{"id":651927,"date":"2025-12-17T05:20:32","date_gmt":"2025-12-17T05:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/651927\/"},"modified":"2025-12-17T05:20:32","modified_gmt":"2025-12-17T05:20:32","slug":"serie-besser-essen-zwoelf-restaurants-in-baden-wuerttemberg-die-einen-besuch-wert-sind","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/651927\/","title":{"rendered":"Serie \u201eBesser essen\u201c: Zw\u00f6lf Restaurants in Baden-W\u00fcrttemberg, die einen Besuch wert sind"},"content":{"rendered":"

Wir testen die besten Restaurants in Baden-W\u00fcrttemberg \u2013 Wir essen in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Kneipen, bodenst\u00e4ndigen Landgasth\u00f6fen und ausgezeichneten Sternerestaurants. Ein \u00dcberblick 2025.<\/p>\n

In unserer Serie \u201eBesser essen\u201c stellen wir die besten Restaurants in Baden-W\u00fcrttemberg<\/a> vor. Wir essen in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Kneipen, bodenst\u00e4ndigen Landgasth\u00f6fen und ausgezeichneten Sternerestaurants.<\/p>\n

Dabei bewerten wir nicht nur das Essen, sondern widmen uns auch der Lokalit\u00e4t oder der Familie, die hinter allem steht. Mal sind es die K\u00e4ssp\u00e4tzle (Ratze in Stuttgart), mal der famose Rostbraten (Brunnenstuben), mal das ganze Haus wie in der Dorfstube in Sonnenb\u00fchl \u2013 wir begeben uns bei \u201eBesser essen\u201c auf eine kulinarische Reise durchs Land. Wo wir schon \u00fcberall waren, zeigen wir Ihnen hier \u2013 Klicken Sie sich durch.<\/p>\n

Hirschen in Fellbach: Ein Tipp, den man am liebsten f\u00fcr sich behalten m\u00f6chte Das Ehepaar Favorat f\u00fchrt das Restaurant Zum Hirschen in Fellbach mit Verve und Leidenschaft. Foto: Gottfried Stoppel <\/p>\n

Wahnsinn! In Fellbach \u00fcberzeugt das feine Essen, aber auch eine Weinkarte, die vielversprechend ist.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Test.<\/a> <\/p>\n

Dorfstube in Sonnenb\u00fchl: Schmatziger Grie\u00dfbrei in der Stube des Sternerestaurants Die Dorfstube im Hotel Hirsch ist wahrlich eine gute Stube Foto: Beate Armbruster <\/p>\n

Hier gibt es sie noch: Gerichte, die vom Aussterben bedroht sind. Saure Kutteln, Terrine vom Lamm-Nierle oder Hirnsuppe vom Alblamm. Ein Besuch in der Dorfstube in Sonnenb\u00fchl-Erpfingen, wo auch an die Zukunft gedacht wird.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Test.<\/a> <\/p>\n

Unter Apotheke in Waiblingen: Aus dem Garten auf den Tisch \u2013 hier wird Regionalit\u00e4t gelebt Die Untere Apotheke in Waiblingen. Foto: Gottfried Stoppel <\/p>\n

Die Untere Apotheke in Waiblingen hat sich seit der Er\u00f6ffnung f\u00fcr viele Feinschmecker zum Lieblingsort entwickelt. Das verwundert nicht, wie ein Besuch zeigt. Das Besondere: die enge Zusammenarbeit mit dem Gartenprojekt Remstalgarten.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Test. <\/p>\n

Edda in Ulm: Ein Schnitzel wie aus dem Fernsehen Was f\u00fcr ein Prachtexemplar eines Schnitzels. Foto: Christian Kammer <\/p>\n

Neo-Bistro mit schw\u00e4bischer und franz\u00f6sischer K\u00fcche: Zu den krossen Pommes wird getr\u00fcffelte Mayo serviert, \u00fcber die K\u00e4sesp\u00e4tzle Tr\u00fcffel fein gehobelt. Der Caesar Salat wird mit gebeiztem Eigelb, Parmesan und Kapern aufgetischt. Was es sonst noch bei Alina Meissner-Bebrout gibt,steht hier im ausf\u00fchrlichen Test. <\/a> <\/p>\n

Ochsen in Mundelsheim: Gl\u00fccklich mit m\u00fcrben Rinderrouladen Chef Chrsitian K\u00f6lbl und seine Frau Ricarda. Foto: Simon Granville <\/p>\n

