Frankfurt\/Main (dpa\/tmn) – Maracuja, Orange, Ananas: Auf den Verpackungen von Multivitamins\u00e4ften prangen allerlei exotische Fr\u00fcchte. Wer ein solches Produkt in den Wagen legt, kauft aber zum Gro\u00dfteil Apfelsaft – bis zu 80 Prozent betr\u00e4gt sein Anteil in den Saftmischungen.\u00a0<\/p>\n
Was steckt noch drin, vor allem mit Blick auf die Vitaminzus\u00e4tze? Das wollte die Zeitschrift \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb wissen und hat 18 Multivitamins\u00e4fte untersucht (Ausgabe 1\/2026). Ihr Fazit f\u00e4llt wenig begeistert aus: \u00abWir sehen bei vielen der gelborangenen S\u00e4fte rot.\u00bb Insbesondere aus zwei Gr\u00fcnden gibt es f\u00fcr viele S\u00e4fte kr\u00e4ftige Punktabz\u00fcge.\u00a0<\/p>\n
Problem 1: Zu hoch dosierte Vitaminzus\u00e4tze\u00a0<\/p>\n
Dass ein Multivitaminsaft so eine Bandbreite an Vitaminen liefert, liegt daran, dass sie ihm k\u00fcnstlich zugesetzt werden. Von Vitamin C \u00fcber Vitamin E bis Fols\u00e4ure: Bis zu elf Vitaminzus\u00e4tze mischen die Hersteller den Produkten bei. Der Test zeigt, dass sie diese Zus\u00e4tze in vielen F\u00e4llen zu hoch dosieren.\u00a0<\/p>\n
Das Problem: Das Motto \u00abViel hilft viel\u00bb gilt bei Vitaminen nicht. Nimmt der K\u00f6rper \u00fcber angereicherte Lebensmittel mehr auf, als er braucht, entsteht im besten Fall blo\u00df teurer Urin – der K\u00f6rper scheidet \u00dcberfl\u00fcssiges wieder aus.\u00a0<\/p>\n
Bei einigen Vitaminen hingegen drohen Gesundheitsrisiken, wenn man zu viel davon aufnimmt. Daher hat das Bundesinstitut f\u00fcr Risikobewertung (BfR) H\u00f6chstmengenempfehlungen entwickelt, die auch Grundlage f\u00fcr die \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb-Bewertung sind. Die Erkenntnis: In jedem Saft gibt es mindestens ein Vitamin, das die BfR-H\u00f6chstmengenempfehlungen \u00fcberschreitet. Bei den meisten Produkten sind sogar drei oder vier Vitaminzus\u00e4tze zu hoch dosiert.\u00a0<\/p>\n
Ein Saft enth\u00e4lt zudem Vitamin A. Dabei handelt es sich um ein Vitamin, das nach BfR-Empfehlung Lebensmitteln – mit Ausnahme von Margarine – gar nicht zugesetzt werden sollte. Denn eine hohe Aufnahme kann schaden. Vor allem Schwangere sollten aufpassen: In den ersten Monaten kann sich dadurch das Risiko f\u00fcr Fehlbildungen des Kindes erh\u00f6hen.\u00a0<\/p>\n
Problem 2: R\u00fcckst\u00e4nde von Pestiziden<\/p>\n
In 15 der 18 untersuchten S\u00e4fte entdeckte \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb ein Abbauprodukt des Pestizids Captan. W\u00e4hrend das Pestizid selbst als vermutlich krebserregend gilt, ist das beim Abbauprodukt nicht der Fall. \u00abWir werten aber ab, weil Captan f\u00fcr die Menschen in den Ursprungsl\u00e4ndern, die damit in Kontakt kommen, eine Gesundheitsgefahr darstellt\u00bb, schreiben die Testerinnen und Tester.\u00a0<\/p>\n
Und es gab weitere Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde – oft blieb es nicht nur bei einem. So summieren sich bei zwei S\u00e4ften jeweils vier Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde auf. Zwar bedeuten die gemessenen Gehalte laut \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb keine akute Gesundheitsgefahr. Doch es ist nur wenig dar\u00fcber bekannt, welche Wechselwirkungen zwischen einzelnen Stoffen entstehen k\u00f6nnen. Auch das bedeutet: Punktabzug.\u00a0<\/p>\n
Nur einen Saft kann \u00ab\u00d6ko-Test\u00bb empfehlen\u00a0<\/p>\n
Die H\u00e4lfte der Multivitamins\u00e4fte rasselt mit den Noten \u00abmangelhaft\u00bb und \u00abungen\u00fcgend\u00bb durch. Am anderen Ende des Notenspiegels ist es deutlich einsamer. Nur ein einziger Saft bekommt die Note \u00abgut\u00bb: der \u00abK-Classic Multivitaminsaft\u00bb von Kaufland (Glockengold).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Frankfurt\/Main (dpa\/tmn) – Maracuja, Orange, Ananas: Auf den Verpackungen von Multivitamins\u00e4ften prangen allerlei exotische Fr\u00fcchte. Wer ein solches…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":677374,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1829],"tags":[2632,29,5763,4974,2050,2051,30,141,2052,157246,26465,624,96666,625,23508,23055],"class_list":{"0":"post-677373","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-frankfurt-am-main","8":"tag-brcmj","9":"tag-deutschland","10":"tag-ernaehrung","11":"tag-essen-und-trinken","12":"tag-frankfurt","13":"tag-frankfurt-am-main","14":"tag-germany","15":"tag-gesundheit","16":"tag-hessen","17":"tag-multivitaminsaft","18":"tag-pestizide","19":"tag-ratgeber","20":"tag-tmn8205","21":"tag-verbraucher","22":"tag-vitamine","23":"tag-zucker"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115802147670213366","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677373","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=677373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/677374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=677373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=677373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=677373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}