{"id":592610,"date":"2025-11-21T20:42:17","date_gmt":"2025-11-21T20:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/592610\/"},"modified":"2025-11-21T20:42:17","modified_gmt":"2025-11-21T20:42:17","slug":"riesen-zoff-um-insolvenz-von-traditionsbaecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/592610\/","title":{"rendered":"Riesen-Zoff um Insolvenz von Traditionsb\u00e4cker"},"content":{"rendered":"

Wer in Waren an der M\u00fcritz, in der Mecklenburgischen Seenplatte oder im n\u00f6rdlichen Brandenburg unterwegs und auf der Suche nach einem kleinen s\u00fc\u00dfen Snack oder einem frischen Br\u00f6tchen ist, kommt an den Mecklenburger Backstuben kaum vorbei. Die 55 Filialen des Traditions- und Familienunternehmens pr\u00e4gen so manches Stadt- und Dorfbild.<\/p>\n

Ver\u00e4ndertes Kaufverhalten vieler Kunden<\/p>\n

Jetzt aber sind die Backstuben zum Stadt- und Dorfgespr\u00e4ch geworden \u2013 das Unternehmen musste Insolvenz in Eigenverwaltung anmelden. Die Mecklenburger Backstube m\u00f6chte nach eigenen Angaben ihre Zukunftsf\u00e4higkeit erhalten und den laufenden Gesch\u00e4ftsbetrieb weiterf\u00fchren.<\/p>\n

Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer G\u00fcnther Neumann betonte, dass das Verfahren dem Unternehmen die Chance gebe, auf die schwierige Marktsituation zu reagieren. Vor allem Personal-, Energie- und Einkaufskosten seien zuletzt stark gestiegen. Ein weiterer Faktor sei das ver\u00e4nderte Kaufverhalten\u00a0vieler Kunden, die in wirtschaftlich angespannten Zeiten h\u00e4ufiger zu g\u00fcnstigerer Discounterware griffen. Bereits im Januar 2025 hatte der Betrieb seine Tiefk\u00fchlproduktion eingestellt und 50 Mitarbeiter entlassen.<\/p>\n

Wer hat Schuld? AfD kontra Linke<\/p>\n

Doch nicht nur in der Backstube selbst und in den Filialen verursacht die Insolvenz Schlagzeilen, die schwierige wirtschaftliche Lage des weithin bekannten Unternehmens ist mittlerweile zum kontroversen Thema in der Landespolitik geworden.<\/p>\n

Die Aussagen von Henning F\u00f6rster, Arbeitsmarktexperte der Linksfraktion im Landtag, dass es Hoffnung mache, dass es sich um ein Insolvenzverfahren in Eigenverwaltung handele, bei dem der Gesch\u00e4ftsbetrieb uneingeschr\u00e4nkt fortgef\u00fchrt werden k\u00f6nne, hat dem\u00a0arbeitsmarktpolitischen Sprecher der AfD-Fraktion, Michael Meister, die Zornesr\u00f6te ins Gesicht getrieben.<\/p>\n

\u201eEs ist absolut lachhaft, wenn die Linke sich hinstellt und eine Insolvenz in Eigenverwaltung anpreist wie Sauerbier. Richtig ist: Massiv gestiegene Energie- und Rohstoffpreise sowie Billigkonkurrenz setzen den B\u00e4ckereien und anderen Betrieben zu. Was die Linke aber verschweigt, sind die rasant gestiegenen Lohnnebenkosten infolge einer ausufernden Sozialpolitik\u201c, so Meister.<\/p>\n

Die Abgabenlast setze den Betrieben zu und zwinge sie in die Knie. So gingen mehr und mehr Arbeitspl\u00e4tze verloren und die B\u00fcrger w\u00fcrden in die sozialen Sicherungssysteme gedr\u00e4ngt.<\/p>\n

Meister weiter: \u201eDas Verhalten der Linken ist eine Lachnummer. Die Linke regiert doch in Mecklenburg-Vorpommern und hat die Macht gegenzusteuern. Nur fehlt der Linken, wie auch der SPD, der politische Wille. Die Linke gibt den Mangelverwalter, legt die H\u00e4nde in den Scho\u00df und hofft auf eine bessere Zukunft. Das ist kein Regierungshandeln, sondern Ausdruck von Gleichg\u00fcltigkeit und Inkompetenz.\u201c Statt rigider Lohnvorgaben brauche es aus Sicht des AfD-Politikers eine Senkung der Lohnnebenkosten f\u00fcr Arbeitgeber und Besch\u00e4ftigte, die Abschaffung der kalten Progression und die steuerfreie Mehrarbeit.<\/p>\n

Verschwindet Traditionsbetrieb von der Bildfl\u00e4che?<\/p>\n

F\u00f6rster hatte ferner erkl\u00e4rt, dass die Insolvenz in Eigenverwaltung den Backstuben die Chance geben w\u00fcrden, dass die Filialen weiterhin in der Lage seien, t\u00e4glich frische Backwaren zu verkaufen. Durch das Insolvenzausfallgeld der Bundesagentur f\u00fcr Arbeit seien auch die L\u00f6hne der Besch\u00e4ftigten zun\u00e4chst bis Januar 2026 gesichert.<\/p>\n

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Zugleich hatte der Linkspolitiker deutlich gemacht, dass es schade w\u00e4re, wenn ein weiterer Traditionsbetrieb mit regionaler Verankerung von der Bildfl\u00e4che verschwinden w\u00fcrde. \u201eDas ist keine gute Nachricht\u201c, so F\u00f6rster.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wer in Waren an der M\u00fcritz, in der Mecklenburgischen Seenplatte oder im n\u00f6rdlichen Brandenburg unterwegs und auf der…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":592611,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[186,175,170,169,29,30,1551,3761,2180,171,174,1351,141744,173,172,141745],"class_list":{"0":"post-592610","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unternehmen-maerkte","8":"tag-afd","9":"tag-business","10":"tag-companies","11":"tag-companies-markets","12":"tag-deutschland","13":"tag-germany","14":"tag-insolvenz","15":"tag-landespolitik","16":"tag-linke","17":"tag-markets","18":"tag-maerkte","19":"tag-mecklenburg-vorpommern","20":"tag-mecklenburger-backstube","21":"tag-unternehmen","22":"tag-unternehmen-maerkte","23":"tag-waren-mueritz"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115589635333204256","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592610","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=592610"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/592610\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/592611"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=592610"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=592610"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=592610"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}