Anfang der Nullerjahre war Belaga f\u00fcr den \u201ePrager Fr\u00fchling\u201c in Schwabing oder die \u201eMonofaktur\u201c in der Sonnenstra\u00dfe verantwortlich; sp\u00e4ter f\u00fcr das \u201eProvisorium\u201c, das nach sechs Jahren in der Lindwurmstra\u00dfe in die fr\u00fchere \u201eParis Bar\u201c nach Haidhausen umzog, und f\u00fcr den \u201eSalon Irkutsk\u201c in der Isabellastra\u00dfe, den Belaga 2011 mitgr\u00fcndete und sp\u00e4ter an Daniel Richter, einen seiner Barkeeper, \u00fcbergab.<\/p>\n
Die Einrichtung im Little Odessa erinnert zum Teil noch an Belagas fr\u00fchere Lokale. Die bunt gemusterten Tapeten aus den Siebzigern zum Beispiel zierten schon die W\u00e4nde des Prager Fr\u00fchlings. Jeden Sonntag werden \u00fcber ihnen neue Bilder von M\u00fcnchner K\u00fcnstlerinnen und K\u00fcnstlern aufgeh\u00e4ngt. Dazu machen Sitzpolster mit Tiger- und Leo-Prints an allen Tischen den Retro-Look komplett. Egal, ob am langen Biertisch oder am runden Bistrotisch, die G\u00e4ste werden vom freundlichen Servicepersonal so zuf\u00e4llig zusammengesetzt wie die Muster an der Wand.<\/p>\n
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(Foto: Stephan Rumpf)![\"\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/b83f5bea-318c-4bc4-87fc-ba02f4b43114.jpeg\")
(Foto: Stephan Rumpf)<\/p>\n
\u00c4hnlich wie im Salon Irkutsk stehen auf dem Bartresen mehrere gro\u00dfe Glasbeh\u00e4lter, in denen Wodka aromatisiert, aktuell mit Meerrettich, Chili und Apfel-Orange. Neben Wodka stehen verschiedene Longdrinks (ab 8,50 Euro), Weine (0,2 Liter f\u00fcr 7,50 Euro) und Biere von Giesinger (Halbe Helles f\u00fcr 4,50 Euro) auf der Getr\u00e4nkekarte. Dem Gin Tonic ist au\u00dferdem eine eigene Seite gewidmet (ab 12 Euro). In Kombination mit den hochwertigen Tonics von Mistelhain aus Regensburg f\u00e4llt er mal fruchtig, mal w\u00fcrzig aus.<\/p>\n
Cocktails gibt es in gro\u00df (je 12,50 Euro) und klein als Shots (ab 4,50 Euro), allerdings nur, wenn Barmann Afridi im Dienst ist. Er ist der Cocktail-Beauftragte im Little Odessa und mischt auf Anfrage g\u00e4ngige Klassiker, darunter Sours (mit Aperol, Amaretto oder Pisco) und Mai Tais.<\/p>\n
Dazu tischt Belaga f\u00fcr die richtige Grundlage Gerichte aus der ukrainischen und russischen K\u00fcche wie Borschtsch (14,50 Euro) und Wareniki (ab 17,50 Euro) auf, so wie er sie von seiner Mutter gelernt habe, sagt er. Die stamme aus Odessa und habe Anfang der 90er-Jahre im New Yorker Stadtteil Brighton Beach gelebt, der wegen seiner gro\u00dfen osteurop\u00e4ischen Bev\u00f6lkerung auch \u201eLittle Odessa\u201c genannt wird.<\/p>\n