{"id":674560,"date":"2025-12-27T07:49:20","date_gmt":"2025-12-27T07:49:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/674560\/"},"modified":"2025-12-27T07:49:20","modified_gmt":"2025-12-27T07:49:20","slug":"restaurants-und-cafes-im-altkreis-halle-zehn-gastro-news-im-ueberblick-haller-kreisblatt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/674560\/","title":{"rendered":"Restaurants und Caf\u00e9s im Altkreis Halle: Zehn Gastro-News im \u00dcberblick | Haller Kreisblatt"},"content":{"rendered":"<p>                                Neustart an bekannter Adresse in Halle<\/p>\n<p id=\"absatz1\" class=\"em_text\">Tagliatelle statt Torte: Aus dem ehemaligen Bauerncaf\u00e9 Beuken Schmedt in Halle ist Anfang des Jahres ein Restaurant geworden, in dem mediterrane K\u00fcche serviert wird. Der Name erinnert an die lange Tradition der Hofstelle an der Alleestra\u00dfe 41: Es hei\u00dft Beuken\u2019s. Der neue P\u00e4chter Ilija Travica, der seinen G\u00e4sten \u201eGenuss f\u00fcr Bauch und Herz\u201c verspricht, ist mit dem Neustart zufrieden. Wor\u00fcber er sich besonders freut: Viele Stammg\u00e4ste kommen <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/halle\/24178427_Ein-echter-Gluecksgriff-Restaurant-in-Halle-wird-zum-Stammlokal-fuer-Sport-Vereine.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">aus der Sportwelt<\/a>.<\/p>\n<p>\n                Empfohlener redaktioneller Inhalt\n            <\/p>\n<p>\n                Wir bieten an dieser Stelle weitere externe Informationen zu dem Artikel an. 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Inhaberin Ilona Stenzel bietet Kaffee, selbst gemachten Kuchen, herzhafte Snacks und Fr\u00fchst\u00fcck. Das alles an einer Adresse mit Geschichte. Denn schon vor 40 Jahren gab es dort ein kleines Stadtcaf\u00e9 &#8211; daran erinnern unter anderem einzelne M\u00f6belst\u00fccke von einst, die ihren Platz im modernen Ambiente gefunden haben. \u201eWir sind stolz, diesem Ort neues Leben einzuhauchen und gleichzeitig seine Seele zu bewahren\u201c, formuliert das Team seinen Anspruch.<\/p>\n<p>\n                Empfohlener redaktioneller Inhalt\n            <\/p>\n<p>\n                Wir bieten an dieser Stelle weitere externe Informationen zu dem Artikel an. 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Bei den Rezensionen im Internet wird das Caf\u00e9 als \u201eechter Geheimtipp f\u00fcr alle, die Wert auf Qualit\u00e4t, Gem\u00fctlichkeit und herzliches Miteinander\u201c beschrieben. Die <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/werther\/24087741_Werther-hat-neues-Restaurant-fuer-Fruehstuecks-Gourmets-und-Kuchenliebhaber.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Betreiber Vedat und Selvi Kaptan<\/a> werden das gerne lesen, haben sie sich mit ihrem \u201eTaschte\u201c doch einen gro\u00dfen Herzenswunsch erf\u00fcllt.<\/p>\n<p id=\"absatz6\"><b class=\"bold\">Lesen Sie auch: <\/b><a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/halle\/24195712_Restaurant-Tipps-fuer-den-Altkreis-Halle-Hier-finden-Sie-indische-Gerichte.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Restaurant-Tipps f\u00fcr den Altkreis Halle: Hier finden Sie indische Gerichte <\/a><\/p>\n<p>Neuer\u00f6ffnung an bekannter Adresse in Versmold<\/p>\n<p id=\"absatz7\" class=\"em_text\">Gute Nachrichten ereilen die Versmolder Gastro-Szene im Fr\u00fchjahr. Das leer stehende Restaurant am Tennispark am Caldenhofer Weg hat neue P\u00e4chter, und die sind in Versmold sehrwohl bekannt. Aus der \u201eOlympus Lounge\u201c wird im Mai das \u201eDa Marciano\u201c. Italienische K\u00fcche l\u00f6st griechische Gerichte ab. Beim Neustart hilft die ganze Familie mit und kn\u00fcpft damit an alte Zeiten in der Gastronomie an. Pizzab\u00e4cker Roberto Marciano ist vor allem f\u00fcr <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/versmold\/24100384_Neustart-in-Versmolder-Restaurant-die-ganze-Familie-macht-motiviert-mit.