{"id":713050,"date":"2026-01-12T17:23:10","date_gmt":"2026-01-12T17:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/713050\/"},"modified":"2026-01-12T17:23:10","modified_gmt":"2026-01-12T17:23:10","slug":"mehrwegpflicht-fuer-essen-zum-mitnehmen-umwelthilfe-haelt-gesetz-fuer-gescheitert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/713050\/","title":{"rendered":"Mehrwegpflicht f\u00fcr Essen zum Mitnehmen: Umwelthilfe h\u00e4lt Gesetz f\u00fcr gescheitert"},"content":{"rendered":"<p class=\"text\">\nAchim Dathe verkauft seit rund 20 Jahren Fisch in seinem Restaurant Meeresbuffet in Altenburg. Gerade laufen die Vorbereitungen f\u00fcr die Mittagszeit. Etwa zehn Prozent der Gerichte, die zum Mitnehmen \u00fcber die Theke gehen, verpacken er und sein Team inzwischen in Mehrweggeschirr. Angeschafft habe er das schon vor der Pflicht, neben Einweg- auch Mehrwegbeh\u00e4lter anzubieten. Das Gesetz, die <a href=\"https:\/\/www.mdr.de\/nachrichten\/sachsen-anhalt\/landespolitik\/mehrweg-angebotspflicht-dehoga-gastronomie-recup-einweg-100.html\" title=\"Sachsen-Anhalt: Mehrwegangebotspflicht kaum umgesetzt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Mehrwegangebotspflicht<\/a>, gilt f\u00fcr Gastst\u00e4tten ab einer Fl\u00e4che von 80 Quadratmetern und f\u00fcnf Mitarbeitern.\n<\/p>\n<p class=\"text\">\nDathe sagt: &#8222;Wo das Thema mit dem ganzen Mehrweg aufkam, da hatte ich schon immer so die Augen nach links und rechts offen gehalten. Zum einen, weil ich mit dem Einweggeschirr bei manchen Sachen, zum Beispiel bei unserer Fischsuppe, nicht so zufrieden war, weil das nicht so dicht war. Also haben wir uns dann diesem Rebowl-System angegliedert.&#8220;\n<\/p>\n<p>Gastronom: Pfand schreckt manche ab<\/p>\n<p class=\"text\">\n<a name=\"pfand-\">Rebowl<\/a>, vom Unternehmen Recup, ist ein Mehrwegsystem. Teilnehmende Gastronomen f\u00fcllen Speisen in die Beh\u00e4lter, Deckel drauf, f\u00fcnf Euro Pfand werden f\u00e4llig. Zur\u00fcckgegeben werden kann das Geschirr bei allen Gastst\u00e4tten, die das System anbieten. Gastronom Dathe geht davon aus, dass das Pfand auf manche seiner Kunden abschreckend wirkt.\n<\/p>\n<p class=\"text\">\nDass die Mehrwegangebotspflicht insgesamt nicht gut funktioniert, merkt auch die Firma Recup. Auf Anfrage teilt eine Sprecherin mit: &#8222;Die Mehrwegangebotspflicht war ein wichtiger erster Schritt in die richtige Richtung \u2013 aber leider bleibt die Wirkung bislang weit hinter den Erwartungen zur\u00fcck. Der Grund: Es fehlt an konsequenter Umsetzung.&#8220;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Achim Dathe verkauft seit rund 20 Jahren Fisch in seinem Restaurant Meeresbuffet in Altenburg. Gerade laufen die Vorbereitungen&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":713051,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[3364,29,3688,30,81,14,1209,859,860,861,103],"class_list":{"0":"post-713050","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-de","9":"tag-deutschland","10":"tag-essen","11":"tag-germany","12":"tag-mdr","13":"tag-nachrichten","14":"tag-nordrhein-westfalen","15":"tag-sachsen","16":"tag-sachsen-anhalt","17":"tag-thueringen","18":"tag-welt"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115883291718785639","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/713050","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=713050"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/713050\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/713051"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=713050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=713050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=713050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}