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So sieht es im Inneren des Waldgasthofs M\u00e4dherklinge aus. Foto: LICHTGUT <\/p>\n\n\tAm 1. Mai wird der Waldgasthof unter neuer Regie er\u00f6ffnet <\/p>\n
Reinhard L\u00f6ffler, der Vorsitzende des Musikvereins, freut sich, dass er \u201ejunge, kreative, innovative Gastronomen\u201c als neue P\u00e4chter gefunden hat, die in Feuerbach gut vernetzt seien und mit Begeisterung an die Sache gingen. Die k\u00fcnftigen Betreiber sind Br\u00fcder, 36 und 32 Jahre alt: Max und Julius G\u00f6ttl, die das Lokal Treber & Trester f\u00fchren, er\u00f6ffnen das Kleinod am 1. Mai. Zuletzt hie\u00df die versteckte Sch\u00f6nheit Baur\u2019s (bis November 2024), davor Zum Heurigen (bis Juli 2023) \u2013 der neue (alte) Name lautet nun: Waldgasthof M\u00e4hderklinge, benannt nach dem reizvollen Wandergebiet, in dem er sich befindet. <\/p>\n
So sieht es im Inneren des Waldgasthofs M\u00e4dherklinge aus. Foto: LICHTGUT <\/p>\n
Der Verein hatte die langj\u00e4hrige P\u00e4chterin, die 2012 in diesem Waldhaus das Restaurant Zum Heurigen er\u00f6ffnet hat, vor zwei Jahren rausgeworfen. Es ging um Mietr\u00fcckst\u00e4nde und Problemen nach Corona. Noch immer sei das Geld nicht zur\u00fcckbezahlt, sagt L\u00f6ffler. Danach \u00fcbernahm Timo Weitmann aus der bekannten Gastrofamilie Weitmann im Oktober 2023 das etwas abseits gelegene Wirtshaus, das er Baur\u2019s nannte (nach dem Namen seines fr\u00fch verstorbenen Vaters) und vor allem als Eventlocation nutzte. \u201eMit den Weitmanns hat es sehr gut funktioniert\u201c, sagt Vereinsvorsitzende Reinhard L\u00f6ffler. Dennoch habe der Wirt aufh\u00f6ren wollen.<\/p>\n
Wegen des Streits mit Nachbarn wollte Timo Weitmann nicht weitermachen <\/p>\n
Als Grund gab Timo Weitmann den Streit mit Nachbarn an. Diese h\u00e4tten mehrfach die Polizei alarmiert, wenn es nach 22 Uhr bei geschlossenen Gesellschaften lauter war. Man habe von ihm verlangt, auch bei Festen um 22 Uhr Schluss zu machen, sagt Weitmann, was bei Hochzeiten kaum m\u00f6glich sei. <\/p>\n
Die Br\u00fcder G\u00f6ttl machen nun nachts fr\u00fcher Schluss. Die \u00d6ffnungszeiten ihres Waldgasthofes M\u00e4hderklinge sind vorerst: mittwochs bis sonntags von 12 bis 20 Uhr. Bei sch\u00f6nem Wetter lassen sie aber auch mal l\u00e4nger auf. Wenn das Lokal f\u00fcr Feste vermietet wird, m\u00fcssen die geschlossenen Gesellschaft um 22 Uhr ins Innere und die Fenster schlie\u00dfen. <\/p>\n
Die Spezialit\u00e4t von Max und Julius G\u00f6ttl ist ihr Br\u00fcderbr\u00e4u. So hei\u00dft das Bier, von dem die beiden jede Woche etwa 90 Liter selbst brauen. Das Br\u00fcderbr\u00e4u wird k\u00fcnftig im Waldhaus aus der Zapfanlage str\u00f6men, ebenso das Meckatzer aus dem Allg\u00e4u. Wichtig ist den jungen Wirten, ihre regionale Speisen, die sie auf einer typischen Biergartenkarte anbieten, selbst herzustellen. \u201eAuch der Kartoffelsalat ist von uns hausgemacht\u201c, sagt Max G\u00f6ttl. <\/p>\n
Der Musikverein, sagt der Wirt, habe \u201eeinen sehr fairen Preis\u201c bei der Pacht gemacht. Dies habe die Entscheidung erleichtert, den Mietvertrag zu unterschreiben. Jetzt hoffen die G\u00f6ttls, dass die Neugierde der Feuerbacher m\u00f6glichst viele G\u00e4ste zu ihnen treibt. In dem Stadtteil haben die Br\u00fcder einen sehr guten Ruf. Auch bei Wanderungen oder Radtouren bietet sich das Waldgasthof M\u00e4hderklinge als Ausflugsziel zum Einkehren an. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Am 1. Mai wird der Waldgasthof unter neuer Regie er\u00f6ffnet Reinhard L\u00f6ffler, der Vorsitzende des Musikvereins, freut sich,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":61702,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,3364,29,28095,6763,30,28096,1441,28094],"class_list":{"0":"post-61701","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-feuerbach","12":"tag-gastronomie","13":"tag-germany","14":"tag-max-und-julius-goettl","15":"tag-stuttgart","16":"tag-waldgasthof-maehderklinge"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/114401980343483282","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61701","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61701"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61701\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}