F\u00fcr ein Essen im Ochsen in Mundelsheim kommen die G\u00e4ste von weit her. Das verwundert nicht, wenn man hier einmal gegessen hat.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Test. <\/a> <\/p>\n

Hasen in Herrenberg: Wer hat\u2019s erfunden? Auch au\u00dferhalb der Schweiz gibt\u2019s tolle R\u00f6sti Schnitzel oder R\u00f6sti? Foto: Hamann <\/p>\n

Den Gasthof Hasen in Herrenberg gibt es seit \u00fcber 400 Jahren. Heute ist es ein klassisch-schw\u00e4bischer Familienbetrieb mit Schweizer Einfl\u00fcssen. Ein Besuch im Herzen des G\u00e4us.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Test<\/a> <\/p>\n

Ein gutes Essen, ein gutes Wirtshaus: die Spelunkerei in Stuttgart-Wangen. Foto: nja Spelunkerei in Stuttgart: Von hausgemachten Kroketten und besten K\u00e4sesp\u00e4tzle <\/p>\n

Die Spelunkerei in Wangen ist eine Kneipe aus dem Bilderbuch, wo man die besten K\u00e4sesp\u00e4tzle bekommt, aber auch ausgezeichnete Weine.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht. <\/a> <\/p>\n

Waldh\u00e4user Hof in T\u00fcbingen: Ein Ausflugslokal, wie es sein muss Rostbraten im Waldh\u00e4user Hof Foto: nja <\/p>\n

Der Waldh\u00e4user Hof in T\u00fcbingen bietet Kaffee und Kuchen, Holzofenbrot und Rostbraten, Spielplatz und Bauernhofanschluss.Hier geht es zur ausf\u00fchrlichen Kritik. <\/a> <\/p>\n

Ratze in Stuttgart: Sind das die besten K\u00e4ssp\u00e4tzle der Stadt? Tanja O\u2019Kelly serviert in der Ratze, was sie selbst gern isst. Foto: Ferdinando Iannone <\/p>\n

Das Stuttgarter Wirtshaus Ratze ist ein guter Ort. Mit Spielplatz, Kulturanschluss und den vermutlich besten K\u00e4sesp\u00e4tzle der Stadt.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht. <\/a> <\/p>\n

Pinus in Friedrichshafen: Das Restaurant mit der besten Lage am Bodensee Wunderbares Essen vom K\u00fcchenchef Philipp Heid. Foto: Hotel Maier <\/p>\n

In einer Jugendstil-Villa am Bodensee befindet sich das Restaurant Pinus. Philipp Heid tischt dort moderne Gerichte zum Teilen auf \u2013 mit Gem\u00fcse in der Hauptrolle.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht. <\/a> <\/p>\n

Winzerhaus Rebstock: Cordon Bleu und Knochemark \u2013 einer der besten Gasth\u00f6fe im Land Sch\u00f6nes Wirtshaus am Kaiserstuhl. Foto: Annette Sandner <\/p>\n

Ein Name, der verpflichtet: Konstantin Keller, Sohn von Fritz Keller, hat das Winzerhaus Rebstock neu aufgestellt. Das ist deutsche Gasthausgeschichte. Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht. <\/a> <\/p>\n

Brunnenstuben in Waiblingen: Hier trifft Rostbraten auf Michelin<\/a>-Guide Brunnenstuben in Waiblingen Foto: Frank Eppler <\/p>\n

Je feiner der Schnittlauch, desto besser das Lokal. In den Brunnenstuben in Waiblingen gibt es herrlichen Rostbraten und Pralinen zum Mitnehmen.Hier geht es zum ausf\u00fchrlichen Bericht. <\/a> <\/p>\n

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Das Restaurant<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Wir testen die besten Restaurants in Baden-W\u00fcrttemberg \u2013 Wir essen in au\u00dfergew\u00f6hnlichen Kneipen, bodenst\u00e4ndigen Landgasth\u00f6fen und ausgezeichneten Sternerestaurants.…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":651928,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[1634,110603,55887,3364,29,3688,3593,30,8467,152793,28989,1209,6305,77171,1467],"class_list":{"0":"post-651927","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-besser-essen","10":"tag-best-of","11":"tag-de","12":"tag-deutschland","13":"tag-essen","14":"tag-gastro","15":"tag-germany","16":"tag-kulinarik","17":"tag-landgasthof","18":"tag-michelin","19":"tag-nordrhein-westfalen","20":"tag-restaurants","21":"tag-schlemmen","22":"tag-tipps"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115733230184084636","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/651927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=651927"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/651927\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/651928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=651927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=651927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=651927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}