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Natur pur zwischen Rohracker und Frauenkopf. Fotos: J\u00fcrgen Brand<\/p>\nNatur pur zwischen Rohracker und Frauenkopf. Fotos: J\u00fcrgen Brand<\/p>\n
Die wunderbare Aussicht hoch \u00fcber Rohracker reicht vom Fernsehturm \u00fcber den beschaulichen Ort unten im Tal bis Hedelfingen und ins Neckartal hinein. Der Weg hinauf durch die Weinberge und Steillagen bringt den Kreislauf in Schwung, der Weg hinab ist durch die vielf\u00e4ltigen aussichtsreichen Entdeckungen kurzweilig. Und die St\u00e4nde unterwegs laden zu genussvollen Pausen ein. Am 11. Mai, dem Muttertag, ist Weinwandertag in Hedelfingen, dieses Jahr ist wieder die Rohracker Wanderschleife an der Reihe. Dabei wird die Weing\u00e4rtnergenossenschaft Rohracker zum ersten Mal auch ihren ganz neuen Souvignier gris ausschenken. Mit diesem neuen Steilwerk-Genuss werden die, wenn das Wetter mitspielt – wieder um die 2000 Besucherinnen und Besucher auch schon mitten in den aktuellen Diskussionen um Wein und Weinbau sein.<\/p>\n
Dem Weinbau geht es nicht gut. Das ist nicht nur in der Region Stuttgart oder im Anbaugebiet W\u00fcrttemberg so, sondern in ganz Deutschland, in ganz Europa. Die Gr\u00fcnde f\u00fcr die Krisensituation sind vielf\u00e4ltig. Die Corona-Pandemie hat gerade auch die Weinwirtschaft hart getroffen, erholt haben sich die Weinverk\u00e4ufe von dem tiefen Einschnitt nie, auch nicht in einem Vorzeigegebiet wie Bordeaux im Nachbarland Frankreich. Schon zuvor hatte das intensivere Gesundheitsbewusstsein zu einem ver\u00e4nderten Konsumverhalten gef\u00fchrt. Es wurde immer weniger Wein getrunken, alkoholarme oder -freie Weine sind zum Thema geworden, was vor in paar Jahren noch undenkbar war.<\/p>\n
![\"Weinwandern](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/AVZJgomty7iJAMs3NtpLIY6clZylmhdJ.png\")
Weinwandern mit Aussicht auf den Fernsehturm: Das ist am 11. Mai wieder m\u00f6glich. Dann l\u00e4dt die Weing\u00e4rtnergenossenschaft Rohracker zum Weinwandertag.<\/p>\n
Das Nachfolgeproblem ist in vielen Bereichen der Wirtschaft ein gro\u00dfes Thema, auch die Weing\u00e4rtner trifft es. Immer weniger Menschen sind bereit, die harte Arbeit vor allem auch in Steillagen auf sich zu nehmen oder das wirtschaftliche Risiko in immer unsicherer erscheinenden Zeiten einzugehen. Da auch die \u00dcbernahmekapazit\u00e4ten von gr\u00f6\u00dferen Betrieben begrenzt sind, fallen immer mehr Fl\u00e4chen brach. Das wiederum ver\u00e4ndert die Kulturlandschaft und ist in so bekannten Anbaugebieten wie an der Mosel, in Franken oder auch im Remstal immer \u00f6fter zu beobachten.<\/p>\n
Der Klimawandel ist ein weiterer Krisenfaktor. Alteingef\u00fchrte traditionelle Rebsorten vertragen die h\u00f6heren Temperaturen und die h\u00f6here Luftfeuchtigkeit nur bedingt, was den Ertrag reduziert. Die Rebst\u00f6cke treiben inzwischen Wochen fr\u00fcher aus als noch vor zwei, drei Jahrzehnten. Dadurch steigt die Gefahr, dass Fr\u00f6ste im Fr\u00fchjahr zu erheblichen Ausf\u00e4llen f\u00fchren. In w\u00e4rmerer, feuchterer Luft steigt auch das Risiko von Pilzkrankheiten. Um wirksam etwas dagegen zu unternehmen, w\u00e4re ein verst\u00e4rkter Einsatz von Pflanzenschutz n\u00f6tig. Das wiederum erh\u00f6ht gerade in terrassierten Steillagen wie in Rohracker oder im Neckartal den Arbeitsaufwand erheblich. Und ist in Landschaftsschutzgebieten – das sind die meisten Weinlagen ohnehin nur bedingt m\u00f6glich.<\/p>\n
