{"id":682670,"date":"2025-12-31T11:38:11","date_gmt":"2025-12-31T11:38:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/682670\/"},"modified":"2025-12-31T11:38:11","modified_gmt":"2025-12-31T11:38:11","slug":"gastronomie-im-stuttgarter-westen-das-restaurant-roesch-ist-geschichte-der-koch-von-nun-an-in-der-wilhelma-krz-plus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/682670\/","title":{"rendered":"Gastronomie im Stuttgarter Westen: Das Restaurant R\u00f6sch ist Geschichte, der Koch von nun an in der Wilhelma &#8211; KRZ Plus"},"content":{"rendered":"<p>F\u00fcr die Rente hat Uwe Genz schon lange einen Plan. Fast 40 Jahre lang bekochte der 68-J\u00e4hrige den Stuttgarter Westen. Jetzt ist damit Schluss.<\/p>\n<p>Eigentlich wollte Uwe Genz bis 70 schaffen. Aber ein Schlaganfall kam ihm dazwischen. \u201eAlles geht langsamer\u201c, erkl\u00e4rt er. <a href=\"https:\/\/www.krzbb.de\/inhalt.tafelspitzen-wunderbare-schwabenkueche-nach-wilden-wechseln.074b9140-f48d-4346-adc5-341f001b2c45.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fast drei Jahrzehnte lang h\u00e4tte der Koch dann das Restaurant R\u00f6sch<\/a> im Stuttgarter Westen betrieben, nun hat er zwei Jahre fr\u00fcher als geplant aufgeh\u00f6rt. Dabei bereitet ihm das Kochen keine Schwierigkeiten, nur die Worte fehlen ihm seither. \u201eDas Drumherum wird immer mehr\u201c, beklagt der 68-J\u00e4hrige \u2013 und ihm wurde es nun zu viel. Ende Dezember gab er sein gut-b\u00fcrgerliches <a href=\"https:\/\/www.krzbb.de\/thema\/Restaurant\" title=\"Restaurant\" class=\"art_thema\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Restaurant<\/a> auf. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"F\u00fcr die Rente hat Uwe Genz schon lange einen Plan. Fast 40 Jahre lang bekochte der 68-J\u00e4hrige den&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":682671,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[7576,1634,3364,29,3593,101690,30,8976,379,1598,70746,1441,158428],"class_list":{"0":"post-682670","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-abschied","9":"tag-baden-wuerttemberg","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-gastro","13":"tag-gastro-stuttgart","14":"tag-germany","15":"tag-geschlossen","16":"tag-rente","17":"tag-restaurant","18":"tag-roesch","19":"tag-stuttgart","20":"tag-uwe-genz"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115813987428990369","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/682670","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=682670"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/682670\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/682671"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=682670"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=682670"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=682670"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}