mit Apfelessig versetzte Getr\u00e4nk Super Pop in Kooperation mit Influencerin Pamela Reif<\/a> gelauncht. \u201eAm Ende des Tages kostet mich das Breitscheidst\u00fcble Arbeitsstunden obendrauf, die ich nicht habe\u201c, sagt der Stuttgarter. <\/p>\nOb\u2018s Stress bei der Gastst\u00e4ttenkontrolle ist, weil das Nichtraucherschild in der Kneipe falsch angebracht war oder Lautst\u00e4rkethemen mit den Nachbarn: \u201eSolche Kleinigkeiten summieren sich\u201c, sagt Huber mit Blick auf seinen vollen Schreibtisch.<\/p>\n
Nachfolge wird noch gesucht <\/p>\n
Dar\u00fcber hinaus lohne sich der Betrieb auch finanziell nicht, im Gegenteil. \u201eDas ist schon okay und das war auch so geplant\u201c, sagt er, aber auf Dauer k\u00f6nne er die Kneipe eben nicht so betreiben, wie sie im Moment aufgestellt sei: als Projekt, das haupts\u00e4chlich Spa\u00df machen und mit niedrigen Preisen jede und jeden abholen sollte. An der Realit\u00e4t eines Kneipenbetreibers gl\u00e4nzt am Ende nichts weniger als der Inhalt des eigenen Geldbeutels. <\/p>\n
Eine konkrete Nachfolge ist noch nicht gefunden, auch wenn schon einige Bewerbungen reingeflattert sind. Ob es mit einer von ihnen klappt oder ob der Vermieter sich die Nachmieter am Ende selbst sucht, ist noch unklar. Bis Ende Februar will man es in erster Linie nochmal auskosten, einmal in den Genuss gekommen zu sein, den Traum vieler Menschen tats\u00e4chlich kurz gelebt zu haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Fabian Huber (li.) und Yannick Jung von Unibev haben das Projekt Breitscheidst\u00fcble federf\u00fchrend betreut, als es 2023 losging.\u00a0Foto:…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":687143,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,2326,3364,29,30,15554,24401,1441,3654,3643],"class_list":{"0":"post-687142","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-bier","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-germany","13":"tag-kneipe","14":"tag-nachtleben","15":"tag-stuttgart","16":"tag-stuttgart-west","17":"tag-west"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115824380103677816","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=687142"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/687142\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/687143"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=687142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=687142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=687142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\tFabian Huber (li.) und Yannick Jung von Unibev haben das Projekt Breitscheidst\u00fcble federf\u00fchrend betreut, als es 2023 losging.\u00a0Foto: Petra Xayaphoum\t\t\t<\/p>\n