{"id":647810,"date":"2025-12-15T12:15:25","date_gmt":"2025-12-15T12:15:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/647810\/"},"modified":"2025-12-15T12:15:25","modified_gmt":"2025-12-15T12:15:25","slug":"veganes-essen-in-duesseldorf-ueberraschender-trend-im-dezember","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/647810\/","title":{"rendered":"Veganes Essen in D\u00fcsseldorf: \u00dcberraschender Trend im Dezember"},"content":{"rendered":"<p>Zwischen Vegan-Boom und Festtagsklassikern <\/p>\n<p>So isst D\u00fcsseldorf laut Uber Eats im Dezember<\/p>\n<p>15.12.2025 &#8211; 12:34 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n<p><a href=\"#focus-0\" class=\"transition-colors duration-200 block text-current relative\" data-sctrack=\"FocusGalleryImage.Reference\"><img fetchpriority=\"high\" data-testid=\"Opener.Image\" style=\"--lqipURL:url('https:\/\/images.t-online.de\/2025\/12\/WsdACEnRzfkQ\/0x22:4000x2250\/fit-in\/150x0\/filters:blur(25)\/image.jpg')\"   loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/1765800925_389_image.jpg\" alt=\"imago images 0197933242\" title=\"imago images 0197933242\" width=\"4000\" height=\"2250\" class=\"bg-[url:var(--lqipURL)] bg-cover bg-center flex h-full w-full max-w-full\" decoding=\"async\"\/><img style=\"--width:32;--height:32\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/duesseldorf.t-online.de\/s\/paper\/_next\/static\/media\/zoom-in.f7dae02f.svg\" alt=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" title=\"Vergr\u00f6\u00dfern des Bildes\" class=\"block h-[calc(var(--height)_\/_16_*_1rem)] w-[calc(var(--width)_\/_16_*_1rem)] max-w-none absolute bottom-8 right-8 rounded-4 bg-snow p-8\" decoding=\"async\"\/><\/a><\/p>\n<p>Cheeseburger mit Pommes (Symbolbild): Das Fast-Food-Gericht wird in der Weihnachtszeit besonders gern bestellt. (Quelle: IMAGO\/Creative Touch Imaging Ltd)<\/p>\n<p class=\"font-bold text-18 leading-17\">Daten von Uber Eats zeigen \u00dcberraschendes: Veganes Essen ist im Dezember angesagt, mehr Bestellungen als im Januar. Weihnachten hingegen dominiert traditionelle Hausmannskost.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Eigentlich gilt der Januar als Hochphase f\u00fcr veganes Essen. Der sogenannte Veganuary motiviert jedes Jahr viele Menschen, sich einen Monat lang pflanzlich zu ern\u00e4hren. Doch aktuelle Daten von Uber Eats zeigen: In D\u00fcsseldorf \u2013 und bundesweit \u2013 ist ausgerechnet der Dezember der neue Veganuary. Und das, obwohl Gl\u00fchwein, Pl\u00e4tzchen und Festtagsbraten Hochsaison haben.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Schon in der ersten Dezemberwoche wurden deutlich mehr vegane Gerichte bestellt als zu Jahresbeginn. Bundesweit lag das Plus gegen\u00fcber der ersten Januarwoche bei mehr als 33 Prozent. Im Jahresvergleich ist der Trend noch klarer: Zwischen 2023 und 2024 haben sich die veganen Bestellungen im Dezember mehr als verdoppelt. Auch das Angebot w\u00e4chst rasant \u2013 bis Ende 2025 rechnet Uber Eats mit fast doppelt so vielen veganen Restaurants wie im Vorjahresmonat.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Der Trend zur veganen K\u00fcche macht sich auch in D\u00fcsseldorf bemerkbar. Gerade in Stadtteilen mit vielen jungen Menschen und B\u00fcros wird zunehmend pflanzlich bestellt \u2013 vom veganen Burger bis zur s\u00fc\u00dfen Zimtschnecke. Bundesweit z\u00e4hlen Ketten wie &#8222;Cinnamood&#8220; mit veganen Varianten wie Pistachio Roll oder Cinnamon Roll zu den beliebtesten Anlaufstellen. W\u00e4hrend St\u00e4dte wie Leipzig, Dresden und Berlin besonders starke Zuw\u00e4chse verzeichnen, zieht D\u00fcsseldorf beim veganen Lieferangebot sp\u00fcrbar nach.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Doch rund um Weihnachten kippt das Bestellverhalten deutlich. Am 24. Dezember und an den Feiertagen stehen weniger bewusste Ern\u00e4hrung und mehr Komfort im Mittelpunkt. Wenn zwischen Familienbesuchen, Bescherung und Zeitdruck die K\u00fcche kalt bleibt, greifen viele D\u00fcsseldorfer zu vertrauten Klassikern.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Besonders gefragt sind an Heiligabend Gerichte wie Cheeseburger mit Pommes, Pizza Margherita oder Butter Chicken. \u00dcber die Weihnachtsfeiertage hinweg war McDonald\u2019s bundesweit das meistbestellte Restaurant. An Weihnachten z\u00e4hlt offenbar vor allem der Geschmack, den alle kennen \u2013 unkompliziert, s\u00e4ttigend und schnell geliefert.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Deutschlandweit wird an Heiligabend vor allem in den Abendstunden bestellt, wenn die Familie zusammensitzt und Ruhe einkehrt. St\u00e4dte wie Bremen und Rostock f\u00fchren die Bestellstatistik an, doch auch in Nordrhein-Westfalen steigt die Nachfrage sp\u00fcrbar. Der beliebteste Liefertag ist der 2. Weihnachtsfeiertag \u2013 wenn die Reste aufgebraucht sind und die Lust auf Abwechslung w\u00e4chst.<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Zwei der gr\u00f6\u00dften Bestellungen des Landes gingen am 24. und 25. Dezember in Berlin ein: Beim Restaurant Petrocelli lagen die Rechnungen bei beeindruckenden 415 Euro bzw. 308 Euro. Italienische K\u00fcche geht einfach immer!<\/p>\n<p class=\"text-18 leading-17\">Wer dann in D\u00fcsseldorf deftige K\u00fcche sucht, greift gern zu klassischer Hausmannskost. Restaurants wie die &#8222;Brauerei im F\u00fcchschen&#8220; oder &#8222;Himmel &amp; \u00c4hd&#8220; stehen exemplarisch f\u00fcr Gerichte, die gerade nach den Feiertagen gefragt sind: herzhaft, traditionell und ohne viel Schnickschnack.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Zwischen Vegan-Boom und Festtagsklassikern So isst D\u00fcsseldorf laut Uber Eats im Dezember 15.12.2025 &#8211; 12:34 UhrLesedauer: 2 Min.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":647811,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[522,296,2420,25400,3364,29,3405,3688,6763,30,5527,3467,71,1209,176,1598,583,12289],"class_list":{"0":"post-647810","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-522","9":"tag-berlin","10":"tag-bremen","11":"tag-cheeseburger","12":"tag-de","13":"tag-deutschland","14":"tag-duesseldorf","15":"tag-essen","16":"tag-gastronomie","17":"tag-germany","18":"tag-heiligabend","19":"tag-landeshauptstadt","20":"tag-leipzig","21":"tag-nordrhein-westfalen","22":"tag-nrw","23":"tag-restaurant","24":"tag-rostock","25":"tag-weihnachten"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115723537244191319","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/647810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=647810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/647810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/647811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=647810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=647810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=647810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}