{"id":714627,"date":"2026-01-13T08:26:10","date_gmt":"2026-01-13T08:26:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/714627\/"},"modified":"2026-01-13T08:26:10","modified_gmt":"2026-01-13T08:26:10","slug":"maultaschen-kaesespaetzle-und-co-wie-riesige-ravioli-us-influencer-testet-schwaebisches-essen-in-stuttgart","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/714627\/","title":{"rendered":"Maultaschen, K\u00e4sesp\u00e4tzle und Co.: \u201eWie riesige Ravioli\u201c \u2013 US-Influencer testet schw\u00e4bisches Essen in Stuttgart"},"content":{"rendered":"

So langsam wird Emeka Iwueze zum Stammgast in Stuttgart<\/a>. Seit einigen Jahren reist der YouTuber um die Welt, testet Chicken-Wraps in Istanbul, schaut sich Basketball in China an und trinkt Kaffee in Bagdad. Auf seinem Instagram-Kanal<\/a> hat sich der 35-J\u00e4hrige aber mittlerweile spezialisiert auf deutsche Speisen. In seinen Clips bei\u00dft der geb\u00fcrtige US-Amerikaner in Saumagenbr\u00f6tchen in der Pfalz, bestellt Fischbr\u00f6tchen in Hamburg und kostet Schwarzw\u00e4lder Kirschtorte in Calw. Das alles nimmt er mit der Kamera auf und teilt die kulinarischen Clips auf seinen Kan\u00e4len.<\/p>\n

Das Schwabenland hat es dem Essenstester besonders angetan. Innerhalb weniger Monate war der Food-Influencer bereits zweimal in Stuttgart \u2013 und hat nahezu alle schw\u00e4bischen Spezialit\u00e4ten durchprobiert. \u201eDie schw\u00e4bischen Gerichte sind anders als alles, was ich sonst in Deutschland gegessen habe\u201c, sagt Emeka Iwueze unserer Redaktion. Mit seinen Videos will er nicht nur seine Follower unterhalten \u2013 sondern sich auch an seine Erlebnisse erinnern, sagt Iwueze.<\/p>\n

Bereits im Sommer hatte Emeka Iwueze auf seinem Foodtrip einen Zwischenstopp in Stuttgart eingelegt<\/a>. Im Juni bestellt er Maultaschen<\/a> bei \u201eHerr K\u00e4chele\u201c in der Schulstra\u00dfe und versucht seinen mehr als 280.000 Fans bei YouTube zu erkl\u00e4ren, was er an dem Imbiss in der so genannten Fressgasse da so probiert. \u201eEs sieht aus wie riesige Ravioli\u201c, beschreibt der Reise-Influencer die schw\u00e4bische Spezialit\u00e4t in einem YouTube-Video. Iwueze ist begeistert von der traditionellen Teigtasche. \u201eEs schmeckt so verdammt gut.\u201c Auch wenn ihn der erste Biss in den Kartoffelsalat etwas irritiert, weil er \u201ekalt und sauer\u201c schmeckt \u2013 und er wohl eine warme Beilage erwartete. Doch die Mischung auf dem Teller sei wie \u201eZauberei im Mund\u201c, sagt er. Die Maultasche bewertet er mit 9,6 von 10 Punkten.<\/p>\n

Auch vor sauren Kutteln schreckte er nicht zur\u00fcck. Obwohl ihn die Kellnerin der \u201eAlten Kanzlei\u201c mit den Worten \u201eSind Sie sicher?\u201c warnte, probierte der Influencer die gekochten Kuhmagenschnipsel. Das Fazit: Solide neun Punkte auf der Zehnerskala.<\/p>\n

