{"id":624842,"date":"2025-12-05T09:44:14","date_gmt":"2025-12-05T09:44:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/624842\/"},"modified":"2025-12-05T09:44:14","modified_gmt":"2025-12-05T09:44:14","slug":"ranking-mit-besten-restaurants-und-gasthaeusern-in-augsburg-und-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/624842\/","title":{"rendered":"Ranking mit besten Restaurants und Gasth\u00e4usern in Augsburg und Region"},"content":{"rendered":"

\n Das Gourmet-Magazin \u201eFalstaff\u201c hat erneut die besten Restaurants und Gasth\u00e4user im deutschsprachigen Raum gek\u00fcrt. Unter den Top 100 des \u201eRestaurant- und Gasthausguide 2026\u201c landen gleich mehrere aus Augsburg \u2013 und der Region. Mit 94 Punkten ist das Augsburger Restaurant \u201eAugust\u201c von Christian Gr\u00fcnwald<\/a> der regionale Spitzenreiter. Das Essen bekommt eine Punktzahl von 47\/50 Punkten, der Service 19\/20, der Wein 19\/20, das Ambiente erh\u00e4lt 9\/10 Punkte. Die \u201emit der Natur im Sinn aus herausragenden Produkten ausbalancierte Gerichte\u201c und die \u201ebeleuchteten Schaufenster-Tische\u201c werden besonders hervorgehoben.\n <\/p>\n

Bewertungssystem \u201eFalstaff\u201c-Ranking<\/p>\n

\n Die Restaurants und Gasth\u00e4user werden nach einem 100-Punkte-System bewertet. Die volle Gesamtpunktzahl ist 100 und steht f\u00fcr \u201enicht zu \u00fcbertreffende Spitzenqualit\u00e4t\u201c. Wer 95\u201399 Punkte erreicht, gilt als \u201eabsolute Weltklasse\u201c, 90 bis 94 stehen f\u00fcr \u201eausgezeichnetes Produkt\u201c und 85 bis 89 Punkte f\u00fcr \u201egutes bis sehr gutes Produkt\u201c. Die Kriterien sind Essen, Service,\u00a0Wein und Ambiente und werden addiert. Die Bewertungen nehmen 20.000 Mitglieder des \u201eFalstaff-Gourmetclubs\u201c vor, wie das Magazin angibt. Eine Mitgliedschaft erfolgt nur auf Einladung.\n <\/p>\n

Gourmet-Ranking \u201eFalstaff\u201c: Augsburgs Restaurants k\u00f6nnen \u00fcberzeugen<\/p>\n

\n \u00dcber die zweith\u00f6chste Bewertung aus der Region kann sich ebenfalls ein Augsburger Restaurant freuen. Die \u201eAlte Liebe\u201c im Bismarckviertel<\/a> bekommt 92 Punkte, unter anderem f\u00fcr ihr \u201evon den Jahreszeiten inspiriertes Gourmetmen\u00fc\u201c mit Zutaten aus \u201edem eigenen Garten und der Region\u201c, so \u201eFalstaff\u201c. F\u00fcr ihr Essen wird die \u201eAlte Liebe\u201c mit 46\/50 Punkten, 19\/20 f\u00fcr den Service, 19\/20 f\u00fcr den Wein und 8\/10 f\u00fcr das Ambiente ausgezeichnet.\n <\/p>\n

\n Aus Augsburg konnte au\u00dferdem das \u201eNose & Belly\u201c, mit 90 Punkten gl\u00e4nzen<\/a>, f\u00fcr ihr \u201eGourmetmen\u00fc oder legeres \u00c0-la-carte-Angebot\u201c. Das \u201eSartory Restaurant\u201c im Hotel Maximilian\u2018s<\/a> erh\u00e4lt mit 90 Punkten die gleiche Bewertung, und das mit ihren \u201efranz\u00f6sisch inspirierten Men\u00fcs\u201c.\n <\/p>\n

\u201eRestaurant- und Gasthausguide 2026\u201c: N\u00f6rdlingen, Neu-Ulm und Landsberg im Ranking<\/p>\n

\n Aber auch in anderen St\u00e4dten der Region finden sich laut \u201eFalstaff\u201c Restaurants und Gasth\u00e4user mit dem Pr\u00e4dikat \u201eausgezeichnetes Produkt\u201c. In N\u00f6rdlingen kann sich Meyers Keller Wirtshaus mit 91 Punkten durchsetzen. Hier treffe regionale Vielfalt auf Tradition, so die Bewertung. Der Betreiber Jockl Kaiser\u00a0musste gerade erst Insolvenz<\/a> anmelden, wagt aber den Neustart.\n <\/p>\n

\n In Neu-Ulm erhalten die Stephans Stuben von Marco Langer<\/a> 90 Punkte, mit einem alle zwei Monate wechselndem Men\u00fc. Die \u201eLech-Line\u201c in Landsberg am Lech \u00fcberzeugt mit \u201elokal inspirierter Sternek\u00fcche\u201c und wird daf\u00fcr mit 90 Punkten ausgezeichnet.\n <\/p>\n

\n \u201eFalstaff\u201c-Ranking: Diese Restaurants aus der Region geh\u00f6ren zu den Besten:<\/strong>\n <\/p>\n