{"id":671838,"date":"2025-12-26T01:13:39","date_gmt":"2025-12-26T01:13:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/671838\/"},"modified":"2025-12-26T01:13:39","modified_gmt":"2025-12-26T01:13:39","slug":"japanisches-palais-jetzt-wieder-mit-cafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/671838\/","title":{"rendered":"Japanisches Palais jetzt wieder mit Caf\u00e9"},"content":{"rendered":"<p>Die VG Verbrauchergemeinschaft eG \u00fcbernimmt das Caf\u00e9 im Japanischen Palais. Die Zusammenarbeit scheint ein \u201ePerfect Match\u201c zu sein. Nach acht Monaten Leerstand erwartet die G\u00e4ste im Projektraum des Museums von Mittwoch bis Sonntag Speisen und Getr\u00e4nke \u2013 regional, saisonal, fair und in Bio-Qualit\u00e4t. Zudem sollen hier bald Workshops stattfinden.<br \/>\n<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-234160\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2025-12-20_Japanisches-Palais-jetzt-wieder-mit-Cafe-7.jpg\" alt=\"Clara Helfmann (rechts) und Alina Siegl sind f\u00fcr die G\u00e4ste des Palais-Caf\u00e9s da. Foto: Victor Franke\" width=\"2000\" height=\"1125\"  \/>Clara Helfmann (rechts) und Alina Siegl sind f\u00fcr die G\u00e4ste des Palais-Caf\u00e9s da. Foto: Victor Franke\n<\/p>\n<p>\u201eWir hatten nur f\u00fcnf Wochen Vorlauf. Das war ganz sch\u00f6n anstrengend.\u201c Clara Helfmann sind die Strapazen nicht anzusehen. Ganz im Gegenteil \u2013 die Leiterin des neuen Palais-Caf\u00e9s sieht sehr zufrieden aus.\n<\/p>\n<p>Die gelernte Theaterp\u00e4dagogin hat bereits in London ein Caf\u00e9 geleitet. Nach Stationen im Einzelhandel zog sie es nun wieder in ein Caf\u00e9. \u201eIch mag einfach das Caf\u00e9-Publikum\u201c, sagt Clara Helfmann.\n<\/p>\n<p>Neben dem Caf\u00e9-Angebot enth\u00e4lt die Speisekarte einen kleinen Mittagstisch sowie zus\u00e4tzliche Fr\u00fchst\u00fccksgerichte am Wochenende und an Feiertagen. Die Zutaten bestehen VG-typisch aus regionalen und saisonalen Lebensmitteln in Bio-Qualit\u00e4t. Im Sommer verfeinern Kr\u00e4uter aus den Beeten im Innenhof des Palais die Speisen. Regionaler geht dann nicht mehr.<\/p>\n<p>Der Sommer bringt Pl\u00e4tze im Hof und noch mehr G\u00e4ste<\/p>\n<p>Nicht nur der Kr\u00e4uter wegen freut sich Clara Helfmann auf die w\u00e4rmeren Monate. Ab M\u00e4rz oder April kann das Caf\u00e9 den Innenhof des Japanischen Palais mitnutzen. \u201eDer Hof ist dann gr\u00fcn und an hei\u00dfen Tagen angenehm k\u00fchl.\u201c<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-234159\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2025-12-20_Japanisches-Palais-jetzt-wieder-mit-Cafe-6.jpg\" alt=\"Im Sommer nutzt das Caf\u00e9 den gr\u00fcnen Innenhof, \u00e4hnlich wie hier, beim &quot;Lunch for Locals&quot; im Mai 2023. Foto: Oliver Killig\" width=\"2000\" height=\"1125\"  \/>Im Sommer nutzt das Caf\u00e9 den gr\u00fcnen Innenhof, \u00e4hnlich wie hier, beim \u201eLunch for Locals\u201c im Mai 2023. Foto: Oliver Killig\n<\/p>\n<p>Der Sommer ist auch die Zeit der publikumsstarken Veranstaltungen. Ob Lange Nacht der Galerien und der Museen, das Sommertheater im Innenhof oder Festivals, wie \u201eKarierte Katze\u201c oder zuvor der Palaissommer \u2013 auch f\u00fcr das Caf\u00e9 wird in dieser Zeit Hochkonjunktur herrschen.\n<\/p>\n<p>Die \u201eVG\u201c bringt ein gro\u00dfes Netzwerk und Workshops ins Palais-Caf\u00e9<\/p>\n<p>Der Standort im Museum bringt f\u00fcr einen Gastronomiebetreiber nicht nur Vorteile, sondern auch Einschr\u00e4nkungen. \u201eUnsere \u00d6ffnungszeiten richten sich nach denen des Japanischen Palais.\u201c Umso mehr freut sich Clara Helfmann, die VG Verbrauchergemeinschaft als Betreiber hinter sich zu wissen.\n<\/p>\n<p>Das Caf\u00e9 kann nicht nur das Netzwerk von Zulieferern nutzen. \u201eDie Tagessuppe kommt immer direkt aus den VG-Bistros\u201c, sagt Clara Helfmann. Dort wird sie t\u00e4glich frisch zubereitet.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-234119\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/2025-12-20_Japanisches-Palais-jetzt-wieder-mit-Cafe-2.jpg\" alt=\"Nachhaltigkeit bis hin zum Interieur \u2013 Vieles stammt urspr\u00fcnglich aus Projekten oder Ausstellungen. Foto: Michaela Beck\" width=\"2000\" height=\"1125\"  \/>Nachhaltigkeit bis hin zum Interieur \u2013 Vieles stammt urspr\u00fcnglich aus Projekten oder Ausstellungen. Foto: Michaela Beck<\/p>\n<p>Das Caf\u00e9 soll nicht nur f\u00fcr das leibliche Wohl sorgen, sondern auch dem Geist wohltun. \u201eUnser Ziel ist es, im Japanischen Palais einen Treffpunkt f\u00fcr alle Menschen zu schaffen, an dem Nachhaltigkeit nicht nur gut schmeckt, sondern auch praktisch erlebbar wird\u201c, sagt Alexander Friedrichs, Vorstandsmitglied der VG.\n<\/p>\n<p>Zuk\u00fcnftig sollen Veranstaltungen zu den Themen Gemeinschaft und nachhaltige Lebensmittel angeboten werden. Daf\u00fcr wolle die VG mit diversen lokalen Initiativen und Vereinen zusammenarbeiten, denn, so Alexander Friedrichs, \u201ewir m\u00f6chten uns auch au\u00dferhalb unserer Biom\u00e4rkte f\u00fcr nachhaltige Lebensmittel und ein offenes Miteinander in Dresden stark machen\u201c.\n<\/p>\n<p>Palais Caf\u00e9<\/p>\n<ul>\n<li>\u00d6ffnungszeiten: Mittwoch bis Sonntag, jeweils 10 Uhr bis 17 Uhr<\/li>\n<li>Mitglieder der VG Verbrauchergemeinschaft erhalten einen Preisnachlass von f\u00fcnf Prozent.<\/li>\n<li>Der Zugang zum Caf\u00e9 ist kostenfrei.<\/li>\n<li>Adresse: Japanisches Palais, Palaisplatz 11, 01097 Dresden<\/li>\n<li>Instagram: <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/palais_cafe_dresden\/\" rel=\"noopener\">@palais_cafe_dresden<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>    <script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die VG Verbrauchergemeinschaft eG \u00fcbernimmt das Caf\u00e9 im Japanischen Palais. 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