{"id":600503,"date":"2025-11-25T06:43:16","date_gmt":"2025-11-25T06:43:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/600503\/"},"modified":"2025-11-25T06:43:16","modified_gmt":"2025-11-25T06:43:16","slug":"speisen-wie-im-mittelalter-bei-der-kaiserburg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/600503\/","title":{"rendered":"Speisen wie im Mittelalter bei der Kaiserburg"},"content":{"rendered":"

In historischem Kellergew\u00f6lbe <\/p>\n

Ritteressen bei der Burg: Speisen wie im Mittelalter<\/p>\n

Aktualisiert am 25.11.2025 – 07:28 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Nuremberg\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Kaiserburg im Winter (Archivbild): In N\u00fcrnberg k\u00f6nnen Mittelalter-Fans in eine andere Welt abtauchen. (Quelle: Daria_Trefilova\/imago)<\/p>\n

Nahe der Burg lockt ein Gew\u00f6lbekeller mit Festmahl, Barden und mittelalterlichem Brauchtum. G\u00e4ste speisen hier wie einst die Ritter \u2013 mit blo\u00dfen H\u00e4nden.<\/p>\n

Wer den historischen Gew\u00f6lbekeller im Wirtshaus der Alten K\u00fcch’n am Fu\u00dfe der N\u00fcrnberger Kaiserburg betritt, taucht ab in eine andere Welt. Das Mittelalter regiert hier \u2013 und damit dessen raue Sitten.<\/p>\n

Beim Ritteressen wartet auf die „Weibs-“ und „Mannsleut“ ein Abend mit „Festschmaus“. Aber Achtung: Gabeln gab es hier im 12. Jahrhundert noch nicht, ein Messer muss f\u00fcr die acht G\u00e4nge ausreichen. Ein Barde sorgt w\u00e4hrenddessen f\u00fcr Unterhaltung. Und tr\u00e4llert das ein oder andere Lied, das nicht mehr ganz in den modernen Zeitgeist passen will. Wer sich nicht an die mittelalterlichen Benimmregeln h\u00e4lt \u2013 etwa beim Trinkspruch \u2013, landet laut Wirtshausbrauch und nicht ganz ernstgemeint an der „Schandgeige“, eine Fessel aus Holz.<\/p>\n

Zur Begr\u00fc\u00dfung gibt es den altgermanischen Trunk Met im Stierhorn. Dann folgen Klassiker wie Rippchen und Haxe, aber auch Delikatessen wie gef\u00fcllte Wachteln. Zum Abschluss folgenden Apfelk\u00fcchlein und K\u00e4seplatte. Vegetarische und schweinefleischlose Alternativen sind erh\u00e4ltlich. Das Schlemmermahl kostet rund 45 Euro pro Person, Getr\u00e4nke exklusive.<\/p>\n

In dem Keller an der Albrecht-D\u00fcrer-Stra\u00dfe 3 finden bis zu 150 Personen Platz. Das Angebot richtet sich vor allem an Gruppen, aber auch Paare finden hier Platz. Eine Reservierung ist erforderlich. Neben dem Ritteressen bieten die Wirte auch ein Kaiseressen an, das 5 Euro mehr kostet und ein Men\u00fc etwa mit ger\u00e4uchertem Wildwasserlachs beinhaltet. Mehr Informationen zu den beiden Angeboten gibt es auf der Webseite, siehe hier<\/a>.<\/p>\n

Gerade in der kalten Jahreszeit bietet sich das mittelalterliche Festmahl als uriges Highlight f\u00fcr Gruppen oder Paare an. Der rustikale Gew\u00f6lbekeller, der nach eigener Aussage rund 800 Jahre alt ist, und die Gastlichkeit der Familie Ruthardt schaffen ein einmaliges Erlebnis. Und das nur wenige Gehminuten vom Christkindlesmarkt entfernt.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"In historischem Kellergew\u00f6lbe Ritteressen bei der Burg: Speisen wie im Mittelalter Aktualisiert am 25.11.2025 – 07:28 UhrLesedauer: 2…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":600504,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[17274,772,128107,3364,29,30,43399,143411,7641,3783,143410],"class_list":{"0":"post-600503","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-brauchtum","9":"tag-bayern","10":"tag-christkindlesmarkt","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-germany","14":"tag-kaiserburg","15":"tag-kellergewoelbe","16":"tag-mittelalter","17":"tag-nuernberg","18":"tag-ritteressen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115608985889384324","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=600503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/600503\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/600504"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=600503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=600503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=600503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}