{"id":597254,"date":"2025-11-23T20:55:29","date_gmt":"2025-11-23T20:55:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/597254\/"},"modified":"2025-11-23T20:55:29","modified_gmt":"2025-11-23T20:55:29","slug":"salami-mit-bakterien-verseucht-blutiger-durchfall-droht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/597254\/","title":{"rendered":"Salami mit Bakterien verseucht \u2013 Blutiger Durchfall droht"},"content":{"rendered":"
    \n
  1. Startseite<\/a><\/li>\n
  2. Verbraucher<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 23.11.2025, 19:03 Uhr<\/p>\n

    Von: Karolin Schaefer<\/a><\/p>\n

    DruckenTeilen<\/p>\n

    \"EinEin Hersteller startet einen Salami-R\u00fcckruf. Das Produkt wurde auch bei Rewe und Edeka verkauft. \u00a9\u00a0IMAGO\/Martin Wagner<\/p>\n

    F\u00fcr einen beliebten Wurstaufschnitt wurde ein R\u00fcckruf eingeleitet. Gef\u00e4hrliche Bakterien k\u00f6nnen schwere Erkrankungen ausl\u00f6sen.<\/p>\n

    Kassel \u2013 Wer einen Blick in den K\u00fchlschrank wirft, sollte jetzt genauer hinschauen. Ein Wurstaufschnitt aus Baden-W\u00fcrttemberg<\/a> wird wegen gef\u00e4hrlicher Bakterien zur\u00fcckgerufen. Die Erreger k\u00f6nnen zu blutigen Durchf\u00e4llen und sogar Nierenversagen f\u00fchren.<\/p>\n

    \"DieDie Haussalami der Franz Bock GmbH befindet sich in einem R\u00fcckruf. \u00a9\u00a0Franz Bock GmbH<\/p>\n

    Das Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)<\/a>\u00a0warnt vor dem Verzehr einer Salami des Herstellers Franz Bock GmbH. Vom R\u00fcckruf<\/a> betroffen ist die \u201eHaussalami geschnitten\u201c in der 100-Gramm-Packung. Der Hersteller selbst warnt in einer Mitteilung<\/a> vor einem \u201em\u00f6glichen Gesundheitsrisiko\u201c.<\/p>\n

    Wurst-R\u00fcckruf bei Edeka und Rewe: Diese Salami ist betroffen<\/p>\n

    Das betroffene Produkt im \u00dcberblick:<\/p>\n\nHaussalami geschnitten<\/td>\n<\/tr>\n\n100-Gramm<\/td>\n<\/tr>\n\nFranz Bock GmbH<\/td>\n<\/tr>\n\nCN5304; CN5311<\/td>\n<\/tr>\n\n25.11.2025; 26.11.2025; 27.11.2025; 28.11.2025; 01.12.2025; 02.12.2025; 03.12.2025; 04.12.2025; 05.12.2025; 09.12.2025; 10.12.2025<\/td>\n<\/tr>\n\nBW EV 01707 EG<\/td>\n<\/tr>\n

    Grund f\u00fcr den R\u00fcckruf ist der Nachweis von Shigatoxin bildenden Escherichia coli (STEC). Laut Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung enthalten die Bakterien ein starkes Zellgift, das zu einer schweren Infektion mit Magen-Darm-Beschwerden f\u00fchren kann. Dazu z\u00e4hlen (blutiger) Durchfall, Bauchkr\u00e4mpfe sowie das h\u00e4molytisch-ur\u00e4mische Syndrom (HUS), was Nierenversagen ausl\u00f6sen kann. Der Verzehr eines verunreinigten Lebensmittels bis zum Ausbruch der Infektion dauert meist drei bis vier Tage.<\/p>\n

    Wurst-R\u00fcckruf: Salami auch bei Rewe und Edeka verkauft<\/p>\n

    Verkauft wurde die Salami ausschlie\u00dflich in Baden-W\u00fcrttemberg. Die Wurst wurde dem Hersteller zufolge bei Edeka<\/a>, Rewe<\/a> sowie in kleineren Hofl\u00e4den, Dorfl\u00e4den und B\u00e4ckereien im Gro\u00dfraum Stuttgart<\/a> vertrieben. Kunden, die das vom R\u00fcckruf betroffene Produkt bereits gekauft haben, sollten dieses nicht verzehren. \u201eBringen Sie das Produkt bitte in ihre Verkaufsstelle, wo Ihnen der Kaufpreis erstattet wird\u201c, so der Hersteller. Ein Kassenbon ist daf\u00fcr nicht n\u00f6tig.<\/p>\n

    Salmonellen, Listerien, Fremdk\u00f6rper \u2013 Was sind die h\u00e4ufigsten Gr\u00fcnde f\u00fcr R\u00fcckrufe?\"Montage:Fotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n

    Wer die Salami bereits gegessen hat und Symptome wie \u00dcbelkeit, Fieber oder Durchfall entwickelt, soll sich umgehend an eine \u00c4rztin oder einen Arzt wenden. Besonders S\u00e4uglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschw\u00e4chtem Abwehrsystem\u00a0gelten als gef\u00e4hrdet.<\/p>\n

    Immer wieder sorgen Lebensmittelr\u00fcckrufe f\u00fcr Aufsehen. Erst k\u00fcrzlich wurde Milka-Schokolade zur\u00fcckgerufen<\/a>. Es drohten innere Verletzungen. Derweil befand sich bei Aldi ein Asia-Produkt in einem R\u00fcckruf<\/a>. (Quellen: lebensmittelwarnung.de, Mitteilung des Herstellers, Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung) (kas)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Startseite Verbraucher Stand: 23.11.2025, 19:03 Uhr Von: Karolin Schaefer DruckenTeilen Ein Hersteller startet einen Salami-R\u00fcckruf. Das Produkt wurde…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":595943,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[134],"tags":[175,170,169,29,30,171,174,173,172],"class_list":{"0":"post-597254","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-unternehmen-maerkte","8":"tag-business","9":"tag-companies","10":"tag-companies-markets","11":"tag-deutschland","12":"tag-germany","13":"tag-markets","14":"tag-maerkte","15":"tag-unternehmen","16":"tag-unternehmen-maerkte"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115601010985748847","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=597254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/597254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/595943"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=597254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=597254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=597254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}