\u201eEs gibt viele M\u00f6glichkeiten, gut zu essen. Aber nur die eine Option. N\u00e4mlich uns\u201c, sagt Johan Bosch und schmunzelt. Wer nach dieser Aussage lauter Fragezeichen im Gesicht hat, dem sei erkl\u00e4rt, dass der sympathische Holl\u00e4nder auf den Namen des k\u00fcnftigen Restaurants anspielt, das am 1. M\u00e4rz an der M\u00fchlenstra\u00dfe er\u00f6ffnet. \u201eDie Option\u201c hei\u00dft es und folgt dann nach sechs Monaten des Leerstands auf das \u201eLilli’s\u201c, das Ende August geschlossen hat. Und was ihm wichtig ist: Seine Erkl\u00e4rung m\u00f6chte Johan Bosch partout nicht als Arroganz, sondern mit dem n\u00f6tigen Augenzwinkern verstanden wissen.<\/p>\n
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