{"id":605992,"date":"2025-11-27T11:52:14","date_gmt":"2025-11-27T11:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/605992\/"},"modified":"2025-11-27T11:52:14","modified_gmt":"2025-11-27T11:52:14","slug":"warum-keiner-neue-burgerlaeden-in-augsburg-braucht","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/605992\/","title":{"rendered":"Warum keiner neue Burgerl\u00e4den in Augsburg braucht"},"content":{"rendered":"

\n Irgendwie wirkt das alles aufgew\u00e4rmt. Nicht nur das Essen, sondern der ganze Trend. Gef\u00fchlt w\u00f6chentlich er\u00f6ffnet<\/a> in den St\u00e4dten der Region gerade ein neuer Burgerladen. In Augsburg warteten k\u00fcrzlich Menschen in Scharen vor \u201eGoldies\u201c<\/a>, als ob es 2010 w\u00e4re und es dort gratis neue iPhones g\u00e4be, und nicht: 2025 und belegte Brote. Ernsthaft?\n <\/p>\n

\n \u201eEin Burgerladen!\u201c, das war eben vielleicht vor 15 Jahren die Antwort auf die Frage, was der lokalen Gastronomie noch fehlt. Zu Zeiten, als \u201eHow I met your mother\u201c den ganzen Tag rauf und runter lief, es teils in ganzen Folgen um Burger ging, und die USA noch als gesellschaftlicher und kultureller Vorreiter diente statt als Warnsignal vor dem reaktion\u00e4ren R\u00fcckschritt<\/a>, war das ja vielleicht wirklich einen Versuch wert. Gescheitert ist der aber schnell, als man merken musste, dass den meisten Burgerbratern hierzulande schlicht das Talent fehlt. Was aber die Frage aufwirft, wozu denn da Talent n\u00f6tig ist?\n <\/p>\n

Bitte keine neuen Burgerl\u00e4den mehr in Augsburg!<\/p>\n

\n Ja, nat\u00fcrlich ist das unfair, so in dieser Absolutheit, schon klar. Auf jeden Fall gibt es gute Burgerl\u00e4den \u2013 Wirte, die sich mit Liebe Buns und Pattys widmen, ausgefallene Kreationen und Spitzenqualit\u00e4t bieten. Alle, die das f\u00fcr sich reklamieren, brauchen sich jetzt nicht angesprochen zu f\u00fchlen. Allen anderen sei ein Praktikum bei McDonald’s empfohlen. Weil: Die Massenware da ist trotzdem besser als die meisten Burger in unseren Innenst\u00e4dten.\n <\/p>\n

\n So gut wie jeder, der mal zu Hause probiert hat, selbst Burger zu machen, merkt doch sofort: ziemlich einfach das Ganze. Und schmeckt auch besser als im Laden<\/a>. Dort bekommt man ja oft nicht einmal zuverl\u00e4ssig die Grundlagen hin, zum Beispiel die Br\u00f6tchen knusprig zu braten, statt trocken zu toasten. Ein R\u00e4tsel, wieso man sich f\u00fcr dieses gastronomische Schmalspurerlebnis sogar in Schlangen anstellt und \u00fcber 20 Euro zahlt. Zwar darf man jedem neuen Laden durchaus eine Chance geben. Aber: W\u00fcrde man man auch eine verbrannte Bulette einfach weiter braten?<\/a>\n <\/p>\n