{"id":692078,"date":"2026-01-04T07:44:15","date_gmt":"2026-01-04T07:44:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/692078\/"},"modified":"2026-01-04T07:44:15","modified_gmt":"2026-01-04T07:44:15","slug":"gastronomie-im-test-die-besten-restaurants-im-test-2025-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/692078\/","title":{"rendered":"Gastronomie im Test: Die besten Restaurants im Test 2025 &#8211; Stuttgart"},"content":{"rendered":"<p>39 Euro-Schnitzel, Fine Dining oder indonesischer Imbiss? Es gibt einen klaren Sieger bei den Tests der neu er\u00f6ffneten Restaurants 2025. Weitere sechs Mal wurde die Bestnote vergeben.<\/p>\n<p>Es gibt einen ganz klaren Testsieger: das <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.porsche-museum-in-stuttgart-einzigartiges-ambiente-kuechenchef-fabian-seher-verwandelt-das-christophorus.4c15551a-0842-43bd-9bb9-bf161de90043.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Christopherus im Porsche-Museum<\/a> erreicht in allen drei Kategorien die Bestnote. In der K\u00fcche, im Service und im Ambiente wurde das Restaurant mit f\u00fcnf Sternen bewertet. Beachtlich aber auch, dass die Bestnote beim Essen im Jahr 2025 sechs Mal vergeben wurde. Berechnet man die durchschnittliche Bewertung der Restaurants, so schneiden weitere vier Lokale sehr gut ab, die im Schnitt der drei Bewertungskriterien auf beachtliche 14 von 15 m\u00f6glichen Punkten kommen. Das waren das <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.neues-restaurant-in-stuttgart-mitte-wenn-das-abendessen-im-laes-zur-grossen-oper-wird.635142aa-42a5-4415-83a5-0b5787bf4482.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Laesa am Wilhelmsplatz<\/a>, das <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.restaurantkritik-tam-re-wo-das-genussherzerl-vor-freude-huepft.3b2d9c6f-5d34-4243-8215-4478d521c40b.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Tam\u00e8re im Heusteigviertel<\/a>, das <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.neues-restaurant-in-stuttgart-veganes-gold-vegane-entdeckungsreise-mit-charme.1be18160-3762-474e-bce5-f731a399c3fb.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vegane Gold<\/a> sowie <a href=\"https:\/\/www.esslinger-zeitung.de\/inhalt.neues-restaurant-in-rutesheim-ein-junger-koch-macht-das-philippin-zur-feinschmecker-adresse.cde1eb73-f596-4f7c-8b85-ba186d18ca2c.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Das Philippin in Rutesheim von Koch-Aufsteiger Tim Striegel<\/a>. Und damit g\u00e4nzlich unterschiedliche Konzepte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"39 Euro-Schnitzel, Fine Dining oder indonesischer Imbiss? Es gibt einen klaren Sieger bei den Tests der neu er\u00f6ffneten&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":692077,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[1634,3364,29,3593,101690,30,6305,159979,1441,85897],"class_list":{"0":"post-692078","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-baden-wuerttemberg","9":"tag-de","10":"tag-deutschland","11":"tag-gastro","12":"tag-gastro-stuttgart","13":"tag-germany","14":"tag-restaurants","15":"tag-restauranttests","16":"tag-stuttgart","17":"tag-textmanager"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115835716440104147","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/692078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=692078"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/692078\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/692077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=692078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=692078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=692078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}