{"id":732283,"date":"2026-01-20T06:54:14","date_gmt":"2026-01-20T06:54:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/732283\/"},"modified":"2026-01-20T06:54:14","modified_gmt":"2026-01-20T06:54:14","slug":"hoher-blutzucker-nach-dem-essen-steigert-das-risiko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/732283\/","title":{"rendered":"Hoher Blutzucker nach dem Essen steigert das Risiko"},"content":{"rendered":"

Nach dem Essen <\/p>\n

Hohe Blutzuckerspitzen k\u00f6nnten Alzheimer-Risiko steigern<\/p>\n

20.01.2026 – 07:51 UhrLesedauer: 2 Min.<\/p>\n

\"Stilisierte\"Vergr\u00f6\u00dfern<\/a><\/p>\n

Starke Blutzuckerspitzen nach dem Essen k\u00f6nnen wom\u00f6glich Alzheimer beg\u00fcnstigen. (Quelle: nopparit\/getty-images-bilder)<\/p>\n

Nicht nur anhaltend hoher Blutzucker, auch hohe Blutzuckerspitzen nach dem Essen scheinen ein Risikofaktor f\u00fcr Alzheimer zu sein. Das zeigt eine neue Studie.<\/strong><\/p>\n

Dass zu hohe Blutzuckerwerte auf Dauer das Gehirn sch\u00e4digen, ist bekannt. Eine neue Studie der Universit\u00e4t Liverpool zeigt nun, dass nicht nur langfristig hohe Blutzuckerwerte ein Problem f\u00fcr das Gehirn sein k\u00f6nnen, sondern auch hohe Blutzuckerspitzen, die nach Mahlzeiten auftreten. Steigt der Blutzuckerspiegel nach dem Essen h\u00e4ufig stark an, k\u00f6nnte das ein h\u00f6heres Risiko f\u00fcr eine Alzheimer-Demenz<\/a> bedeuten. Alzheimer ist die h\u00e4ufigste Form der Demenzerkrankungen und betrifft etwa 10 Prozent aller \u00fcber 65-J\u00e4hrigen.<\/p>\n

F\u00fcr die k\u00fcrzlich in „Diabetes, Obesity and Metabolism“ erschienene Studie nutzten die Forschenden Daten der britischen UK Biobank und untersuchten die genetischen Informationen von mehr als 350.000 Menschen zwischen 40 und 69 Jahren. Von Interesse waren dabei vor allem bestimmte Marker, die zeigen, wie der K\u00f6rper Zucker verstoffwechselt. Dazu z\u00e4hlten unter anderem der N\u00fcchternblutzucker, die Insulinwerte und der postprandiale Blutzucker.<\/p>\n

Mittels der sogenannten Mendelschen Randomisierung wurde gepr\u00fcft, inwiefern diese Marker auf das Risiko f\u00fcr eine Demenzerkrankung wie Alzheimer urs\u00e4chlich Einfluss nehmen. Dabei stellte sich heraus, dass Menschen, die genetisch bedingt nach dem Essen h\u00f6here Blutzuckerwerte aufwiesen, ein beinahe 70 Prozent h\u00f6heres Risiko hatten, an einer Alzheimer-Demenz zu erkranken.<\/p>\n

\u00dcberraschenderweise lie\u00df sich dieser Zusammenhang nicht durch Ver\u00e4nderungen erkl\u00e4ren, die normalerweise bei Alzheimer auftreten, wie etwa ein Schrumpfen des Gehirns oder Sch\u00e4den an der wei\u00dfen Substanz, welche vor allem aus Nervenfasern besteht. Solche Sch\u00e4den k\u00f6nnen unter anderem mit langsamem Denken im Alltag zusammenh\u00e4ngen. Diese Erkenntnisse deuten den Forschern zufolge darauf hin, dass die Effekte der hohen Blutzuckerspitzen \u00fcber feinere Mechanismen wirken, die noch nicht vollends verstanden sind.<\/p>\n

„Diese Ergebnisse k\u00f6nnten zuk\u00fcnftige Pr\u00e4ventionsstrategien beeinflussen, indem sie unterstreichen, wie wichtig es ist, den Blutzucker nicht nur insgesamt zu managen, sondern vor allem nach den Mahlzeiten in den Griff zu bekommen.“ sagt Andrew Mason, der Erstautor der Studie. Dar\u00fcber hinaus betonen die Forscher, dass die Ergebnisse noch in Untersuchungen weiterer Bev\u00f6lkerungsgruppen repliziert werden m\u00fcssen. Auch die zugrunde liegenden feineren Mechanismen gilt es erst noch zu verstehen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nach dem Essen Hohe Blutzuckerspitzen k\u00f6nnten Alzheimer-Risiko steigern 20.01.2026 – 07:51 UhrLesedauer: 2 Min. Starke Blutzuckerspitzen nach dem…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":732284,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1834],"tags":[19511,84526,168148,82685,3364,29,3688,30,23456,1209,5162],"class_list":{"0":"post-732283","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-essen","8":"tag-19511","9":"tag-blutzucker","10":"tag-blutzuckerspitze","11":"tag-blutzuckerwert","12":"tag-de","13":"tag-deutschland","14":"tag-essen","15":"tag-germany","16":"tag-liverpool","17":"tag-nordrhein-westfalen","18":"tag-universitaet"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@de\/115926116988568815","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732283","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=732283"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/732283\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/732284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=732283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=732283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=732283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}