Begeistert von Schmelzzwiebeln auf dem Rostbraten <\/p>\n

Zur Weihnachtszeit hat Emeka Iwueze nun erneut Halt in Stuttgart gemacht<\/a> \u2013 und weitere schw\u00e4bische Spezialit\u00e4ten ausprobiert. Dieses Mal bestellt er in der \u201eWeinstube Kachelofen\u201c einen Rostbraten, dazu Export-Bier und Brot. Dieses Essen<\/a> schmeckt dem Food-Influencer besonders gut. \u201eIch glaube, das ist die perfekte Art, ein Steak zu braten\u201c, sagt er in dem Video. Auch von den Schmelzzwiebeln zeigt er sich begeistert und vergibt 9,7 Punkte.<\/p>\n

Zum Nachtisch g\u00f6nnt sich der Creator bei seinem Weihnachtsbesuch noch spontan einen Ofenschlupfer. Das Desert sei gar nicht geplant gewesen, das habe ihm ChatGPT bei der Recherche eigentlich nicht empfohlen, sagt der YouTuber in dem Clip. Woraus der Nachtisch besteht, erkennt der Food-Influencer auch nicht auf den ersten Blick. Daher muss sich Iwueze im Wirtshaus erst einmal erkl\u00e4ren lassen, dass Mandeln, Rosinen und Zimt\u00e4pfel zwischen den gebackenen Teigscheiben stecken. \u201eManchmal muss man eben die Leute fragen\u201c, sagt Iwueze. \u201eIch bin froh, dass ich das zum ersten Mal probiert habe.\u201c Dem \u201eSchlaflaflaflafla\u201c, wie er den Ofenschlupfer nennt, als er den Namen vergessen hat, gibt er 9,8 Punkte.<\/p>\n

Kulinarische Tour durch das weihnachtliche Stuttgart <\/p>\n

Doch auch nach dem Ofenschlupfer ist die kulinarische Tour durch Stuttgart noch nicht beendet. Nach einem Rundgang \u00fcber den Weihnachtsmarkt entscheidet sich Emeka Iwueze dazu, noch K\u00e4sesp\u00e4tzle zu essen. Das habe er einmal in D\u00fcsseldorf probiert \u2013 was er im Nachhinein f\u00fcr einen Fehler h\u00e4lt. \u201eDie k\u00f6nnen nicht mithalten mit den K\u00e4sesp\u00e4tzle, die ich hier in Stuttgart gegessen habe.\u201c <\/p>\n

Er r\u00e4t seinen US-Followern gleich zu Beginn des Videos von einem Vergleich mit Macaroni and Cheese ab, also \u00fcberbackenen Nudeln, einem Fast-Food-Klassiker in den USA. Damit h\u00e4tten die mit Bergk\u00e4se \u00fcberbackenen Eiersp\u00e4tzle mit Schnittlauchgarnitur nichts zu tun. Doch der S\u00e4ttigungsgrad ist wohl vergleichbar: \u201eEin Bissen f\u00fchlt sich so an wie vier auf einmal\u201c, sagt der YouTuber. Nach dem Teller ist dann auch erst einmal Schluss. Danach m\u00fcsse er schlafen gehen, sagt er in dem Clip. So ganz kommen die Sp\u00e4tzle auch nicht an die anderen schw\u00e4bischen Spezialit\u00e4ten ran. Er vergibt 9 von 10 Punkten.<\/p>\n

Auf die Frage, was denn nun sein absolutes Lieblingsessen gewesen sei, antwortet Iwueze, dass gemessen an allen deutschen Speisen vermutlich nichts \u00fcber eine Schweinshaxe gehe. Aber auch das schw\u00e4bische Essen lobt der Food-Experte in h\u00f6chsten T\u00f6nen. Mit dem Ergebnis: \u201eDer Zwiebelrostbraten war mein Favorit.\u201c<\/p>\n

Sein letzter Besuch d\u00fcrfte es nicht gewesen sein im Schwabenland. Denn seit rund einem Jahr wohnt der Food-Influencer bei seiner Freundin in Nordrhein-Westfalen, wie er im Interview mit dem \u201eSZ-Magazin\u201c<\/a> erz\u00e4hlt. Die Anreise ist also nicht mehr ganz so weit.<\/p>\n