Stuttgart<\/a>, arbeiteten bei Neoplan und Z\u00fcblin. Ihr Sohn Ergin und Ehefrau Zehra machten aus einer alten Apotheke das Gasthaus Drive. Die dritte Generation wuchs zwischen Gastraum und K\u00fcche auf. Die Br\u00fcder Sezer und Enis Masalci lernten im Graf Zeppelin beziehungsweise im Pullman Fontana. <\/p>\n ![](\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/media.media.d1099963-c365-4a64-b821-90f54876b85d.original1024.media.jpeg\"\/)
Kellner mit dem Essen im Vaihinger Wirtshaus. Foto: ubo Die S\u00f6hne machten aus dem Drive der Eltern das Vaihinger Wirtshaus <\/p>\n
Aus dem Drive der Eltern, seit 1995 fest im Stadtteil verwurzelt, ist das Vaihinger Wirtshaus der S\u00f6hne geworden, das mehr sein will als ein Restaurant, n\u00e4mlich auch ein kultureller Treffpunkt, Veranstaltungsort, Nachbarschaftszentrum. Frische, regionale und saisonale Produkte stehen im Mittelpunkt. Tradition ist hier nicht nur ein Blick zur\u00fcck, sondern wird weitergedacht. <\/p>\n
Die Speisekarte steht f\u00fcr Vielfalt: schw\u00e4bische Klassiker, Soulfood wie Burger oder Chicken Wings , Pizzen, dazu vegane Gerichte wie hausgemachte Falafel . Die Preise sind fair, gemessen an Qualit\u00e4t und Handwerk.<\/p>\n
Alles schmeckt unverkennbar schw\u00e4bisch <\/p>\n
Ein Pr\u00fcfstein jeder schw\u00e4bischen K\u00fcche sind Linsen mit Sp\u00e4tzle (hier f\u00fcr 16,80 Euro). Sie bestehen mit Bravour. Die Linsen sind tief, erdig, sauber abgeschmeckt, nicht zerkocht. Die Sp\u00e4tzle sind zwar nicht handgeschabt, aber weich und zugleich bissfest. Alles schmeckt unverkennbar schw\u00e4bisch \u2013 und gerade darin liegt die Pointe: zubereitet von einem Koch mit t\u00fcrkischen Wurzeln, der die K\u00fcche seiner Wahlheim mit eigener Handschrift interpretiert. <\/p>\n
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Das Essen wird zubereitet. <\/p>\n
Auch das Rumpsteak (300 Gramm f\u00fcr 29,80 Euro) \u00fcberzeugt: deutsches Rind, mit sch\u00f6nem Fettrand gebraten, der f\u00fcr Saftigkeit und Aroma sorgt. Dazu eine eigene Kr\u00e4uterbutter, die nicht dominiert, sondern begleitet, und mediterranes Gem\u00fcse, das Frische und Leichtigkeit ins Spiel bringt. Punktgenau gegart, handwerklich sauber, ohne unn\u00f6tige Effekte.<\/p>\n
Das Vaihinger Wirtshaus ist eher hemds\u00e4rmlig als steif <\/p>\n
Der Service passt zum Gesamteindruck: herzlich, aufmerksam, trotz hoher Auslastung entspannt. Am Tag unseres Besuchs brummt das Wirtshaus, das \u00fcber mehrere R\u00e4ume verf\u00fcgt und rustikal eingerichtet ist. Auf den Hinweis, wie voll es doch sei, l\u00e4chelt der Chef und sagt: Das sei noch gar nichts. <\/p>\n
Das Vaihinger Wirtshaus lebt von Herzlichkeit, ist eher hemds\u00e4rmelig als steif. Gekocht wird mit gro\u00dfem Respekt vor den Produkten. Kein Wunder, dass Sezer und Enis Masalci zwei Siegertypen sind \u2013 und die dabei die Herzen ihrer G\u00e4ste gewinnen.<\/p>\n
Vaihinger Wirtshaus, <\/b> Hauptstra\u00dfe 51, Stuttgart-Vaihingen, Tel.: 0711\/9\u200901\u200982\u200913, Ge\u00f6ffnet montags bis samstags von 16 bis 24 Uhr, sonntags geschlossen. https:\/\/www.vaihingerwirtshaus.de <\/b> <\/p>\n
Bewertung <\/p>\n
K\u00fcche H\u2009 H\u2009 H\u2009 H\u2009H <\/p>\n
Service H\u2009 H\u2009 H\u2009H \u2009H <\/p>\n
Atmosph\u00e4re H\u2009 H\u2009 H\u2009 H\u2009H <\/p>\n
l\u2009Barrierefrei\u2009l \u2009Au\u00dfenbereich \u2009 m\u2009Parkplatz <\/p>\n
H\u2009H\u2009H\u2009H\u2009H erstklassig<\/p>\n
H\u2009 H\u2009H\u2009 H\u2009H \u00fcberdurchschnittlich<\/p>\n
H\u2009 H\u2009H\u2009H\u2009H gut<\/p>\n
H\u2009 H\u2009H\u2009H\u2009H passabel<\/p>\n
H\u2009H\u2009H\u2009H\u2009H entt\u00e4uschend<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Bei ihrer Weindorf-Premiere holten die Masalci-Br\u00fcder den Publikumspreis. Ihr Stammsitz, das Vaihinger Wirtshaus, \u00fcberzeugt mit bodenst\u00e4ndiger K\u00fcche, findet…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":692206,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1830],"tags":[4657,1634,3364,29,6763,30,159984,1441,159982,159983],"class_list":{"0":"post-692207","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-stuttgart","8":"tag-stadtreporter","9":"tag-baden-wuerttemberg","10":"tag-de","11":"tag-deutschland","12":"tag-gastronomie","13":"tag-germany","14":"tag-masalci-brueder","15":"tag-stuttgart","16":"tag-testessen","17":"tag-vaihinger-wirtshaus"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115836039004184942","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/692207","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=692207"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/692207\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/692206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=692207"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=692207"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=692207"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}