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">eine Spezialit\u00e4t <\/a>bekannt.<\/p>\n<p>\n                Empfohlener redaktioneller Inhalt\n            <\/p>\n<p>\n                Wir bieten an dieser Stelle weitere externe Informationen zu dem Artikel an. 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Als einen Grund nennt Immobilieneigent\u00fcmer und Ex-Alamani-Wirt Theo Ioannidis negative Online-Kritiken, von denen sich das Stellas nie richtig erholt habe. Zun\u00e4chst sieht es so aus, als ob das Restaurant-Kapitel mit der Schlie\u00dfung vollst\u00e4ndig beendet sei. Ioannidis hat andere Pl\u00e4ne &#8211; doch im November dann gibt es <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/werther\/24213671_Top-Lage-in-Werther-Traditionsrestaurant-wartet-auf-Neustart.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00fcberraschende Nachrichten<\/a>.<\/p>\n<p>Gastronom aus Steinhagen mit neuer Idee<\/p>\n<p id=\"absatz10\" class=\"em_text\">Mit seinem Restaurant \u201eMann &amp; Metzger\u201c geh\u00f6rt Denis Mann fest zur Steinhagener Gastro-Szene. Die Umsetzung seiner neuesten Idee gestaltet sich allerdings zun\u00e4chst schwierig und l\u00e4sst den erfahrenen Promi-Koch zwischenzeitlich an der B\u00fcrokratie verzweifeln. Vor seinem Restaurant am Kirchplatz m\u00f6chte er einen Foodtruck aufstellen und dort Burger braten. Doch das Genehmigungsverfahren zieht sich. Nach mehreren Monaten dann<a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/steinhagen\/24205028_Nach-Buerokratie-Wahnsinn-Happy-End-fuer-Foodtruck-in-Steinhagen.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"> das Happy End <\/a>f\u00fcr den Gastronomen aus Steinhagen.<\/p>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/_em_daten\/_cache\/image\/1xRDhlVms3Mk03Y3o2VzVYUUVVNzVjZnlEN3NYaWVLVXVnUGRVREN6VUFaZHVhY2tGamVPZlB6clBMZ2JSWTcyblFXNWRhWnJaM0p3NHdIUWVQSUtFNVN5cVh5WEtIZ285UlQ0ZlBON0xGZEU9\/251223-1320-722437907.jpg\" class=\"nw-article-image\" title=\"Denis Mann und Sabrina Sch\u00fcler mussten 2025 Geduld und gute Nerven beweisen. Ihre Foodtruck-Pl\u00e4ne gerieten zwischenzeitlich ins Stocken.\" data-glightbox=\"type: image; description: Denis Mann und Sabrina Sch\u00fcler mussten 2025 Geduld und gute Nerven beweisen. Ihre Foodtruck-Pl\u00e4ne gerieten zwischenzeitlich ins Stocken.  | \u00a9 Frank Jasper \" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/251223-1320-722437907.jpg\" class=\"nw-img-fluid nw-w-full nw-lazy nw-rounded-t-md\" alt=\"Denis Mann und Sabrina Sch\u00fcler mussten 2025 Geduld und gute Nerven beweisen. Ihre Foodtruck-Pl\u00e4ne gerieten zwischenzeitlich ins Stocken. - \u00a9 Frank Jasper\" data-format=\"16:9\"\/><br \/>\n        <\/a><\/p>\n<p>                Denis Mann und Sabrina Sch\u00fcler mussten 2025 Geduld und gute Nerven beweisen. Ihre Foodtruck-Pl\u00e4ne gerieten zwischenzeitlich ins Stocken.