{"id":698326,"date":"2026-01-06T19:42:14","date_gmt":"2026-01-06T19:42:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/698326\/"},"modified":"2026-01-06T19:42:14","modified_gmt":"2026-01-06T19:42:14","slug":"so-ist-die-stimmung-in-norddeutschen-hotels-und-restaurants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/698326\/","title":{"rendered":"So ist die Stimmung in norddeutschen Hotels und Restaurants"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Die Stimmung im norddeutschen Gastgewerbe hat sich einer Befragung der IHK Nord zufolge gebessert. Die Reisewirtschaft berichtet dagegen von einer verschlechterten Lage, wie aus dem Konjunkturreport Tourismuswirtschaft der IHK Nord aus Hamburg hervorgeht.<\/strong><\/p>\n<p>Der Gesch\u00e4ftsklimaindex zum Gastgewerbe stieg innerhalb eines Jahres \u2013 auf einer Skala von 0 (schlecht) bis 200 (sehr gut) \u2013 von 83 auf 99 Punkte. Um den Report zu erstellen, haben die Kammern den Angaben nach mehr als 500 Betriebe befragt. Die Unternehmen bewerteten etwa die Gesch\u00e4ftslage zum Herbst 2025 und die Erwartungen an die n\u00e4chste Saison.<\/p>\n<p>Der Gesch\u00e4ftsklimaindex zur Reisewirtschaft fiel bis zum Herbst 2025 von 108,7 auf 102,4 Punkte. Gastgewerbe und Reisewirtschaft n\u00e4herten sich in der Bewertung des Gesch\u00e4ftsklimas folglich an. Zu den Gr\u00fcnden der Entwicklung im Gastgewerbe, das etwa Hotels und Restaurants umfasst, machte die IHK Nord keine n\u00e4heren Angaben.<\/p>\n<p>Grobien: Wirtschaftliche Lage schl\u00e4gt sich nieder<\/p>\n<p>Der Vorsitzende der IHK Nord, Andr\u00e9 Grobien, forderte die Politik in der Mitteilung unter anderem auf, Arbeitszeiten zu flexibilisieren. \u201eDie gesamtwirtschaftliche Lage schl\u00e4gt sich sp\u00fcrbar auf das Kaufverhalten nieder \u2013 das merken Reiseb\u00fcros und -veranstalter zunehmend\u201c, sagte Grobien in der Mitteilung.<\/p>\n<p>Zu der IHK Nord geh\u00f6ren 13 Industrie- und Handelskammern aus Niedersachsen, Bremen, Schleswig-Holstein, Hamburg und Mecklenburg-Vorpommern. Die Kammern befragten die Betriebe zwischen dem 29. September und dem 15. Oktober, wie eine Sprecherin der IHK Nord sagte.<\/p>\n<p><strong>Das k\u00f6nnte Sie auch interessieren:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.mopo.de\/hamburg\/neue-gastro-im-tibarg-center-dieses-lokal-ersetzt-mc-donalds\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Burger-Upgrade f\u00fcrs Einkaufscenter: McDonald\u2019s ist weg \u2013 so geht\u2019s hier weiter<\/a><\/p>\n<p>Der Bundesrat in Berlin hatte am 19. Dezember, also nach der Befragung, wie erwartet das Steuer\u00e4nderungsgesetz beschlossen. Es beinhaltet etwa die Senkung der Umsatzsteuer in der Gastronomie auf Speisen von 19 auf 7 Prozent. Die Absenkung der Steuer ist zum Jahreswechsel wirksam geworden. (dpa\/mp)<\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" class=\"vg_wort_pixel\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/vgzm.1021513-mopo-1742729.gif\" alt=\"\" style=\"width: 1px; height: 1px; position: absolute; pointer-events: none;\"\/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Die Stimmung im norddeutschen Gastgewerbe hat sich einer Befragung der IHK Nord zufolge gebessert. 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