{"id":649864,"date":"2025-12-16T08:34:17","date_gmt":"2025-12-16T08:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/649864\/"},"modified":"2025-12-16T08:34:17","modified_gmt":"2025-12-16T08:34:17","slug":"die-6-besten-veganen-restaurants-in-baden-wuerttemberg-laut-schlemmer-atlas-5","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/649864\/","title":{"rendered":"Die 6 besten veganen Restaurants in Baden-W\u00fcrttemberg \u2013 laut Schlemmer-Atlas"},"content":{"rendered":"

\n Gem\u00fcse statt Fleisch, keine Milch und kein K\u00e4se: Die vegane Ern\u00e4hrungsweise ist in Deutschland kein neuer Trend mehr. Viele Restaurants und Bistros<\/a> haben sich auf eine vegane K\u00fcche spezialisiert. Anlass genug, um nachzuschauen: Welche Restaurants mit komplett veganer K\u00fcche geh\u00f6ren zu den besten in Baden-W\u00fcrttemberg?<\/strong>\n <\/p>\n

\n Welche italienischen Lokale haben die besten Bewertungen? Das erfahren Sie hier.<\/a>\n <\/p>\n

\"Gem\u00fcse<\/p>\n

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Gem\u00fcse sind Hauptbestandteil der veganen K\u00fcche (Symbolbild)
\n Foto: nuzza11, stock.adobe.com (Symbolbild)<\/p>\n

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Gem\u00fcse sind Hauptbestandteil der veganen K\u00fcche (Symbolbild)
\n Foto: nuzza11, stock.adobe.com (Symbolbild)<\/p>\n

Schlemmer-Atlas listet die 50 besten veganen Restaurants in Deutschland<\/p>\n

\n Grundlage f\u00fcr diese Prognose liefert erneut der Schlemmer-Atlas. Nach den besten Steakh\u00e4usern<\/a> k\u00fcrte der Restaurant-Guide auch die 50 besten veganen Restaurants in Deutschland<\/strong>. Sechs Lokale befinden sich in Baden-W\u00fcrttemberg<\/strong>.\n <\/p>\n

Was ist der Schlemmer-Atlas und wie wird bewertet?<\/p>\n

\n Der Schlemmer-Atlas wird von der Busche Verlagsgesellschaft\u00a0herausgegeben und erhielt 2025 den Titel als\u00a0bestes Restaurant-Portal. Das Besondere: Beim Schlemmer-Atlas flie\u00dfen Expertenmeinung und Gast-Kritik zusammen. <\/strong>\n <\/p>\n

\"In<\/p>\n

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In Deidesheim (Pfalz) erhielt Heike Philipp die Auszeichnung aus den H\u00e4nden von Johannes Gro\u00dfpietsch, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer vom Busche Verlag.
\n Foto: Guido Schr\u00f6der \/ Schlemmer Atlas 2025<\/p>\n

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In Deidesheim (Pfalz) erhielt Heike Philipp die Auszeichnung aus den H\u00e4nden von Johannes Gro\u00dfpietsch, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer vom Busche Verlag.
\n Foto: Guido Schr\u00f6der \/ Schlemmer Atlas 2025<\/p>\n

\n Die Bewertung beim Schlemmer-Atlas erfolgt in Kochl\u00f6ffeln. Insgesamt kann ein Lokal f\u00fcnf Kochl\u00f6ffel erreichen. Jede Stufe steht f\u00fcr ein bestimmtes kulinarisches Niveau \u2013 von solider, empfehlenswerter K\u00fcche bis hin zur gastronomischen Spitzenklasse. Ein Kochl\u00f6ffel mit Pfeil (im Text als 1,5 dargestellt) weist darauf hin, dass ein Restaurant innerhalb seiner Kategorie besonders positiv hervorsticht.<\/strong>\n <\/p>\n

Sechs vegane Restaurants aus Baden-W\u00fcrttemberg in der Top 50<\/p>\n

\n Verde Restaurant Karlsruhe<\/strong>
Das Verde Restaurant in Karlsruhe<\/a> bietet kreative mediterrane Gerichte und hausgemachtes veganem Eis. Zudem \u00fcberzeugten die g\u00fcnstigen Mittagsgerichte.\n <\/p>\n