<br \/>\n                                    | \u00a9 Frank Jasper<\/p>\n<p>Neustart in Borgholzhausen scheitert<\/p>\n<p class=\"em_text\">Hoffnung f\u00fcr einen Neustart im \u201eCantaloop\u201c gibt es nicht mehr. Verschiedene Pl\u00e4ne f\u00fcr das bekannte Restaurant an der Osnabr\u00fccker Stra\u00dfe in Borgholzhausen &#8211; 30 Jahre in H\u00e4nden von Monika Schirmeyer und Goco Larmann &#8211; sind gescheitert. Das Untergeschoss steht seit Monaten leer. Immobilien-Eigent\u00fcmerin Dagmar Watty hat derweil <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/borgholzhausen\/24223685_In-ehemaliger-Borgholzhausener-Kult-Kneipe-koennte-Wohnraum-entstehen.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">neue Ideen zur Nutzung<\/a>.<\/p>\n<p id=\"absatz12\"><b class=\"bold\">Mehr Hunger? <\/b><a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/halle\/24221884_Ausflugs-Cafes-im-Altkreis-Halle-Hier-locken-im-Winter-Spezialitaeten.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Ausflugs-Caf\u00e9s im Altkreis Halle: Hier locken im Winter Spezialit\u00e4ten <\/a><\/p>\n<p>Versmolder Restaurant zieht um<\/p>\n<p id=\"absatz13\" class=\"em_text\">Dass eine Schlie\u00dfung nicht zwangsl\u00e4ufig das Ende eines Restaurants bedeuten muss, beweist Sercan \u00d6zdil. Manchmal ist sie auch eine gro\u00dfe Chance. Im Mai er\u00f6ffnet er im Versmolder Industriegel\u00e4nde das \u201eHome of Protein\u201c, ein zweites Standbein neben seinem Foodtruck. Im September ist an der Adresse schon wieder Schluss &#8211; stattdessen geht es in der Gro\u00dfstadt weiter. Bowls, Wraps und Co. bereitet der 30-J\u00e4hrige seitdem <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/versmold\/24212860_Junger-Gastronom-eroeffnet-nach-Schliessung-in-Versmold-neues-Restaurant.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">an bester Adresse in Osnabr\u00fcck<\/a> zu und erf\u00fcllt sich damit einen Traum.<\/p>\n<p>        <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/_em_daten\/_cache\/image\/1xRDhlVms3Mk03Y3o2VzVYUUVVNzVjVDNMdHNwdjZmWmhHWjlUVi94ZnBLTmNhQ0RRYW05QTZIdkh6TFFHYVd6U3FqZklIck51Sy9WVTM2RWl5VktlWlFDYXAxS0VqaUdaejJPVDVyei9ueHM9\/251223-1320-722437887.jpg\" class=\"nw-article-image\" title=\"Von Versmold nach Osnabr\u00fcck: Sercan \u00d6zdil steht selbst fast jeden Tag in seinem Restaurant \" home=\"\" of=\"\" protein=\"\" data-glightbox=\"type: image; description: Von Versmold nach Osnabr\u00fcck: Sercan \u00d6zdil steht selbst fast jeden Tag in seinem Restaurant &quot;Home of Protein&quot;.  | \u00a9 Dennis Bleck \" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n            <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/251223-1320-722437887.jpg\" class=\"nw-img-fluid nw-w-full nw-lazy nw-rounded-t-md\" alt=\"Von Versmold nach Osnabr\u00fcck: Sercan \u00d6zdil steht selbst fast jeden Tag in seinem Restaurant &quot;Home of Protein&quot;. - \u00a9 Dennis Bleck\" data-format=\"16:9\"\/><br \/>\n        <\/a><\/p>\n<p>                Von Versmold nach Osnabr\u00fcck: Sercan \u00d6zdil steht selbst fast jeden Tag in seinem Restaurant &#8222;Home of Protein&#8220;.<br \/>\n                                    | \u00a9 Dennis Bleck<\/p>\n<p>Restaurant in Versmold schlie\u00dft<\/p>\n<p class=\"em_text\">Seit Ende Juni ist die K\u00fcche an der Ravensberger Stra\u00dfe 28 in der Versmolder Innenstadt kalt. Das Restaurant \u201eAkropolis\u201c hat geschlossen. In den R\u00e4umlichkeiten des fr\u00fcheren Gasthauses Wehmann hatten in der j\u00fcngeren Vergangenheit schon mehrere P\u00e4chter ihr Gl\u00fcck mit ganz unterschiedlichen Konzepten versucht. So richtig etabliert hat sich keines. Von 2019 an gab es griechische K\u00fcche, doch damit ist seit einem halben Jahr wieder Schluss. Ganz zum Bedauern des bekannten Immobilien-Eigent\u00fcmers, dem <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/versmold\/24137462_Versmolder-Restaurant-wieder-ohne-Paechter-Sternekoch-bedauert-das.