Deswegen freut sich Markus Wegst, der Vorsitzende der Rohracker Weing\u00e4rtner, beim Weinwandertag ganz besonders auf den Souvignier gris. Das ist eine der sogenannten PIWI-Rebsorten, wobei PIWI f\u00fcr \u201epilzwiderstandsf\u00e4hig\u201c steht. Die Wei\u00dfweinsorte wurde 1983 am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus den Sorten Seyval Blanc und Z\u00e4hringer gez\u00fcchtet. In den vergangenen Jahren wurde sie auf immer gr\u00f6\u00dferen Fl\u00e4chen in Deutschland angebaut, auch in W\u00fcrttemberg ist sie inzwischen sehr beliebt. Entsprechend hat jetzt auch beim\u00a0Steilwerk, wie sich die Rohracker Genossenschaft nennt, das PIWI-Zeitalter begonnen.<\/p>\n
Auch die anderen oben erw\u00e4hnten Herausforderungen treffen die Rohracker Wengerter, erz\u00e4hlt Markus Wegst. Es gibt aber einen entscheidenden Unterschied zu den gro\u00dfen Genossenschaften oder Weing\u00fctern andernorts: Die Rohracker Wengerter verdienen mit dem Weinbau nicht ihren Lebensunterhalt, sondern haben einen Hauptberuf und pflegen ihre Freifl\u00e4chen als Hobby, aus Enthusiasmus heraus, aus Interesse und auch, um das besondere Landschaftsbild zu bewahren, Heimatpflege im besten Sinn des Wortes also. Deswegen werden hier keine Rebfl\u00e4chen wegen fehlender Rentabilit\u00e4t aufgegeben. Geld damit zu verdienen spielt also nicht die Hauptrolle beim Ackern in der Steillage – auch eine Seltenheit heutzutage.<\/p>\n
\u201eSteilwerk\u201c – so nennen sie sich<\/p>\n
Ein Nachfolgeproblem hat die kleinste Winzergenossenschaft in W\u00fcrttemberg bis jetzt auch nicht. 24 Steilwerk-Winzerinnen und -Winzer bewirtschaften die rund vier Hektar Weinbergterrassen in Steillage. \u201eSteilwerk steht f\u00fcr extrem steile Weinberge und Jahrhunderte altes Handwerk zur Bewirtschaftung und zum Erhalt der Terrassenweinberg in Stuttgart-Rohracker\u201c, hei\u00dft es auf der Webseite der Genossenschaft. \u201cZu Fu\u00df, bergauf und bergab durch die Weinbergterrassen tragen die Steilwerker:innen alle Ger\u00e4tschaften zur Bewirtschaftung und im Herbst die Butten mit den gelesenen Trauben.\u201c Das Interesse und den Spa\u00df daran vermittelt die Genossenschaft schon seit 2016 alle zwei Jahre in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Stuttgart in einem \u00fcber das ganze Weinjahr laufenden Weinbaukurs. In rund zehn Veranstaltungen erkl\u00e4rt und zeigt unter anderem Markus Wegst, was alles zu einem erfolgreichen Weinanbau geh\u00f6rt. Allein elf der aktuellen Mitglieder der Genossenschaft wurden laut Wegst in den vergangenen Jahren \u00fcber diesen Kurs gewonnen.<\/p>\n
Wer sich f\u00fcr all das interessiert oder auch einfach nur die besondere Landschaft samt zugeh\u00f6rigen Weinen genie\u00dfen will, hat beim Weinwandertag am 11. Mai ausf\u00fchrlich Gelegenheit dazu. Startpunkt ist wie immer ab 11 Uhr am Emma-Reichle-Heim. Das Heim ist mit der Buslinie 62, Haltestelle D\u00fcrrbachstra\u00dfe, zu erreichen. Der Weg f\u00fchrt hinauf zum Frauenkopf und von dort wieder hinunter nach Rohracker zur Kelter, wo die Buslinie 62 ebenfalls h\u00e4lt. Unterwegs k\u00f6nnen an sechs St\u00e4nden Weine aus Rohracker und Hedelfingen probiert werden, Wasser gibt es nat\u00fcrlich auch, ebenfalls St\u00e4rkungen aller Art.<\/p>\n