{"id":631389,"date":"2025-12-08T03:55:31","date_gmt":"2025-12-08T03:55:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/631389\/"},"modified":"2025-12-08T03:55:31","modified_gmt":"2025-12-08T03:55:31","slug":"feuer-im-restaurant-von-bekanntem-starkoch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/631389\/","title":{"rendered":"Feuer im Restaurant von bekanntem Starkoch"},"content":{"rendered":"
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  1. Startseite<\/a><\/li>\n
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  3. N\u00fcrnberg & Franken<\/a><\/li>\n<\/ol>\n

    Stand: 05.12.2025, 07:50 Uhr<\/p>\n

    Von: Elisa Buhrke<\/a><\/p>\n

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    Nach Rauchentwicklung wurde Starkoch Alexander Hermanns Restaurant \u201eFr\u00e4nk’ness\u201c in der N\u00fcrnberger Innenstadt evakuiert. Er \u00e4u\u00dfert Lob f\u00fcr sein Team.<\/p>\n

    N\u00fcrnberg – Das muss dem K\u00fcchenteam und den G\u00e4sten einen geh\u00f6rigen Schrecken eingejagt haben: Am Dienstagabend, 2. Dezember, ist in dem Restaurant \u201eFr\u00e4nk\u2018ness\u201c von Sternekoch Alexander Herrmann ein Feuer ausgebrochen. Das Lokal musste daraufhin evakuiert werden und ist aktuell geschlossen.<\/p>\n

    \"AlexanderSternekoch Alexander Herrmann ist durch TV-Formate wie \u201eThe Taste\u201c (Sat.1, seit 2013) und \u201eKochduell\u201c (VOX, 1997-2004) bekannt. \u00a9\u00a0IMAGO\/Oliver Langel, Duesseldorf, GermWer ist Sternekoch Alexander Herrmann?<\/p>\n

    Alexander Herrmann wurde 1971 in Kulmbach geboren und wuchs im oberfr\u00e4nkischen Wirsberg auf. Nach seiner Ausbildung an der Hotelfachschule Alt\u00f6tting und Stationen in Belgien und Deutschland \u00fcbernahm er 1995 das elterliche \u201ePosthotel\u201c in Wirsberg. Dort betreibt er heute mit Tobias B\u00e4tz das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant \u201eAURA\u201c. Herrmann ist einer der bekanntesten Fernsehk\u00f6che Deutschlands, bekannt durch Formate wie The Taste, Kochduell und Topfgeldj\u00e4ger. Neben seiner gastronomischen T\u00e4tigkeit ist er Autor zahlreicher Kochb\u00fccher und Unternehmer mit mehreren Restaurants, einer Kochschule und einer Produktlinie. Seine K\u00fcche verbindet fr\u00e4nkische Tradition mit moderner Kreativit\u00e4t. 2025 wurde er von Berufskollegen zum \u201ebesten Koch Deutschlands\u201c gew\u00e4hlt. Er ist in dritter Ehe verheiratet<\/a>.<\/p>\n

    Quellen: alexander-herrmann.de, br.de, ndr.de, prisma.de, web.de<\/p>\n

    Restaurant von Sternekoch Alexander Herrmann in N\u00fcrnberg brennt<\/p>\n

    \u201eEs ist richtig, dass gestern Abend bei uns im Fr\u00e4nk\u2018ness ein kleiner Brand ausgebrochen ist. Gl\u00fccklicherweise hat unser K\u00fcchenchef dies sofort bemerkt und den Brand umgehend mit dem Feuerl\u00f6scher gel\u00f6scht\u201c, informierte Alexander Herrmann \u00fcber seinen offiziellen Instagram-Account in einer Story. Verletzte habe es \u201eaufgrund der schnellen und korrekten Reaktion\u201c des Teams nicht gegeben und auch im Restaurant sei kein gr\u00f6\u00dferer Schaden entstanden.<\/p>\n

    \u201eDennoch mussten wir aufgrund der Rauchentwicklung das Fr\u00e4nk\u2018ness und das Imperial by Alexander Herrmann & Michi Seitz evakuieren und den Betrieb f\u00fcr den Moment einstellen.\u201c Die Ursache f\u00fcr den Brand kenne man noch nicht. Wie bild.de berichtet, sei der Brand in einem Steinofen entstanden, aus dem innerhalb k\u00fcrzester Zeit Flammen schlugen und das Restaurant in dicken Qualm einh\u00fcllten. <\/p>\n

    Lokal in N\u00fcrnberg vor\u00fcbergehend geschlossen<\/p>\n

    Doch wie geht es jetzt mit dem Restaurant des Starkochs weiter, gerade in der Vorweihnachtszeit? \u201eDie Reinigungsarbeiten laufen bereits auf Hochtouren, die wir mit h\u00f6chster Sorgfalt durchf\u00fchren, damit keine bleibenden Spuren zur\u00fcckbleiben\u201c, so Herrmann \u00fcber seinen Instagram-Account. Bis einschlie\u00dflich Samstag, 6. Dezember, m\u00fcsse das Fr\u00e4nk\u2018ness geschlossen bleiben. Ein f\u00fcr Sonntag, 7. Dezember, geplanter Brunch k\u00f6nne aber wie gewohnt stattfinden. <\/p>\n

    12 deftige Gerichte, die man sich in Bayern nicht entgehen lassen sollte\"EssenFotostrecke ansehen<\/a><\/p>\n

    Nach aktuellem Stand (4. Dezember, 13.31 Uhr) kann das Restaurant dann am Mittwoch, 10. Dezember, ab 18 Uhr wieder vollst\u00e4ndig er\u00f6ffnen, wie es \u00fcber eine weitere Instagram-Story mitteilt. G\u00e4ste, f\u00fcr den Zeitraum der Schlie\u00dfung reserviert haben, will das Restaurantteam direkt kontaktieren. W\u00e4hrenddessen bleibt das ein Stockwerk h\u00f6her liegende Imperial, ebenfalls ein Restaurant des Sternekochs, vollst\u00e4ndig ge\u00f6ffnet. <\/p>\n

    Lesen Sie auch: Das Imperial von Alexander Herrmann wurde 2025 vom Fachmagazin Der Feinschmecker zu einem der besten Restaurants N\u00fcrnbergs gek\u00fcrt<\/a>. (Quellen: alexander_herrmann_offiziell und fraenkness_by_ah \u00fcber Instagram, bild.de)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Startseite Bayern N\u00fcrnberg & Franken Stand: 05.12.2025, 07:50 Uhr Von: Elisa Buhrke DruckenTeilen Nach Rauchentwicklung wurde Starkoch Alexander…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":623274,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1837],"tags":[772,3364,29,30,3783],"class_list":{"0":"post-631389","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-nuernberg","8":"tag-bayern","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-germany","12":"tag-nuernberg"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115681934245495127","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=631389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/631389\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/623274"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=631389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=631389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=631389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}