euro) oder Crispy Blumenkohl (8 Euro). \u201eWir haben \u00fcberall ein paar Winter- und Weihnachtseinfl\u00fcsse eingearbeitet\u201c, sagt Koch Leon Schmid.<\/p>\n

\"Lichter<\/a><\/p>\n

Wer es lieber klassisch mag, findet auf dem Neumarkt nat\u00fcrlich auch die kulinarischen Klassiker: Reibekuchen, Bratwurst, Gr\u00fcnkohl, Handbrot, Nudeln aus dem Parmesanlaib, Crepes oder Flammlachs. Dazu kommen die unz\u00e4hligen Kunsthandwerk-St\u00e4nde. Die K\u00f6lner K\u00fcnstlerin Kathrin Thiede war zuletzt vor der Corona-Pandemie auf dem Neumarkt vertreten, in diesem Jahr betreibt sie dort einen der sch\u00f6nsten Marktst\u00e4nde. \u201eDer Weihnachtsmarkt ist eine gute Plattform, um in kurzer Zeit viele Menschen zu erreichen\u201c, sagt sie. Ihre farbenfrohen Collagen, darunter viele K\u00f6ln-Motive, bietet sie in unterschiedlichen Gr\u00f6\u00dfen an, vom Untersetzer bis zum gro\u00dfformatigen Wandbild.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stolz sind die Macher des Weihnachtsmarktes am Dom in diesem Jahr auf die Illumination der historischen Fassade des…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":584371,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1828],"tags":[29,30,1420,1209],"class_list":{"0":"post-584370","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-koeln","8":"tag-deutschland","9":"tag-germany","10":"tag-koeln","11":"tag-nordrhein-westfalen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115570434718560098","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=584370"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/584370\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/584371"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=584370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=584370"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=584370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}