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Hamburger Spitzenkoch Heinz O. Wehmann<\/a>.<\/p>\n<p>Restaurant-Comeback in Versmold mit H\u00fcrden<\/p>\n<p id=\"absatz15\" class=\"em_text\">Gegen\u00fcber vom Wohn- und Gesch\u00e4ftshaus der Familie Wehmann befindet sich in Versmold eine weitere bekannte Adresse: das fr\u00fchere Hotel Zur Post, ein auff\u00e4lliges Geb\u00e4ude an zentraler Stelle der Stadt. Im August endet das Kapital \u201eMangal\u201c, im Herbst soll das \u201eCity Palais\u201c der Familie Acikel ein Comeback erfahren. Doch der umfassende Umbau f\u00fcr das Schnellrestaurant dauert l\u00e4nger als gedacht. Dazu kommt wegen der Terrassen\u00fcberdachung Stress mit den Beh\u00f6rden. Der Kreis G\u00fctersloh veranlasst <a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/versmold\/24224899_Bau-Stopp-in-Versmold-Was-das-fuer-den-Restaurant-Neustart-bedeutet.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">die Stilllegung der Baustelle<\/a>.<\/p>\n<p id=\"absatz16\"><b class=\"bold\">Mit unserem <\/b><a href=\"https:\/\/www.haller-kreisblatt.de\/lokal\/borgholzhausen\/24207321_Gastro-News-22-Jaehriger-eroeffnet-Restaurant-in-Borgholzhausen.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Gastro-Liveblog <\/a><b class=\"bold\">halten wir Sie das Jahr \u00fcber stets auf dem Laufenden.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Neustart an bekannter Adresse in Halle Tagliatelle statt Torte: Aus dem ehemaligen Bauerncaf\u00e9 Beuken Schmedt in Halle ist&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":674561,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1841],"tags":[31633,21778,156743,123683,1605,21779,102818,3364,156744,29,54921,553,6763,30,156749,156748,156348,732,1610,1611,2378,16401,734,19081,22425,1613,1209,2454,1598,156746,156747,16382,156742,156745,21780,6715],"class_list":{"0":"post-674560","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-bielefeld","8":"tag-neuerffnung","9":"tag-altkreis","10":"tag-bauerncaf","11":"tag-beuken-schmedt","12":"tag-bielefeld","13":"tag-borgholzhausen","14":"tag-cnt_aufmacher","15":"tag-de","16":"tag-denis-mann","17":"tag-deutschland","18":"tag-engerstrae","19":"tag-familie","20":"tag-gastronomie","21":"tag-germany","22":"tag-ilija-travica","23":"tag-ilona-stenzel","24":"tag-jahresrckblick","25":"tag-label_frei","26":"tag-label_gastro-shopping","27":"tag-label_informiere-mich","28":"tag-label_umfrage","29":"tag-label_xxl-200","30":"tag-meta_artikelklasse_nachricht","31":"tag-meta_copyrights_hk","32":"tag-meta_themen_gastro_kochen_shopping","33":"tag-meta_userneeds_informieremich","34":"tag-nordrhein-westfalen","35":"tag-ostern","36":"tag-restaurant","37":"tag-roberto-marciano","38":"tag-selvi-kaptan","39":"tag-steinhagen","40":"tag-tagliatelle","41":"tag-theo-ioannidis","42":"tag-versmold","43":"tag-werther"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674560","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=674560"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/674560\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/674561"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=674560"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=674560"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=674560"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}