Stefan K\u00fchnlein ist Storemanager bei den Wildbakers, davor hat er in den USA gebacken \u2013 und das f\u00fcr die allerh\u00f6chsten Regierungskreise. Sauerteig topsecret, wie geht das?<\/p>\n
Die Kundschaft steht vor der Theke Schlange, die winterliche Erk\u00e4ltungswelle hat das Personal in der Backstube minimiert, und in der Vorweihnachtszeit ist sowieso mehr als sonst zu tun. Stefan K\u00fchnlein rotiert, als h\u00e4tte er vier Arme. Erst mal hinsetzen und durchschnaufen. Ja, es sei schon viel los gerade, sagt der Storemanager der Stuttgarter Sauerteig-B\u00e4ckerei<\/a> Wildbakers. Aber mit Herausforderungen kann der 35-J\u00e4hrige umgehen. Immerhin hat er bis vor Kurzem in den USA<\/a> f\u00fcr die allerh\u00f6chsten Politiker gebacken. Sogar f\u00fcr die Pr\u00e4sidentenfamilie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Stefan K\u00fchnlein ist Storemanager bei den Wildbakers, davor hat er in den USA gebacken \u2013 und das f\u00fcr…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":677667,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[14875,24444,3464,1634,3364,29,30,22338,1441,113,64],"class_list":{"0":"post-677666","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-backen","9":"tag-baecker","10":"tag-baeckerei","11":"tag-baden-wuerttemberg","12":"tag-de","13":"tag-deutschland","14":"tag-germany","15":"tag-sauerteig","16":"tag-stuttgart","17":"tag-trump","18":"tag-usa"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115802772870837322","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=677666"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/677666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/677667"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=677666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=677666"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=677666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}