Und ganz utopisch sind ihre Anspr\u00fcche ja nicht: Gesucht wird eine Verkaufsfl\u00e4che mit 350 bis 500 Quadratmetern im Erdgeschoss, kosten darf sie maximal 7500 Euro monatlich, wichtig w\u00e4re au\u00dferdem eine gute Anbindung an den \u00f6ffentlichen Nahverkehr. Und auch wenn sie noch kein konkretes Mietobjekt in Aussicht haben: Eine \u201egrobe Finanzierungszusage\u201c von der M\u00fcnchner und der GLS Bank gebe es bereits, sagt Mansmann.<\/p>\n
Doch was unterscheidet Foodhub eigentlich von Superm\u00e4rkten wie Lidl oder Edeka? Wer Mitglied sein und zu verg\u00fcnstigten Preisen einkaufen m\u00f6chte, der muss nicht nur Genossenschaftsanteile erwerben, sondern sich zudem engagieren: Alle vier Wochen schenkt man der Genossenschaft drei Stunden seiner Zeit, sei es, indem man im Laden mit anpackt, sei es, indem man etwas repariert oder Waren von einem der Lieferanten abholt. Zu tun gibt es genug.<\/p>\n
![\"Kristin](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/da6d0fec-d7d5-4951-a4b2-e9814ae7a9ef.jpg\")
Kristin Mansmann (links) und Quentin Orain sitzen im Vorstand von Foodhub. (Foto: Stephan Rumpf)![\"Die](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/48395891-ca1c-4f31-9611-e3fa10f4066b.jpg\")
Die Mitglieder der Genossenschaft packen im Supermarkt selbst mit an, zum Beispiel indem sie K\u00e4se portionieren. (Foto: Stephan Rumpf)<\/p>\n
\u00dcberdies ist Foodhub die Gemeinschaft wichtig: Der gleichnamige Verein organisiert Veranstaltungen f\u00fcr die Mitglieder, es gibt einen Literaturclub, einen Chor, es wird Aufkl\u00e4rungsarbeit an Schulen geleistet, immer wieder kochen Mitglieder f\u00fcr Mitglieder. Oder wie Mansmann es formuliert: \u201eEs geht nicht nur darum, einen Laden zu haben.\u201c Aber klar, darum geht es schon auch, vor allem vermutlich jenen, die wenig Geld f\u00fcr Lebensmittel<\/a> zur Verf\u00fcgung haben: Durch den Kontakt zu Direkterzeugern k\u00f6nnen sie im Giesinger Foodhub Preise anbieten, die im Schnitt gut 20 Prozent unter denen herk\u00f6mmlicher Superm\u00e4rkte liegen \u2013 ohne dass deshalb das Angebot limitiert w\u00e4re. Foodhub versteht sich ebenfalls als Vollsortimenter mit vornehmlich Bio-Produkten.<\/p>\n Nur geht es den Initiatoren um mehr: Sie wollen zeigen, dass andere Handelsstrukturen m\u00f6glich sind. Auch daf\u00fcr w\u00e4re ein zweiter Standort sinnvoll, sagt Mansmann. In Deutschland ist das Konzept der Mitmach-Superm\u00e4rkte n\u00e4mlich anders als in Frankreich noch gar nicht verbreitet. Neben jenem in Giesing<\/a> gibt es sonst nur noch den Supercoop in Berlin und in Bremen sowie das K\u00f6llektiv in K\u00f6ln. Ein paar mehr Beispiele w\u00e4ren da sch\u00f6n.<\/p>\n