{"id":617767,"date":"2025-12-02T10:57:14","date_gmt":"2025-12-02T10:57:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/617767\/"},"modified":"2025-12-02T10:57:14","modified_gmt":"2025-12-02T10:57:14","slug":"eindruecke-aus-einer-grosskueche-wie-kocht-man-taeglich-essen-fuer-1200-menschen-baden-wuerttemberg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/617767\/","title":{"rendered":"Eindr\u00fccke aus einer Gro\u00dfk\u00fcche: Wie kocht man t\u00e4glich Essen f\u00fcr 1200 Menschen? &#8211; Baden-W\u00fcrttemberg"},"content":{"rendered":"<p>Ercan Bozdogan muss t\u00e4glich bis zu 1200 Menschen nach dem Mund kochen: Er versorgt das Krankenhaus Singen, drei Kinderg\u00e4rten und ein Seniorenheim mit Essen.<\/p>\n<p>Ein <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.krankenhaus-areal-boeblingen-2026-soll-die-vermarktung-starten.ebaea584-018e-4e1a-b773-95ba838b6afc.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Krankenhaus<\/a> ist keine Parf\u00fcmerie. In Spit\u00e4lern riecht es nach allem M\u00f6glichem und Menschlichem, nach frischen und alten Mullbinden, Desinfektionsmittel und nach scharf geputzten B\u00f6den. Es riecht nach Krankheit und viel Arbeit und ein wenig auch nach Tod. Doch gibt es hier einen Raum, wo Entspannung angesagt ist. Wo Ober\u00e4rztin oder Praktikant dem eigenen Leib ungeniert zu seinem Recht verhelfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ercan Bozdogan muss t\u00e4glich bis zu 1200 Menschen nach dem Mund kochen: Er versorgt das Krankenhaus Singen, drei&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":617768,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[1634,3364,29,146606,3688,30,146605,146604,1209,7174,34585],"class_list":{"0":"post-617767","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-ercan-bozdogan","12":"tag-essen","13":"tag-germany","14":"tag-grosskueche","15":"tag-krankenhauskueche","16":"tag-nordrhein-westfalen","17":"tag-reportage","18":"tag-singen"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115649619269282031","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617767","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=617767"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/617767\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/617768"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=617767"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=617767"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=617767"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}