{"id":661826,"date":"2025-12-21T10:19:17","date_gmt":"2025-12-21T10:19:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/661826\/"},"modified":"2025-12-21T10:19:17","modified_gmt":"2025-12-21T10:19:17","slug":"hamburger-tafel-weniger-lebensmittel-aus-supermaerkten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/661826\/","title":{"rendered":"Hamburger Tafel: Weniger Lebensmittel aus Superm\u00e4rkten"},"content":{"rendered":"<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/hamburgertafel134.webp\" alt=\"Julia Bauer mit ihrem Team von der Hamburger Tafel sortieren Spenden w\u00e4hrend einer Spendenaktion in der Europa Passage.\" title=\"Julia Bauer mit ihrem Team von der Hamburger Tafel sortieren Spenden w\u00e4hrend einer Spendenaktion in der Europa Passage. | NDR, Anna R\u00fcter\" class=\"responsive\"\/><\/p>\n<p>AUDIO: Probleme bei Hamburger Tafeln (1 Min)<\/p>\n<p>\n                Stand: 21.12.2025 10:57 Uhr<\/p>\n<p class=\"preface\">Die Hamburger Tafel blickt auf ein schwieriges Jahr zur\u00fcck. Die Lebensmittelspenden aus den Superm\u00e4rkten seien um bis zu 30 Prozent zur\u00fcckgegangen.<\/p>\n<p class=\"\">Superm\u00e4rkte k\u00f6nnten immer besser besser vorhersehen, was wirklich verkauft werde und was liegen bleibe, so die Hamburger Tafel. Zum anderen w\u00fcrden auch Restposten h\u00e4ufiger g\u00fcnstig an Kunden und Kundinnen abgegeben.<\/p>\n<p>    Tafel setzt auf Hersteller und Logistiker<\/p>\n<p class=\"\">Die Hamburger Tafel will nach eigenen Angaben nun versuchen, das Defizit bei Lebensmittelspenden aus Superm\u00e4rkten auszugleichen, &#8222;indem wir unsere Spendenakquise auf die Lebensmittelindustrie, also die Hersteller und die gr\u00f6\u00dferen Logistiker erweitern&#8220;.<\/p>\n<p>    Hamburger Tafel unterst\u00fctzt 40.000 Menschen<\/p>\n<p class=\"\">In Hamburg unterst\u00fctzt die Organisation nach eigenen Angaben etwa 40.000 Menschen. Exakte Zahlen dar\u00fcber, wie viele Lebensmittel im vergangenen Jahr ausgegeben worden sind, gibt es nicht. Die Hamburger Tafel verf\u00fcgt \u00fcber 30 gro\u00dfe Standorte im Stadtgebiet n\u00f6rdlich der Elbe und arbeitet mit 65 Partnerorganisationen zusammen.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/tafel676.webp\" alt=\"Die Au\u00dfenansicht des Geb\u00e4udes der Harburger Tafel an der Buxtehuder Stra\u00dfe.\" title=\"Die Au\u00dfenansicht des Geb\u00e4udes der Harburger Tafel an der Buxtehuder Stra\u00dfe. | NDR, Karolin Wei\u00df\" class=\"responsive\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>Die neue Bleibe f\u00fcr die Lebensmittel-Ausgabe liegt direkt an der B73, der Buxtehuder Stra\u00dfe.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/screenshot1924332.webp\" alt=\"Ein Mann steht am Tresen im Geb\u00e4ude der Tafel.\" title=\"Ein Mann steht am Tresen im Geb\u00e4ude der Tafel. | Screenshot\" class=\"responsive\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>\n                                    2 Min<\/p>\n<p>In der Buxtehuder Stra\u00dfe hat die Tafel auf 1.100 Quadratmetern endlich genug Platz zum Sortieren und Lagern von Lebensmitteln.<\/p>\n<p>        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/screenshot-49146.webp\" alt=\"Szene von einer Essenausgabestelle der Hamburger Tafel.\" title=\"Szene von einer Essenausgabestelle der Hamburger Tafel. | Screenshot\" class=\"responsive\" loading=\"lazy\"\/><\/p>\n<p>\n                                    3 Min<\/p>\n<p>Immer mehr Menschen in der Stadt brauchen gespendete Lebensmittel, daher sind weitere Ausgabestellen n\u00f6tig.<\/p>\n<p>Dieses Thema im Programm:<\/p>\n<p>                NDR 90,3 | NDR 90,3 Aktuell | 21.12.2025 | 09:00 Uhr<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"AUDIO: Probleme bei Hamburger Tafeln (1 Min) Stand: 21.12.2025 10:57 Uhr Die Hamburger Tafel blickt auf ein schwieriges&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":661827,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1826],"tags":[29,40411,22951,30,692,5993,17420,702,6857,56819],"class_list":{"0":"post-661826","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-hamburg","8":"tag-deutschland","9":"tag-ehrenamtliche","10":"tag-freiwillige","11":"tag-germany","12":"tag-hamburg","13":"tag-harburg","14":"tag-helfer","15":"tag-lebensmittel","16":"tag-spenden","17":"tag-tafeln"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115757054972901570","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=661826"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/661826\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/661827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=661826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=661826"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=661826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}